景德鎮(zhèn)清代康熙時期瓷器概述（1） 景德鎮(zhèn)清代康熙時期無論御窯，還是民窯均取得了新的成就。明王朝滅亡后，清王朝接收了明代御窯。清初朝廷曾多次命御窯廠燒造瓷器，如現(xiàn)在在北京雍和宮佛座前之青花云龍紋香爐上以青料楷書“順治八年江西監(jiān)察奉敕敬造”。再如，順治十一年景德鎮(zhèn)奉旨造龍缸（未成），順治十六年又奉旨造欄板（亦未成），康熙十年又奉命造 祭器等。1至康熙“十九年九月奉旨燒造御器，差廣儲司郎中徐廷弼、主事李延嬉、工部虞衡司郎中臧應(yīng)選、筆帖式 車爾德于二十年二月駐廠督造”。2標(biāo)志著御窯廠制度正式恢復(fù)，御窯進(jìn)入了新的發(fā)展時期。民窯延續(xù)了明代晚期以來的發(fā)展勢頭，產(chǎn)量、質(zhì)量均有了明顯的提高，特別是康熙中晚期?！ 【暗骆?zhèn)清代康熙時期瓷器數(shù)據(jù)比較豐富，一是傳世品數(shù)量比較多，收藏在北京故宮博物院、臺北故宮博物院、 上海博物館等博物院、館；二是水域沉船遺址出水了一批，如福建省福州市平潭縣碗礁一號沉船遺址等；三是城 址、墓葬出土了一些，如明清都城遺址等；四是個人收藏了一些。這四方面的數(shù)據(jù)合起來，數(shù)量是很可觀的?，F(xiàn)將 康熙時期御窯、民窯瓷器分別概述如下。
御窯瓷器
御窯瓷器做工精細(xì)，質(zhì)量高，代表了康熙時期瓷器的最好水平。御窯瓷器品種很多，大體可以分為釉下彩、釉 上彩、單色釉瓷器三大類。
1、釉下彩瓷器
釉下彩瓷器主要有青花、釉里紅、青花釉里紅瓷器三種，以青花瓷器為多。
青花瓷器是以鈷料在未經(jīng)素?zé)呐黧w表面繪畫花紋，之后施一層透明釉，放入窯爐中以高溫一次燒成，釉下便 呈現(xiàn)出藍(lán)色花紋的瓷器。青花瓷器出現(xiàn)于唐代鞏縣窯4。元代尤其元代晚期批量生產(chǎn)，制作工藝成熟；明清時期成為 了瓷器生產(chǎn)的主流產(chǎn)品。5青花瓷器也是所見康熙時期數(shù)量最多的產(chǎn)品，器型有大碗、小碗、蓋碗、高足碗、碗、 杯、托杯、盤、盤、洗、大瓶、棒槌瓶、葫蘆形瓶、瓶、蓋罐、執(zhí)壺、賁八壺、壺、雙陸尊、尊、印盒、筆筒、圓 花盆、方花盆等?；y裝飾規(guī)范，紋樣豐富，計有山水紋、纏枝蓮紋、勾蓮八寶紋、纏枝牡丹紋、纏枝花卉紋、 月季花紋、山石雀鳥紋、松鼠葡萄紋、雙鶴銜花紋、花鳥紋、云龍紋、夔龍紋、夔鳳紋、龍戲珠紋、竹紋、松竹梅 紋、雙龍紋、龍鳳紋、壽山福海紋、海水魚龍紋、壽字紋、如意紋、八卦紋、云鶴紋、瑞獸紋、仕女游園紋、十二 月花卉紋、云鶴紋、仕女游園圖、高士賞古圖等。紋飾布局疏朗，紋樣用料濃淡有序、層次分明，色調(diào)一般呈藍(lán)或 鮮藍(lán)色。絕大多數(shù)以鈷料書寫“大清康熙年制”楷書款，書寫格式多為豎排二或三行雙圈、豎排三行無圈，也有的 （花盆）單行橫書于口沿下。
釉里紅瓷器是繼白地黑花、青花瓷器之后出現(xiàn)的又一種頗有影響的釉下彩瓷器。它是以銅料在未經(jīng)素?zé)呐黧w 表面繪畫花紋，然后施上透明釉，入窯經(jīng)高溫一次燒成，釉下便呈現(xiàn)出紅色花紋，故稱“釉里紅瓷器”。其燒成時 花紋對窯內(nèi)溫度、氣氛要求嚴(yán)格，燒成技術(shù)難度大，產(chǎn)量不高，傳世品和出土的數(shù)量、器類都不多?？滴鯐r期見到 的器型有玉壺春瓶、水丞、筆筒、碗等。紋樣有雙龍戲珠紋、云龍紋、折枝菊花紋、纏枝牡丹紋、“壽”字紋等。 有的以鈷料書寫“大清康熙年制”豎排二行雙圈或豎排三行無圈楷書款。
