配方來自《跟愛和自由一起做面包》，原方是205g面包粉，沒有全麥粉，然后原方是紅糖，我因為家里沒有紅糖，改用細(xì)砂糖，原方是160g水，50g核桃。在烤的過程中，香味傳出來，口水都要流一地了……
By 知了的小食光
用料
1、除黃油和核桃外其它材料稱重放入面包機(jī)桶
2、揉至能拉出厚膜時加入黃油（我面包機(jī)揉15分鐘）
3、揉至能拉出薄膜就加核桃進(jìn)去揉勻（我核桃沒有切碎，看個人喜歡），揉勻后把面團(tuán)發(fā)到兩倍大。
4、發(fā)酵完后排氣分六份滾圓，松弛15分鐘
5、將松弛完的面團(tuán)搟成橢圓形
6、卷起
7、將面團(tuán)表面沾水，再沾小麥胚芽
8、放入烤盤后進(jìn)行二發(fā)
9、發(fā)酵結(jié)束后在面團(tuán)中間剪一道，放入黃油
10、放入180度預(yù)熱的烤箱（我放下層，因為這烤箱的接渣盆在下管上面，書上讓放中層），上下火，烤20分鐘。
11、出爐了！
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