Hi，大家好，歡迎走進新一期的廚娘小云，今天小云給大家?guī)淼氖翘谴桌锛?/p>
首先呢是我們需要的原料：
我們需要里脊肉，當(dāng)然是肉的肉片啦，然后我們需要的準(zhǔn)備黑胡椒不過并不需要太多黑胡椒只需要一點點黑胡椒的粉末，還需要適量的生粉，以及適量的全蛋液，適量的鹽，還有就是山楂糖漿一小碗備用。
然后就是我們的糖醋里脊的做法：
首先我們我們需要把里脊肉切成薄片兒一定要慢慢注意切片兒，將里脊肉切完片兒后我們加入全蛋液黑胡椒的粉末以及準(zhǔn)備好的鹽腌制，在這里需要注意的就是鹽一定要放夠量不能太多也不能太少，否則會影響整道菜的味道。
然后我們將腌制好的肉片裹上生粉，在然后就是將裹好生粉的肉片放入熱油的鍋里面炸，但是要注意的事時間不能太長了，一定要控制住，只要肉熟了就可以拿出來了，時間炸太久肉老了口感就會變差，一個一個的炸好后再將一個一個的撈出來。
當(dāng)肉都炸好以后，再將山楂焦糖放到另一個鍋里熬煮，然后將炸好的肉吸吸油之后將山楂糖漿淋在炸的肉上。
最后出鍋呢，放一些白芝麻點綴一下使得它變得色香味俱全即可啦。
又酸又甜的糖醋里脊肉，不僅僅是聞起來非常的讓人胃口大開，而且吃起來又有外焦里嫩的感覺，所以啊如果你身邊的人食欲不振，腎虛體弱，便秘什么的你一定要做給他吃，這樣經(jīng)常吃糖醋里脊肉就可以對身體好很多的喔，大家一起學(xué)起來吧。
好了，今天的美食就做到這里了，你學(xué)會了嗎？一定要做給最愛的人吃哦！
