在H7N9禽流感沖擊下，2013年，中國禽類養(yǎng)殖業(yè)經歷了極為“寒冷”的一年。直到進入新的2014年，這種情況不但沒有好轉還持續(xù)惡化，禽類企業(yè)陷入生死局。此種情況下，政府能否救“市”，企業(yè)賣不出去的雞怎么處理，成為大眾關注的焦點問題。
新年剛開始，浙江、廣東等地就連續(xù)報告多例人感染H7N9流感病例，國家衛(wèi)計委預測，可能繼續(xù)出現(xiàn)人感染H7N9禽流感的散發(fā)病例。這對正在逐步恢復的家禽業(yè)又是一重打擊。自從去年3月H7N9流感疫情發(fā)生后，家禽業(yè)銷量和價格均大幅下降，據(jù)中國畜牧協(xié)會調查，2013年上半年，養(yǎng)殖場直接經濟損失超過600億元。 》》更多閱讀：生化?！半u”
禽流感之下，雞賣不動，那么，養(yǎng)殖企業(yè)飼養(yǎng)的活雞去哪里了？據(jù)悉，在浙江一帶，許多企業(yè)采取了宰殺冰凍的處理方法。不過，倉庫租金價格不菲，支付不起的企業(yè)，也只好繼續(xù)把雞養(yǎng)著，而且因為資金困難，只能讓雞處于一種“半饑餓”的飼養(yǎng)狀態(tài)。據(jù)悉，單在杭州某企業(yè)，就宰殺和冷凍了幾十萬只雞。
禽流感風波中，杭州申浙家禽有限公司等杭州涉禽養(yǎng)殖企業(yè)，紛紛受到影響。除了養(yǎng)殖白羽雞外，杭州申浙家禽有限公司還有一個屠宰廠，位于富陽新320國道邊上，專門宰殺自家基地和其他農戶提供的白羽雞，并進行雞翅、雞腿等雞附件的分割、冷凍和冷藏。
當禽流感襲來，雞翅等冷凍雞附件幾乎賣不動，企業(yè)生意很差。雞賣不了，錢進不來，還要不斷地花錢買飼料，流動資金非常短缺。再加上銀行開始對養(yǎng)禽業(yè)抽貸和停止貸款，籌款無門，雞的飼料錢已完全付不出，眼看大批活雞餓得奄奄一息，有些企業(yè)只能把所有活雞都宰殺掉，放在屠宰廠的冷庫里先冰凍起來。
除了宰殺，一些幸存下來的處于半饑狀態(tài)的“幸運兒”，雖然活下來，但很多“罷工”――不再下蛋。對此，企業(yè)主表示慶幸，因為“下蛋了又要孵雞苗，雞苗孵出來上哪里賣？”據(jù)悉，去年4月份禽流感襲來后，一些農戶不敢養(yǎng)雞。一些養(yǎng)殖公司的雞苗訂單都陸續(xù)被退單，無奈之下，企業(yè)主只能派人把雞苗統(tǒng)統(tǒng)埋掉。
在浙江，一些地方家禽養(yǎng)殖產業(yè)化程度高，多采用“公司+農戶”形式，在活禽交易閉市的情況下，禽業(yè)企業(yè)遭遇市場、農戶“兩頭擠壓”。與此同時，銀行開始出現(xiàn)抽貸、停貸現(xiàn)象，令禽企本已緊繃的資金鏈更加脆弱。
一些浙江省大型禽業(yè)企業(yè)反映，近日來，禽類銷量下降70%以上、價格下降50%以上。其中，溫氏禽業(yè)公司日銷量從25萬只減少到10萬只；寧波振寧牧業(yè)有限公司日銷量減少83%、價格下跌45%。據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會調查，2013年上半年養(yǎng)殖場戶直接經濟損失超過600億元。近期廣東、江蘇、浙江、上海等地再次出現(xiàn)H7N9病例，對正在逐步恢復的家禽產業(yè)來說無疑是雪上加霜，4000多萬養(yǎng)殖場戶經濟利益受到損害。據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會調查，近一時期養(yǎng)禽業(yè)的直接損失在200億元。
“外銷出路堵死，內部市場無法消化，殺禽、掩埋苦無場所，我們完全不知道該怎么辦了。”寧波振寧牧業(yè)總經理屠友金說，今年一些地方剛開始閉市時，他們就馬上想到要將雞運往省外，可是困難重重：勞動力短缺，日均勞動成本投入大；運輸行業(yè)也進入緊縮期，遠途運輸更是難上加難；頻繁發(fā)生的H7N9禽流感疫情使得外地商販對浙江的活禽“聞雞色變”。
除了要面對無人問津的雞鴨和每天巨額的損失，更大的難題接踵而來。隨著虧損加劇，銀行開始抽貸、停貸，越來越多禽業(yè)企業(yè)陷入資金鏈危局?！肮?農戶”形式的企業(yè)面臨的資金困局更為嚴峻。湖州南潯溫氏畜牧有限公司正面臨著市場與農戶的“兩頭擠壓”，一方面禽類無法流通變現(xiàn)，另一方面不得不按約定給養(yǎng)殖戶支付成本，導致資金鏈緊繃。
