石 玢
釉下彩，是在生坯上彩繪，然后施釉、入窯、以高溫同器一次燒成，彩繪的花紋在釉層之下，稱為釉下彩。又稱坯彩，因為是在生坯上彩繪；也稱窯彩，因為是在窯內(nèi)高溫?zé)伞?/p>
一般認(rèn)為，釉下彩始于唐代的長沙窯，也有人認(rèn)為始于三世紀(jì)（東漢、三國或西晉）的越窯。景德鎮(zhèn)的釉下彩，始于元代，以燒出了成熟的、白地藍(lán)花的“青花”瓷器為標(biāo)志。清代藍(lán)浦《景德鎮(zhèn)陶錄》說：“鎮(zhèn)瓷在唐宋，不聞有彩器。元明來，則多青花?！薄吨袊沾墒贰氛f：“釉下彩繪是長沙窯有歷史意義的首創(chuàng)”；“元代景德鎮(zhèn)十四世紀(jì)前后青花瓷器的制作，達(dá)到了相當(dāng)成熟的程度，它在中國制瓷史上占有重要的地位”；“自青花瓷器的生產(chǎn)成為主流后，中國瓷器的刻、劃、印花的裝飾技法退居次要地位，而讓首位于彩繪。”釉下彩瓷，光滑平整，不退色，耐磨損，無鉛毒，抗腐蝕。但由于釉下彩的燒成溫度較高，所用顏料品種較少，色彩沒有釉上彩豐富。
燒出了成熟的、白地藍(lán)花的“青花”瓷器后，元代景德鎮(zhèn)又創(chuàng)燒出了白地紅花的“釉里紅”瓷器。緊接著，又將青花和釉里紅，巧妙地結(jié)合起來，創(chuàng)燒出了白地藍(lán)花、紅花的“青花釉里紅”瓷器。與此同時，還出現(xiàn)了“藍(lán)地白花”和“彩斑”的瓷器。
景德鎮(zhèn)的釉下彩，一般在施釉前進(jìn)行，即在生坯上繪畫。但為保障顏料的呈色穩(wěn)定，常在繪畫之前，也薄薄施釉一次，然后再畫，畫后再施釉一次。這種畫法，實際上是早期的“釉中彩”，也是景德鎮(zhèn)的首創(chuàng)。
清代末年，湖南醴陵窯創(chuàng)燒出了釉下五彩。經(jīng)過幾十年的發(fā)展，有紅、黃、藍(lán)、綠、黑等色，將釉下彩提高到了新的水平。20世紀(jì)50年代末，景德鎮(zhèn)立即引進(jìn)，以紅旗瓷廠的出品最優(yōu)，俗稱“窯彩”。
釉下彩瓷器，由于不退色，耐磨損，無鉛毒，抗腐蝕，需求量急劇增長。1956年，景德鎮(zhèn)市瓷用原料化學(xué)工廠開始生產(chǎn)釉上貼花紙，1957年進(jìn)而試制成功釉下貼花紙，于是“釉下貼花”工藝問世。有青花線條貼花紙，仍需手工再分水；也有青花帶水貼花紙，不需手工再分水，大大提高了工效。
1987年，引進(jìn)等靜壓先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備后，采用等靜壓成型，分素?zé)c本燒二次燒成。釉上彩繪或貼花，以瓷釉熔融溫度實施高溫快速彩燒，使彩色顏料滲入釉中，冷卻后釉面封閉，形成釉中彩效果。這種釉中彩，是景德鎮(zhèn)早期“釉中彩”的進(jìn)一步發(fā)展。它與釉下彩瓷一樣，具有不退色、耐磨損、無鉛毒、抗腐蝕的優(yōu)點，工藝比釉下彩更簡便，已經(jīng)實現(xiàn)了機(jī)械化連續(xù)生產(chǎn)。
