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給寶寶添加輔食的小秘訣
給寶寶添加輔食的小秘訣
　　 雞蛋布丁適用12個月以上
材料：嬰兒配方奶粉2匙（或等量母乳）、雞蛋1個、糖1小匙 做法：1.雞蛋打散過濾備用。2.將嬰兒配方奶粉及糖以溫熱開水調(diào)勻，緩慢加入蛋液中拌勻。3.入電鍋中蒸熟即可。
　　 翡翠鮮魚粥適用10個月以上
材料：小黃瓜20克、白肉魚15克、稀飯半碗做法：1.將魚肉蒸熟，再以湯匙壓成肉末備用。2.小黃瓜切成碎末。3.將魚肉與小黃瓜末加入粥中煮熟即可。
　　 奶汁花菜適用12個月以上
材料：白花菜50克、紅蘿卜10克、嬰兒配方奶粉2匙（或等量母乳）、面粉1湯匙、油1小匙、水120cc、鹽少許。做法：1.白花菜洗凈燙至熟軟，濾干水份。2.嬰兒配方奶加水調(diào)成奶水。3.紅蘿卜洗凈，蒸熟后壓碎成泥，并用干鍋炒至略呈乾松狀。4.鍋中熱油炒香面粉，加入奶水及白花菜，灑少許鹽調(diào)味。5.最后再以小火煮至湯汁微收，放入碗中以紅蘿卜松點綴即可。
　　 莧菜豆腐羹適用10個月以上
材料：豆腐20克、紅蘿卜1公克、莧菜3公克、無油高湯適量、太白粉水適量。做法：1.豆腐洗凈切塊、紅蘿卜洗凈切絲、莧菜洗凈切段。2.鍋中加入適量高湯后，然后放入豆腐及紅蘿卜略煮3分鐘后，加入莧菜，起鍋前再勾芡即可。
　　 黃梨炒飯適用1歲以上
材料：黃梨丁30克、青豆仁公克、紅蘿卜丁10克、飯100克、蛋半個、油5克、低油肉松5克、鹽適量、蔥少許。做法：1.青豆仁與紅蘿卜丁川燙備用。2.起油鍋爆香蔥末，將蛋炒成蛋松；續(xù)將白飯與紅蘿卜丁下鍋拌炒。3.最后將青豆仁，黃梨丁及鹽加入鍋中翻炒至顏色均勻。4.盛起后加上低油肉松即可。
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　　隨著寶寶的成長，6個月后僅依靠母乳喂養(yǎng)已經(jīng)不能滿足寶寶的生長需要了，如果不及時添加輔食，寶寶的生長發(fā)育就會減慢或者停滯，也容易引起各種營養(yǎng)缺乏或感染性疾病，不利于培養(yǎng)寶寶良好的飲食習慣！所以，媽媽們一起來學習給寶寶添加輔食的小竅門，讓寶寶有個好胃口、好身體吧！　
添加輔食10大原則
添加的輔食必須與寶寶的月齡相適應(yīng)
寶寶添加輔食的時間表
過早添加輔食，寶寶會因消化功能尚欠成熟而出現(xiàn)嘔吐和腹瀉，消化功能發(fā)生紊亂；過晚添加會造成寶寶營養(yǎng)不良，甚至會因此拒吃非乳類的流質(zhì)食品。
一種到多種按照寶寶的營養(yǎng)需求和消化能力逐漸增加食物的種類。開始只能給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食，嘗試3～4天或一周后，如果寶寶的消化情況良好，排便正常，再嘗試另一種，千萬不能在短時間內(nèi)一下增加好幾種。寶寶如果對某一種食物過敏，在嘗試的幾天里就能觀察出來。
提供營養(yǎng)按順序很重要
從稀到稠寶寶在開始添加輔食時，都還沒有長出牙齒，只能給寶寶喂流質(zhì)食品，逐漸再添加半流質(zhì)食品，最后發(fā)展到固體食物。
從細小到粗大寶寶的食物顆粒要細小，口感要嫩滑，鍛煉寶寶的吞咽功能，為以后過渡到固體食物打下基礎(chǔ)。在寶寶快要長牙或正在長牙時，媽媽可把食物的顆粒逐漸做得粗大，這樣有利于促進寶寶牙齒的生長，并鍛煉他們的咀嚼能力。
從少量到多量每次給寶寶添加新的食品時，一天只能喂一次，而且量不要大，以后逐漸增加。
遇到寶寶不適要立刻停止添加寶寶吃了新添的食品后，要密切觀察寶寶的消化情況，如出現(xiàn)腹瀉，或便里有較多黏液的情況，要立即暫停添加該食品，等寶寶恢復正常后再重新少量添加。
吃流質(zhì)或泥狀食品的時間不宜過長不能長時間給寶寶吃流質(zhì)或泥狀的食品，這樣會使寶寶錯過發(fā)展咀嚼能力的關(guān)鍵期，可能導致寶寶在咀嚼食物方面產(chǎn)生障礙。
