近日，食材上市公司陸續(xù)發(fā)布2022年年度業(yè)績預告。各企業(yè)營收情況如何？或盈利，或虧損？從各企業(yè)公布的數據來看，行業(yè)有何發(fā)展機會？新食材做了匯總，以作分享。
食材企業(yè)紛紛發(fā)布業(yè)績預告，盈利虧損各半安井食品：2022年凈利增超55%，預制菜業(yè)務快速上量1月30日，安井食品發(fā)布2022年度業(yè)績預告，2022年預計實現(xiàn)營業(yè)收入121.75億元，同比增長約31.30%；預計實現(xiàn)歸屬于母公司所有者的凈利潤為10.60-11.10億元，較上年同期增加3.78-4.28億元，同比增長55.43%-62.76%；預計2022年度實現(xiàn)歸屬于母公司所有者的扣除非經常性損益后的凈利潤9.55-10.05億元，較上年同期增加3.95-4.45億元,同比增長70.54%-79.46%。公告顯示，公司傳統(tǒng)速凍火鍋料制品和速凍面米制品營業(yè)收入穩(wěn)步增長，重點布局的預制菜肴板塊業(yè)務快速上量，營業(yè)收入增長帶來利潤增長。海欣食品：預計2022年度凈利潤為5500萬元~7500萬元海欣食品1月30日晚間發(fā)布業(yè)績預告，預計2022年歸屬于上市公司股東的凈利潤5500萬元~7500萬元，同比扭虧為盈?；久抗墒找?span style="letter-spacing: 1px;font-family: Calibri;">0.1144元~0.156元。上年同期基本每股收益虧損0.0716元。業(yè)績變動主要原因是，2022年公司調整管理模式，降本增效，推出新品，改善公司產品結構，鞏固和強化餐飲、特通和下沉市場開拓成果。報告期內，公司全資子公司舟山騰新食品有限公司收到全部征收補償款，其產生的處置收益預計為2469.72萬元，屬于非經常性損益，對公司業(yè)績有積極影響。惠發(fā)食品：預計2022年年度凈利潤為-1.2億元到-9800萬元惠發(fā)食品1月30日晚間發(fā)布業(yè)績預告，公司2022年年度歸屬于上市公司股東的凈利潤預計為-1.2億元到-9800萬元，較去年同期預計增加1788.07萬元~3988.07萬元，同比增長約12.97%~28.92%。上年同期21年年度歸屬于上市公司股東的凈利潤為虧損約1.38億元；21年年度每股收益為虧損0.82元。業(yè)績變動主要原因是，受疫情、物流等因素的影響，致使公司經銷商渠道、供應鏈業(yè)務、終端業(yè)務等渠道的業(yè)務收入、效益有所下滑。部分主要原料價格上漲，生產成本增加，毛利率下降。公司2020年實施股權激勵，本報告期發(fā)生了較多攤銷的股權激勵費用。因業(yè)務發(fā)展需要，本報告期市場推廣費用、職工薪酬費用等期間費用發(fā)生較多。國聯(lián)水產：2022年扭虧為盈，預制菜增長明顯1月30日，國聯(lián)水產發(fā)布業(yè)績預告，預計2022年凈利潤2700萬元-4000萬元，上年同期虧損1384萬元。報告期內，公司堅持聚焦預制菜進行商業(yè)模式升級，大力拓展預制菜業(yè)務，不斷提高預制菜等高附加值產品營業(yè)收入規(guī)模。公司研發(fā)能力持續(xù)增強，公司新品上市實現(xiàn)較快上量，烤魚、酸菜魚等系列產品增長顯著。公司圍繞預制菜產品，構建“小霸龍”預制菜品牌，打造預制菜品牌新高地，產品品牌的市場影響力不斷提高。報告期內，公司關停上游養(yǎng)殖業(yè)務，減少對上游虧損業(yè)務的資金投入，把資金投入聚焦在水產食品加工業(yè)務，整體提升了公司盈利能力。天馬科技：2022年凈利1.3億元-1.6億元，業(yè)績實現(xiàn)穩(wěn)健增長1月30日，天馬科技發(fā)布業(yè)績預告，預計2022年實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤為1.3-1.6億元，同比增長55.57%-91.47%。