大圖模式 蔥香牛腩
食材：牛腩；油，鹽，干紅辣椒，蔥，大蒜，生抽；
做法
1.所有食材準(zhǔn)備好；鍋里倒入半鍋水，加幾片姜，將牛腩塊倒進(jìn)去，燒開(kāi)，撇去浮沫；汆燙好的牛腩塊出鍋；放入鮮呼吸電壓力鍋；
2.設(shè)置牛肉鍵，選擇紅燒，機(jī)器開(kāi)始工作，直到程序結(jié)束；油鍋燒熱，炒香姜蒜辣椒；淋入少許水，倒入少許熱炒鮮露；
大圖模式 肉沫蒜薹
做法：
1.蒜薹洗凈切成小段，豬肉切成沫備用
大圖模式 茶樹(shù)菇子姜鴨
做法
1.土鴨斬成小塊，加入少許鹽和半碗啤酒腌制20分鐘
2.冷水下鍋，焯水
3.洗去鴨肉上面的浮沫
4.子姜切片
5.鍋中放油，加入花椒20顆，爆出香味后放入鴨肉，煸炒
6.待鴨肉炒至表面微焦時(shí)放入姜片繼續(xù)煸炒
7.姜片炒香后加入3勺豆瓣醬，八角2顆，炒出紅油，加入一碗水
雙菇燒雞翅
食材 :雞中翅、蘑菇、生抽、老抽、料酒、姜、干辣椒、鹽、蒜、花生油、水
做法
1、雞中翅斬小段，沖洗干凈后控干備用；姜、蒜切片，干辣椒切小段；香菇用溫水泡軟后對(duì)半切、
2、鍋里放油，燒熱后爆香姜蔥、干辣椒；加入雞翅中火慢煎。
3、煎至雞翅微微焦黃后淋入生抽、老抽、料酒，炒出香味；放入香菇一起拌抄、
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