不可很快讓輔食替代乳類6個月以內(nèi)，主要食品應(yīng)該以母乳或配方奶粉為主，其他食品作為一種補充食品。
添加的輔食要鮮嫩、衛(wèi)生、口味好給寶寶制作食物時，不要注重營養(yǎng)忽視了口味，這樣不僅會影響寶寶的味覺發(fā)育，為日后挑食埋下隱患，還可能使寶寶對輔食產(chǎn)生厭惡，影響營養(yǎng)的攝取。
培養(yǎng)寶寶進食的愉快心理給寶寶喂輔食時，首先要營造一個快樂和諧的進食環(huán)境，最好選在寶寶心情愉快和清醒的時候喂食。寶寶表示不愿吃時，千萬不可強迫寶寶進食。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－給嬰兒添加的輔食的順序4-5個月 強化鐵米粉 菜泥 果泥6-7個月 稀飯 爛面條 菜末 蛋黃 魚泥 豆腐 動物血8-9個月 肉末 動物內(nèi)臟 烤饅頭片 磨牙棒(餅) 餅干 雞蛋10-12個月 稠粥 軟飯 碎肉 碎菜 餛飩 相關(guān)鏈接：
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示范如何咀嚼食物有些寶寶因為不習慣咀嚼，會用舌頭將食物往外推，家長在這時要給寶寶示范如何咀嚼食物并且吞下去?？梢苑怕俣榷嘣噹状?，讓他有更多的學習機會。勿喂太多或太快按寶寶的食量喂食，速度不要太快，喂完食物后，應(yīng)讓孩子休息一下，不要有劇烈的活動，也不要馬上喂奶。品嘗各種新口味飲食富于變化能刺激寶寶的食欲。在寶寶原本喜歡的食物中加入新材料，分量和種類由少到多。逐漸增加輔食種類，讓寶寶養(yǎng)成不挑食的好習慣。寶寶討厭某種食物，家長應(yīng)在烹調(diào)方式上多換花樣。孩子長牙后喜歡咬有嚼感的食物，不妨在這時把水果泥改成水果片。食物也要注意色彩搭配，以激起寶寶的食欲，但口味不宜太濃。重視寶寶的獨立心半歲之后，寶寶漸漸有了獨立心，會想自己動手吃飯，家長可以鼓勵孩子自己拿湯匙進食，也可烹制易于手拿的食物，滿足孩子的欲望，讓他覺得吃飯是件有“成就感”的事，食欲也會更加旺盛。飯前10分鐘先行預告玩在興頭上的孩子若被突然打斷，會引起其反抗和拒絕，所以即使是1歲左右的幼兒，也應(yīng)該事先告之他即將要做的事，如：“再過10分鐘就要洗手吃飯了！”準備一套兒童餐具大碗盛滿食物會使寶寶產(chǎn)生壓迫感而影響食欲；尖銳易破的餐具也不宜使用，以免發(fā)生意外。兒童餐具有可愛的圖案、鮮艷的顏色，可以促進寶寶的食欲。保持愉快的用餐情緒若寶寶到吃飯時間還不覺得餓的話，不要硬讓他吃。常逼迫寶寶進食，會讓他產(chǎn)生排斥心理。父母也不要急于把寶寶調(diào)教成小紳士或小淑女，對他們提出不合理的技術(shù)要求，這樣會讓他覺得沮喪而影響用餐情緒。勿在孩子面前品評食物寶寶會模仿大人的行為，所以家長不應(yīng)在孩子面前挑食及品評食物的好壞，以免養(yǎng)成他偏食的習慣。學會食物代換原則如果寶寶討厭某種食物，也許只是暫時性不喜歡，可以先停止喂食，隔段時間再讓他吃，在此期間，可以喂給寶寶營養(yǎng)成分相似的替換品。相關(guān)鏈接：
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寶寶輔食一般只能在冰箱里存放2天。生熟食品要分開保存。
寶寶是否健康，不是以吃的多少判別，而要看他的精神和成長狀態(tài)是否良好！
吃飯是門藝術(shù)，媽媽必須專心喂食，養(yǎng)成寶寶固定時間、獨立進食的習慣。
寶寶吵著吃零食時，馬上準備輔食給他，這時是鍛煉吃輔食的好時機。
寶寶性格溫和、吃東西較慢，千萬不要責備催促，以免引起他對進餐的厭惡。
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