2022年，在國內外經濟增長放緩、行業(yè)整合速度加快的背景之下，受益于公司一二三產業(yè)融合發(fā)展的戰(zhàn)略前瞻性布局及產業(yè)鏈一體化優(yōu)勢，公司經營業(yè)績仍實現(xiàn)穩(wěn)健增長。未來，公司將繼續(xù)優(yōu)化產業(yè)布局和結構調整，有力有序穩(wěn)步推進一二三產業(yè)深度融合發(fā)展，堅持多措并舉提質增效，著力推動產業(yè)基礎高級化、產業(yè)鏈現(xiàn)代化，持續(xù)提升公司的盈利能力和核心競爭力。龍大美食：2022年盈利6600萬元-8500萬元1月30日，龍大美食發(fā)布2022年業(yè)績預告，預計凈利潤為6600萬元-8500萬元，同比增長110.02%-112.91%。龍大美食稱，報告期內公司圍繞“一體兩翼”戰(zhàn)略，優(yōu)化產品結構，加強渠道建設，構建全國化銷售網絡，推動業(yè)務健康發(fā)展。同時受毛豬銷售價格上漲影響，公司傳統(tǒng)板塊經營業(yè)績同比增長。1月20日，得利斯發(fā)布2022年業(yè)績預告，預計盈利3500萬元-3800萬元，凈利潤同比下降19.99%—13.13%。 得利斯稱，2022年整體消費相對低迷，公司經營受多種因素影響，成本控制取得一定成效，但部分主要原料、燃料能源價格持續(xù)上升且處于高位，導致成本較高，影響公司利潤。第四季度以來，公司受疫情影響，生產連續(xù)性有所降低，影響物流及部分產品交付延遲，最終導致公司第四季度以及全年經營業(yè)績不及預期，出現(xiàn)下滑。2022年被得利斯視為轉型升級的關鍵之年。隨著新增十萬噸預制菜項目投產，得利斯稱其經營規(guī)模增加，銷售人員增多，相應人員薪酬及費用有所增長也是影響本期利潤的重要原因。新希望：2022年預虧超6億，生豬養(yǎng)殖業(yè)務大幅減虧1月30日，新希望發(fā)布業(yè)績預告，預計2022年凈虧損4.1億元-6.1億元，上年同期虧損95.9億元。業(yè)績變動主要原因是，公司報告期內出欄生豬1461萬頭，較同期增加46%，成本端飼料原料價格雖連續(xù)上漲，公司也持續(xù)在種豬配種、產仔，育肥豬料肉比、成活率，非瘟防控等方面工作中提升管理水平與生產指標，使得生豬養(yǎng)殖成本下降明顯，并疊加下半年生豬行情回暖的有利因素，使生豬養(yǎng)殖業(yè)務大幅減虧。牧原股份披露了2022年業(yè)績預告，預計實現(xiàn)營業(yè)收入1220億元-1270億元，上年營收為788.9億元；歸母凈利潤120億元-140億元，同比增長73.82%-102.79%；扣非凈利潤130億元-150億元，同比增長73.12%-99.76%。對于凈利潤同比大幅增長，牧原股份稱主要原因為2022年公司生豬銷量較上年有較大幅度增長(銷售生豬6120.1萬頭，同比增長52%)；同時，全年生豬銷售均價同比有所上漲，經營業(yè)績上升。1月31日，溫氏股份公告稱，2022年預計實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤48億元至53億元，相比2021年實現(xiàn)扭虧為盈。生豬養(yǎng)殖方面，溫氏股份表示，報告期內，公司銷售肉豬(含毛豬和鮮品1790.86萬頭，同比增長35.49%；毛豬銷售均價19.05元/公斤，同比增長9.55%。該公司表示，報告期內公司生豬銷售量及價格同比上升，同時生產成績提高，養(yǎng)殖綜合成本下降，公司生豬養(yǎng)殖業(yè)務利潤同比大幅上升，實現(xiàn)扭虧為盈。正邦科技預計2022年歸屬于上市公司股東的凈利潤虧損110億元-130億元，2021年虧損額為188.19億元。發(fā)力預制菜業(yè)務，多企業(yè)扭虧為盈
