可樂小雞腿
1.將小雞腿用開水煮。煮好，白水劈開，用牙簽在肉上扎一些小孔。然后，鍋上燒少點油。將小雞腿兩面煎到金黃。
2.鍋中放入蔥，姜。倒入可樂。料酒，鹽。小樓大火燉開。然后轉(zhuǎn)小火收汁。
干鍋土豆雞
1.雞翅剁成小塊，土豆切片，姜切片，蒜拍碎，紅辣椒切片。
2.雞翅焯一下水，撈起用冷水沖干凈浮沫，瀝干多余水分。
3.老抽，耗油，料酒腌制30分鐘
4.放適量油，加入花椒大料下雞肉炸到肉緊致?lián)破饌溆谩?/div>
5.下土豆炸到斷生撈起
6.下辣椒醬，蒜炒出紅色
7.下雞肉炒至入味
蔥爆牛肉片
1.需要用的食材
2.先把牛肉切片，用料酒，鹽，白糖，黑胡椒粉，淀粉攪拌均勻腌制一個小時
3.油熱很放入蔥，姜，蒜，紅辣椒煸炒出香味
4.把牛肉片放入鍋中煸炒
5.加入生抽上色煸炒
6.牛肉熟后加入青紅椒，蔥，再放入少許的鹽煸炒
7.起鍋前放入雞精煸炒均勻
油豆腐白菜雞蛋湯
1.將材料切段，雞蛋打散。
2.鍋里面放少許油燒熱后，放生姜絲，蔥末，然后將白菜放進去爆炒一下，加上需要水量。
3.放入油豆腐，然后放點鹽，味精，蓋上蓋子給它燜煮一下。
4.差不多有八成熟樣子后，把雞蛋打入進去，水再開后，就可以關(guān)火啦！
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