青花釉里紅瓷器是青花和釉里紅相結(jié)合的釉下彩瓷器?，F(xiàn)存數(shù)量不多，器型有碗、花口盤、盤、筆筒等，以盤 為多。紋樣有魚藻紋、福壽紋、山水紋、樓閣紋、西廂記圖6、山水人物圖、樓閣人物圖等，有的還題有詩句，如 北京故宮博物院收藏的一件山水人物紋盤題“欲為萬里贈，杳杳山水隔”。落款是“漱玉亭”，有“瞻公”篆書方 印。外底釉下多以鈷料書寫“中和堂”款，計有“康熙辛亥中和堂制”、“康熙壬子中和堂制”、“康熙癸丑中和 堂制”款。
2、釉上彩瓷器
釉上彩瓷器，顧名思義，即是在釉上以彩料繪畫的瓷器。在明清時期有釉下青花釉上以多彩或單彩繪畫的瓷 器，在這里將其歸入釉上彩瓷器?？滴鯐r期釉上彩瓷器常用的彩料有紅、黃、綠、藍(lán)、紫、黑、金彩等多種。釉上 彩瓷器主要有青花紅彩、斗彩、五彩、琺瑯彩、粉彩、素三彩、單彩瓷器等，以斗彩、五彩瓷器為多。 青花紅彩瓷器是釉下青花和釉上紅彩相結(jié)合的彩繪瓷器，見到的數(shù)量不多。器型有碗等，紋樣有海天浴日紋、
海水龍紋等。外底釉下以鈷料書寫“大清康熙年制”六字雙圈楷書款。
斗彩瓷器是釉下青花和釉上多彩相結(jié)合的彩繪瓷器，數(shù)量比較多。器型有瓶、蓋罐、碗、盤、雞缸杯、杯、方 盒，六方花盆等，以碗的數(shù)量為多。紋樣有團(tuán)花紋、團(tuán)花牡丹紋、竹紋、串枝桃紋、魚藻紋、雉雞牡丹紋、花草雞 紋、梅鵲紋、團(tuán)龍紋、團(tuán)螭龍紋、云龍紋、龍鳳紋、龍鶴紋、八仙人物圖、人物圖等。外底釉下以鈷料書寫“大清 康熙年制”六字雙圈楷書款。
五彩瓷器約出現(xiàn)于明代宣德時期，嘉靖、萬歷時期興盛，清代康熙時期進(jìn)入了高峰。五彩瓷器是康熙時期釉 上彩瓷器的亮點(diǎn)。器型有碗、蓋碗、盤、杯、八方花盆、橢圓形花盆、花盆等。紋樣有云龍紋、龍鳳紋、魚藻紋、 十二月花卉、花鳥紋、花果紋、折枝桃紋、瑞獸紋、仕女圖等。圓器外底釉下以鈷料書寫“大清康熙年制”六字雙 圈楷書款，花盆口沿下以鈷料橫排書寫“大清康熙年制”六字楷書款。
琺瑯彩瓷器創(chuàng)燒于康熙時期。其是在景德鎮(zhèn)御窯廠燒好白釉瓷器或內(nèi)施白釉外不施釉的瓷器，運(yùn)到清宮造辦處 琺瑯作繪彩，外側(cè)無釉者涂上顏色地，常見紫地、紅地、黃地、藍(lán)地，然后放在窯里烘燒而成。器型有瓶、碗、杯 等。紋樣有蓮紋、牡丹紋、花卉紋、花卉團(tuán)壽紋等。一般以藍(lán)料或胭脂紅料書寫“康熙御制”雙方欄四字楷書款， 個別的外底無釉在方框內(nèi)刻寫“康熙御制”款。
粉彩瓷器是康熙晚期創(chuàng)燒的又一個彩瓷新品種。所見數(shù)量很少。器型有盤、水丞、鐘馗醉酒像等。紋樣有花蝶 紋等。圓器外底釉下以鈷料書寫“大清康熙年制”六字雙圈楷書款，鐘馗像所依山石一側(cè)刻“康熙年制”款。 素三彩瓷器也是康熙晚期所創(chuàng)。見到的數(shù)量也不多。器型有碗、盤等。紋樣有云龍紋、花果紋、花蝶紋等。外 底釉下以鈷料書寫“大清康熙年制”六字雙圈楷書款。