速凍食品行業(yè)：從營收和凈利來看，安井營收將成功突破百億，龍頭地位穩(wěn)固。海欣同比成功扭虧為盈，發(fā)展向好。安井堅持“雙劍合璧+三路并進”產品策略，不斷擴張產品品類，從單一食材龍頭向綜合速凍調理食品龍頭。預制菜方面，堅持OEM+自產+并購，安井小廚以自產模式、BC兼顧為主，聚焦B端。凍品先生則聚焦C端。此外公司收購新宏業(yè)、新柳伍等優(yōu)質預制菜企業(yè)并進行賦能。公司渠道能力優(yōu)勢突出，營銷網絡覆蓋全國，經銷商實力雄厚，銷售團隊戰(zhàn)斗力強，此外公司產業(yè)布局延伸至上游提高對原材料的控制能力。
從行業(yè)來看，速凍行業(yè)處于成長期，速凍食品包括預制菜在餐飲行業(yè)滲透率的提升空間較大，行業(yè)集中度亟待提升，龍頭企業(yè)競爭優(yōu)勢明顯。展望2023，隨疫情管控放松，消費場景和人員流動正?；?，利好B端銷售。成本端大豆蛋白價格環(huán)比改善，豬肉雞肉價格預計上行，企業(yè)紛紛對部分產品進行提價，應對成本上漲。
水產行業(yè)：報告期內，水產龍頭國聯(lián)水產持續(xù)深化國內市場，國內業(yè)務強勁增長，國內、國際雙循環(huán)業(yè)務格局得到不斷優(yōu)化，實現(xiàn)良性發(fā)展，成功扭虧為盈。公司采取服務式營銷與精準營銷，通過復合型人才現(xiàn)場辦公服務餐飲重客和流通大客戶，對于C端(商超+電商新零售)，公司采用線上種草，線下拔草策略。公司擁有一大批如盒馬、永輝超市、沃爾瑪、大張超市、山姆會員店、賽百味、漢堡王等大型優(yōu)質客戶。國聯(lián)水產堅持聚焦預制菜進行商業(yè)模式升級，大力拓展預制菜業(yè)務，不斷提高預制菜等高附加值產品營業(yè)收入規(guī)模。公司研發(fā)能力持續(xù)增強，新品上市實現(xiàn)較快上量，特別是烤魚、酸菜魚等系列產品增長顯著。國聯(lián)水產構建了“龍霸”、“小霸龍”雙品牌運營策略，打造預制菜品牌新高地，產品品牌的市場影響力不斷提高。
行業(yè)人士指出，受益于城市化、消費者對健康飲食的不斷升級等因素，中國將是未來十年最大的水產消費市場，增速持續(xù)高于全球平均水平。打造極富水產特色的預制菜產品，搶占全球預制菜品牌新高地，國聯(lián)水產發(fā)展空間將全面打開，預制菜提速正當時。
肉類行業(yè)：2022年，伴隨生豬價格整體回暖，行業(yè)出欄量集中上行，養(yǎng)殖企業(yè)業(yè)績同比增長，生豬養(yǎng)殖行業(yè)盈利情況同比向好。e公司分析，近月來，豬市行情下挫明顯，目前依然未有向好跡象。在春節(jié)期間各地火熱的消費熱潮過后，生豬市場延續(xù)了供大于求的場景。當前生豬養(yǎng)殖行業(yè)面臨全面虧損，仔豬育肥的頭均虧損達到500元，豬糧比已跌進二級預警區(qū)間。
牧原股份曾就公告上調2022年度生豬出欄區(qū)間預計。該公司稱，得益于自2021年以來持續(xù)加大研發(fā)投入、優(yōu)化管理流程、強化考核落地等一系列的措施逐步見到成效，2022年以來公司養(yǎng)豬生產成績持續(xù)改善。
龍大美食很“搶眼”，2022年是龍大美食改名、重點發(fā)展預制菜的第一年，成功扭虧為盈。相關負責人表示，更名后，一方面，龍大肉食的發(fā)展戰(zhàn)略升級為“以食品為主體，以養(yǎng)殖和屠宰為支撐”的“一體兩翼”戰(zhàn)略，龍大肉食名稱需要與戰(zhàn)略方向及業(yè)務更匹配；另一方面，龍大肉食未來的發(fā)展重心在食品上。
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