大蔥是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的蔬菜之一，但是大家了解大蔥是怎樣種植的嗎？下面就讓讓小編為大家介紹一下大蔥移栽和移栽之后的管理技術(shù)吧。
1、大蔥移栽時間
秋季蔥在3月中旬，春季蔥在7月中旬。
2、大蔥整地施基肥
移栽前結(jié)合整地，畝施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥6000kg，再施磷酸二銨50kg，硫酸鉀10kg，然后用拖拉機開溝，一般兩犁或三犁子開成往同一方向翻土，行距90cm。也可用牲口拉犁開溝，要嚴(yán)格要求，使所開溝的一側(cè)必須形成上下垂直的側(cè)面。目的是將蔥苗的根莖緊靠垂直的側(cè)面插下去，培土后蔥白都是直的，即美觀價格又高。這種緊靠一邊的栽法有好處，頭兩次只用往一面培土，可節(jié)約一半人工。為了易于插苗，開溝時要使溝底保持4指厚左右的松軟細(xì)土。最好是現(xiàn)開溝趁土濕現(xiàn)栽。如土干了結(jié)塊，可用耙子反復(fù)砸一下，使細(xì)碎又疏松而易于插苗。要盡力將蔥苗插到底，但還要以蔥苗最下面的葉子距溝里的土面一指（1cm）為宜。
3、大蔥移栽
（1）起苗分級：起苗前2天先給苗床澆水，起苗后要嚴(yán)格分級扎把，每把5kg。分級標(biāo)準(zhǔn)：一級苗高50cm，莖粗0.8～1cm；二級苗高40cm，莖粗0.5～0.8cm；三級苗高30cm，莖粗0.5cm以下。
（2）移栽方法：大蔥移栽流水作業(yè)（隨起、隨運、隨栽）。將同一等級蔥苗垂直插入溝底，緊貼溝脊，栽植深度以不埋到心葉為宜，蔥葉著生方向須與行向垂直，有利密植和管理，隨栽隨覆土，踩實后馬上澆水，不可拖延。每次澆水都以澆透25cm為準(zhǔn)，絕對不可過多，以防趕上大雨，肥料深滲而葉黃干尖。
（3）栽植密度：行距90cm，株距4cm，每畝栽植18000-20000株。
4、大蔥田間管理
（1）澆水：定植后由于植株小，根系弱，需水較少，此時應(yīng)掌握小水多澆的原則，并應(yīng)注意雨后排水，以防燒苗。12—13天澆水一次，水不要過大，以滲透26cm為宜，以防水肥深滲而黃葉干尖，又防根腐病。要注意追肥應(yīng)結(jié)合澆水，先撒肥再培土立即澆水。天旱期一般10—13天澆水一次，兩次追肥的中間必須澆一次清水，絕不能每次澆水時都追肥，否則燒根。在雨季一定要注意排水，水分過多易患根腐病。
（2）培土：培土是大蔥的一項獨特的栽培技術(shù)。蔥白實際是假莖即葉鞘，而葉鞘細(xì)胞的延長生長需要一個黑暗、濕潤的環(huán)境條件，培土后可以給葉鞘生長提供條件，實踐證明，培土越深，蔥白越長。培土同時還起到防止倒伏的作用。初期的培土可結(jié)合中耕除草，進(jìn)行少量覆土，逐漸把溝脊平于溝內(nèi)，培土不可過早過深，否則由于高溫高濕易引起根和蔥白的腐爛。一般每月一次。培土要趁墑進(jìn)行，應(yīng)先施肥，后培土，每次培土厚度以不埋心葉為宜。
（3）追肥：大蔥喜歡氮肥，其次是鉀肥，鉀肥不僅能促進(jìn)蔥白伸長，改善品質(zhì)，還能促進(jìn)對氮的吸收。一般每月一次。第一次定植一個月時，畝施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1m3，二銨10kg，尿素5kg。每次追肥后，都是馬上培土澆水，澆透20cm即可。第二次追肥是定植兩個月時，追施腐熟好而且通過噴藥堆悶的雞糞、豬糞或大糞1m3，含氮磷鉀復(fù)合肥料每畝15kg。第三次是定植三個月后，每畝施尿素與硫酸鉀各10kg。
（1）澆水：定植后由于植株小，根系弱，需水較少，此時應(yīng)掌握小水多澆的原則，并應(yīng)注意雨后排水，以防燒苗。12—13天澆水一次，水不要過大，以滲透26cm為宜，以防水肥深滲而黃葉干尖，又防根腐病。要注意追肥應(yīng)結(jié)合澆水，先撒肥再培土立即澆水。天旱期一般10—13天澆水一次，兩次追肥的中間必須澆一次清水，絕不能每次澆水時都追肥，否則燒根。在雨季一定要注意排水，水分過多易患根腐病。
（2）培土：培土是大蔥的一項獨特的栽培技術(shù)。蔥白實際是假莖即葉鞘，而葉鞘細(xì)胞的延長生長需要一個黑暗、濕潤的環(huán)境條件，培土后可以給葉鞘生長提供條件，實踐證明，培土越深，蔥白越長。培土同時還起到防止倒伏的作用。初期的培土可結(jié)合中耕除草，進(jìn)行少量覆土，逐漸把溝脊平于溝內(nèi)，培土不可過早過深，否則由于高溫高濕易引起根和蔥白的腐爛。一般每月一次。培土要趁墑進(jìn)行，應(yīng)先施肥，后培土，每次培土厚度以不埋心葉為宜。（3）追肥：大蔥喜歡氮肥，其次是鉀肥，鉀肥不僅能促進(jìn)蔥白伸長，改善品質(zhì)，還能促進(jìn)對氮的吸收。一般每月一次。第一次定植一個月時，畝施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1m3，二銨10kg，尿素5kg。每次追肥后，都是馬上培土澆水，澆透20cm即可。第二次追肥是定植兩個月時，追施腐熟好而且通過噴藥堆悶的雞糞、豬糞或大糞1m3，含氮磷鉀復(fù)合肥料每畝15kg。第三次是定植三個月后，每畝施尿素與硫酸鉀各10kg。
