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2012.09.11
醬黃豆是一道美味可口的家常菜,既可佐餐下酒,又可當(dāng)作零食。喜歡吃辣的還可以放辣椒
黃豆提前泡發(fā)
黃豆放鍋中,加水,沒過黃豆即可
準(zhǔn)備好八角 香葉 花椒粒 小茴香 白芷
將八角 香葉 花椒粒 小茴香 白芷放入鍋中,加適量的鹽
再加醬油(上色)
蓋蓋 大火燒開,轉(zhuǎn)中火燉煮
直到湯汁收干
用鏟子不停地翻炒
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出鍋裝盤,開吃啦!
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