一些家禽龍頭企業(yè)的負責人表示，自從H7N9禽流感再次出現(xiàn)在公眾面前，銀行抽貸、停貸現(xiàn)象已經“將老底兒都拖垮了”。禽業(yè)企業(yè)的資金困局背后，是家禽業(yè)從業(yè)人員面臨的嚴峻考驗。浙江省家禽協(xié)會的提供的數(shù)據(jù)顯示，僅浙江省從事家禽行業(yè)相關從業(yè)人員達到100多萬，這100多萬人員涵蓋家禽業(yè)的養(yǎng)殖、加工、屠宰、銷售、飼料、運輸和獸藥各個環(huán)節(jié)，面對銷售不振，相關行業(yè)都受到影響。
在這種情況下，國家對家禽業(yè)的補貼僅僅是杯水車薪。為了應對H7N9流感的沖擊，農業(yè)部曾經出臺相關補貼政策，但金額及范圍有限。中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會副秘書長仇寶琴對媒體表示，當時中央財政補貼是6億元，對于全行業(yè)虧損600億元的數(shù)額來說，作用有限。即使在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，補貼也主要面向祖代雞，每只祖代雞可獲得50元補貼，但是一只祖代雞的成本要600元。
面對黯淡前景，當前禽業(yè)企業(yè)普遍信心不足，不少企業(yè)萌生退意，他們希望解困政策盡快“落地”。“情況可能會越來越糟?！币晃磺輼I(yè)企業(yè)主說，浙江禽業(yè)目前面臨的危機在于，一年多時間內，市場兩次關閉，畜禽企業(yè)無力抵御“市場一定要關閉，我們也只能認了。但是關閉之后，禽業(yè)企業(yè)該向何處去，政府會不會有政策出來，什么樣的政策，什么時候出來，這是我們大家的疑問”。
此外，不少企業(yè)負責人認為，當前最重要的就是希望政府出面通過貼息、財政補貼等方式延長企業(yè)貸款，銀行不要抽貸、壓貸，企業(yè)通過壓縮產量減少損失，渡過眼前的難關，保證禽業(yè)企業(yè)員工和養(yǎng)殖戶的利益不受損?！癏7N9禽流感仍呈高發(fā)態(tài)勢，活禽市場也要永久性關閉，家禽行業(yè)真的是看不到一點前景了，不少人都萌生退意。”一位企業(yè)主認為，采取措施恢復信心是當前最迫切的工作。
盡管形勢異常艱難，但仍需看到希望。浙江和盈畜牧科技有限公司總經理盧永勝說：“我們投的都是政策性保險，保險里規(guī)定，雞生病才有補償，人生病沒有補償?，F(xiàn)在危急時刻，希望政府可以幫扶我們，擴大一下保險范圍，這可能是我們非常重要的一根救命稻草。”
在多方的呼吁下，1月8日，中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會白羽肉雞聯(lián)盟成立，全國50多家龍頭家禽養(yǎng)殖生產企業(yè)參會。胡文輝認為，聯(lián)盟本質上就是為了保障行業(yè)的利益，共同抵御風險。至于何時能夠恢復常態(tài)，原本預期今年五六月份市場會恢復正常，但看目前態(tài)勢，只要排除不當宣傳的影響，7、8月份之前可能會正常。但是整個行業(yè)估計需要等2~3年時間才能夠恢復到H7N9暴發(fā)前的水平。
值得關注的是，因為流感重創(chuàng)禽業(yè)的事件發(fā)生多次，以及近年來一系列“速成雞”、“藥殘雞”等事件，足以說明家禽業(yè)的脆弱。從長遠來看，需要推進畜牧業(yè)轉型升級，大力發(fā)展畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖，提升養(yǎng)殖環(huán)節(jié)生物安全水平，降低疫病發(fā)生風險，這是促進畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的根本策略。
農業(yè)部下屬事業(yè)中心人士近日表示，今年畜牧業(yè)工作將重點保家禽，1月以來禽流感已致家禽業(yè)損失超200億元，相關農業(yè)機構人士正草擬報告上報中央，提出補助家禽業(yè)的政策支持，有望出臺實質性扶持政策。對此，企業(yè)普遍反映希望政府能通過財政補助、貼息貸款、保險或者建立風險基金等方式對家禽業(yè)給予扶持。
