折耳葉是一種野生的綠色草本植物，它的嫩葉可以野菜食用，也可以入藥，它含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分，平時食用以后能促進(jìn)身體代謝，也能提高身體素質(zhì)，還能用于多種疾病的治療。那么折耳葉的作用是什么呢？
1、折耳葉能補(bǔ)充營養(yǎng)
折耳葉是一種綠色的野生菜品，它不但含有蛋白質(zhì)和多種微量元素，還含有多種氨基酸和葉酸以及一些維生素，能滿足人體對多種不同營養(yǎng)成分的需要，可以促進(jìn)身體代謝，也能提高身體免疫力。
2、折耳葉的藥用功效
折耳葉入藥以后性質(zhì)平和，味甘淡，無毒性，能清熱止咳，平時多用于人類的肺癆和咳嗽以及跌打損傷和腹脹水腫等癥的治療，治療功效十分明顯，治部時要以煎湯服用，用量不能超過三兩。
3、折耳葉能治跌打損傷
折耳葉能消腫止痛，平時可以用治療人類的跌打損傷，治療時可以把新鮮的折耳葉直接搗碎以后外敷。也可以取七錢折耳葉加白酒然后入鍋蒸制，蒸好以后直接服用，都能起到消腫止痛的重要作用。
4、折耳葉能止咳
折耳葉的止咳功效也特別出色，平時治療時可以取二兩折耳葉洗凈，與兩百克瘦肉一起入鍋加清水燉制，燉好以后吃肉喝湯就可以。
