一周繁忙的工作結束，周末在家想好好犒賞下自己，興沖沖地做了一頓飯，吃飽后把碗碟堆在一起扔進洗水池，然后摸了摸圓滾滾的肚子對自己說：“好累啊，我先歇會兒?！?/p>
過了一兩天，突然想起來，碗還沒洗......
是不是覺得小編監(jiān)視了你的生活？哈哈，今天我們不說笑，談一個非常嚴肅的話題——洗碗。
洗碗，是一項看似簡單的家務勞動，但是卻有很多的常見誤區(qū)和技術要點，大家快對號入座一下自己的洗碗習慣。
幾種常見的錯誤洗碗方式
所有的碗堆在一起洗
很多人吃完飯會習慣將小碗放在大碗里，再碼到碟子上，這樣收起來比較整齊，但是這樣在洗的時候就有一個問題，每個碗碟的干凈程度不一樣，受到的污染也不一樣，如果疊放在一塊洗的話，會導致交叉感染的情況發(fā)生。
建議：洗的時候應該把碗分開，先洗油少的，再洗油大的。先洗盛蔬菜的，后洗盛主食的和盛肉的。
2
洗前在水里浸泡
此前網(wǎng)上曾盛傳一句話“4小時不洗碗=吃毒”，這種說法的依據(jù)主要有兩點：
第一：細菌在1~4小時內(nèi)繁殖較慢，超過4小時，細菌適應了新環(huán)境，會進入加速繁殖期。
第二：碗中的食物殘渣和油脂為細菌的滋生繁殖提供了良好的環(huán)境與營養(yǎng)，比如變形桿菌、沙氏門菌等，這些細菌很容易導致腸道疾病。
不過需要澄清的是，致病菌需要達到一定數(shù)量才會造成中毒感染的危害。我們在用洗潔精和清水清洗的過程中已經(jīng)消滅了大部分的細菌，加上變形桿菌屬于無害菌，沙氏門菌也并不會在自來水環(huán)境下大量繁殖，因此“4小時不洗碗=吃毒”有點言過其實。
但是長時間浸泡碗碟，依然會滋生很多細菌，導致“病從口入”。
建議：吃完飯后及時洗碗。
3
洗潔精使用不當
有沒有發(fā)現(xiàn)，自從洗潔精這個東西存在后，我們已經(jīng)產(chǎn)生了不用就難受的習慣？不管是廣告還是使用體驗，仿佛都在告訴我們，只有用了洗潔精，碗才能洗干凈。
很多人習慣將洗潔精直接滴在碗上或者抹布上，這樣很容易使用過量。
洗潔精的主要成分是石油的二級衍生物十二烷基苯磺酸鈉，如果使用過量，且清洗不干凈，有毒物質(zhì)就會附著在餐具上，隨食物進入人體，長此以往，會降低我們肝臟的排毒能力。
建議：如果碗不是很油，用熱水清洗即可。如果油污較大，可以在溫水中加幾滴洗潔精稀釋，或者在清洗前倒入少量面粉，讓面粉吸凈油脂后，再用清水沖刷一遍。
4
洗碗布使用有誤
很多家庭的洗碗布也存在各種各種的問題，一不注意，細菌就超標！
很多洗碗布的質(zhì)量未達標
下面這種“海綿擦”相信很多家庭都在用，但是你知道嗎，它含有數(shù)量超標的致癌物質(zhì)！
某電視節(jié)目曾將其送往專業(yè)檢測機構進行檢測，結果，送檢的7款產(chǎn)品中有6個超標！其中有一款甲醛含量超國家標準50倍！
據(jù)了解，這種“魔術擦”的材質(zhì)是三聚氰胺甲醛樹脂泡沫，長期使用不僅會損害成人器官功能，對幼兒健康影響更大，甚至可能致癌。
建議：無論是洗碗布還是海綿擦都要通過正規(guī)渠道購買，買回來之后最好先用清水浸泡，減小風險。
使用時間過長或長時間不消毒
據(jù)《中國家庭廚房衛(wèi)生調(diào)查白皮書》顯示，抹布中不乏大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、沙門氏菌等19種條件致病菌！
一條全新的抹布在家中使用一周后，細菌數(shù)量可高達22億。而一些家庭的抹布用很久都不消毒或者不更換，這會導致細菌越來越多。
建議：最好每天將抹布煮沸消毒10分鐘，兩個星期左右更換一次。
洗后不控水或用抹布擦干
很多人洗完碗后會習慣將它們直接摞在一起放在碗柜中，柜中濕度大，空氣流通不暢，非常有利于微生物的繁殖生長。
另外，一些鐵制品如果不控干水分，表面很容易生銹，縮短使用時間。
還有人洗完餐具后喜歡用抹布擦干，像我們上面說的，抹布如果長時間使用、不消毒的話，細菌數(shù)量會多到驚人，很容易引起腹瀉。
建議：洗完后最好將餐具放在瀝水架晾干，易生銹的鐵具分開放置。
今天的生活小常識分享就到這里啦