單彩瓷器即是在一件瓷器的釉上以一種彩料繪畫花紋，有紅彩、綠彩、黃彩等，大多為白地（白釉），也有 黃地（黃釉）、藍(lán)地（藍(lán)釉）者。器型有蓋罐、碗、盤、盅等。紋樣有二龍戲珠紋、云龍紋、勾蓮團(tuán)龍紋、團(tuán)壽字 紋、嬰戲圖等。外底釉下以鈷料書寫“大清康熙年制”六字雙圈款，大多為楷書，個別為篆書。
3、單色釉瓷器
康熙時期單色釉瓷器燒造量也很大，品種比較多，計有黃釉、郎窯紅釉、豇豆紅釉、祭藍(lán)釉、茄皮紫釉、淡 綠釉、冬青釉、天藍(lán)釉、白釉、黑釉瓷器等。器型有提梁壺、蓋罐、太白尊、螭耳尊、尊、梅瓶、蒜頭瓶、瓶、花 觚、印盒、碗、盤、雙耳杯、托杯、洗、水丞等。一般在外底釉下以鈷料書寫“大清康熙年制”六字雙圈楷書款。 花紋裝飾情況不盡相同。黃釉瓷器一般采用細(xì)線劃花技法，紋樣有云龍紋、海水紋、奔鹿紋、飛鳥紋等；豇豆紅釉 瓷器一般沒有花紋裝飾，個別器物上見有菊瓣紋和劃花團(tuán)螭紋；祭藍(lán)釉瓷器有的飾白魚藻紋；茄皮紫釉瓷器見有劃 花回紋、饕餮紋、卷枝紋等；淡綠釉瓷器有刻花螭龍紋；冬青釉瓷器多有花紋裝飾，見到的有印花菊瓣紋、海水龍 紋等；白釉瓷器見有印花團(tuán)螭龍紋等；郎窯紅釉、天藍(lán)釉不見花紋裝飾。
康熙時期單色釉瓷器中值得一提的是郎窯紅釉、豇豆紅釉瓷器。高溫銅紅釉瓷器是將銅料摻入釉中作呈色劑， 在高溫還原氣氛下燒成的瓷器。高溫銅紅釉瓷器早在唐代晚期長沙窯就有極少量的燒造7，大約是由于銅在高溫下 容易揮發(fā)，燒成技術(shù)難度大等原因，唐以后，在宋代、金代皆不見這種瓷器。元代景德鎮(zhèn)的工匠們較好地掌握了銅 紅釉的呈色機(jī)理和燒成技術(shù)，將銅紅釉瓷器的生產(chǎn)提高到一個新水平。元代景德鎮(zhèn)的燒造量仍不大，發(fā)現(xiàn)的數(shù)量 和器類很少，所見有高足碗、碗、盤、梨形壺等；釉多呈暗紅色；大多有花紋裝飾，常見以印花或刻花的技法做出 云龍紋等。8銅紅釉瓷器到明代永樂時期進(jìn)入了新階段，釉呈鮮紅或?qū)毷t色，少數(shù)有印花云龍紋，有的還有“永 樂年制”四字篆書款。宣德時期釉色濃艷，并在器物的口沿等棱角處呈現(xiàn)出白色，有的以刻花或印花技法做出折帶 云紋、云龍紋等暗花裝飾，有一些刻寫或以鈷料書寫“大明宣德年制”六字雙圈楷書款。宣德以后因種種原因，銅 紅釉瓷器逐漸少了，到清代康熙時期再度興盛，并創(chuàng)燒了郎窯紅釉、豇豆紅釉等名貴的紅釉新品種。郎窯紅釉釉色 鮮紅濃艷，似牛血一樣，由上往下漸深，口沿呈白色，釉面瑩潤光亮，器型有觀音尊、穿帶直口瓶、膽式瓶、印盒 等，一般無紋飾、無年款。豇豆紅釉色一般呈深淺不同的粉紅色，其間或局部有綠色苔點(diǎn)，有的可見深紅點(diǎn)，色澤 滋潤淡雅、清新明麗，器型有菊瓣紋瓶、柳葉瓶、萊菔瓶、太白尊、印盒、小盂、洗、印盒等，外底釉下以鈷料書 寫“大清康熙年制”六字三行楷書款，太白尊上有細(xì)線劃花團(tuán)螭紋。郎窯紅釉、豇豆紅釉瓷器的燒制成功，將銅紅 釉瓷器的工藝推向了新高度。
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