?在營養(yǎng)學(xué)中，沒有絕對的對錯，因為營養(yǎng)的載體，是流動的活著的人，跟環(huán)境單一的實驗室小白鼠完全不同?；钪约傲鲃拥囊饬x，就是每一時刻每一秒，所面對的身體內(nèi)部環(huán)境和外界環(huán)境，都在動態(tài)變化。比如，一塊高糖的巧克力，如果整天吃，絕對是有百害而無一益，但是對于一個低血糖的人，作為他隨身隨時可以吃下一小塊的零食，對于維持他的血糖平衡，絕對是最佳的最有營養(yǎng)的食物。再比如，下午4點鐘的一塊小餅干搭配一杯咖啡，對于維持血糖和能量供應(yīng)，同樣是最佳的營養(yǎng)補給。?
學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)的核心，就是懂得在差異化的載體上，建立動態(tài)的標(biāo)準(zhǔn)和方案。實際上，營養(yǎng)對于個人，從血型的角度，同樣存在巨大的差異。根據(jù)醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)研究結(jié)論，不同血型所患有的疾病類型會有所不同，這跟各種血型所適應(yīng)的飲食結(jié)構(gòu)，有直接關(guān)系。不同血型的所適應(yīng)的飲食，有完全不同的特點。?
A型血人群，醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)有數(shù)據(jù)顯示，消化道系統(tǒng)癌癥，例如舌癌，胃癌，食道癌、腸癌的發(fā)生率普遍比其他血型更高。由于A型血是最早出現(xiàn)的血型，基本以吃蔬菜水果等素食為主，消化器官在所有血型中是最弱的，整個消化系統(tǒng)更加適應(yīng)于清淡飲食，。?
A型血要減少通過煎炸炒烤方式烹飪的食物，飲食結(jié)構(gòu)中肉食比例如果太高，必然會導(dǎo)致消化不良，妨礙其他器官的工作，增大罹患血管堵塞、心臟病、中風(fēng)、便秘、皮膚病及癌癥的風(fēng)險。對于A血型人群的飲食比例，應(yīng)該更加側(cè)重于水果蔬菜及五谷雜豆類，蔬菜水果比例建議60-70%，五谷類20%左右，肉制品奶制品10%。除了飲食之外，A型血人群不適合做劇烈運動，建議選擇瑜伽、太極等，經(jīng)常靜坐和冥想使得心靜氣和。?
而對于O型血液，最大的建議是，不應(yīng)該長期吃素。因為O型的誕生，是以狩獵為主的游牧民族，在醫(yī)學(xué)統(tǒng)計的數(shù)據(jù)上，O型血是所有人群中，最不容易生病、且平均壽命也明顯較長。O型血人群日常生活中都需要肉類的來源來保證身體蛋白質(zhì)的供應(yīng)，缺乏肉食來源反而容易引起自愈力及免疫能力下降。O型血人群的飲食比例，建議采取70%蔬菜及水果，15%的肉類及海鮮及奶制品，以及15%的五谷堅果類。O型血人群屬于戰(zhàn)斗類血液，可以根據(jù)個人愛好選擇劇烈運動，達到身體對于養(yǎng)分的充分利用，增強身體的代謝能力及抗衰老能力，例如球類運動，長跑短跑等。?
B型血液，誕生在刀耕火種家畜養(yǎng)殖及貨物交換時代，飲食結(jié)構(gòu)會更加豐富和多樣化。根據(jù)醫(yī)學(xué)統(tǒng)計顯示，B型血人群更容易患流行性感冒、過敏癥及紅斑性狼瘡，泌尿生殖系統(tǒng)疾病，以及乳腺癌。與A型血和O型血相比，B型血的人體內(nèi)更加容易取得平衡，擁有較強的免疫系統(tǒng)。由于B型血是雜食多樣化食物的血型，在吃的方面可以說是最受恩寵，無論是動物類還是植物類，幾乎什么東西都能吃。但是雞肉含有對B型血有害的血凝素(患白血病的比例普遍高于其他血型)，建議不要吃，土豆、蕎麥、花生、小麥等多種食物也會導(dǎo)致B型血的人變胖，在控制體重的角度，選擇碳水化合物主食、淀粉類食物，應(yīng)該更加分散和多樣化。?
B型血液人群的建議飲食比例，為60%左右蔬菜水果，20%五谷及堅果，20%奶制品及肉類海鮮。?
同樣在醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)中，AB型血人群，患呼吸道疾病、病毒性肝炎、糖尿病及精神分裂癥的比例會比其他血型高3倍以上。AB型血是A型血與B型血的混合型血，對于飲食生活及環(huán)境的變化能夠隨機應(yīng)變。飲食的核心原則是不要偏食，少食多餐。其消化器官也比較弱，因此宜少吃多餐?；旧螦型血和B型血的人不宜食用的食品，AB型血的人也不宜食用，比如不適合吃雞肉，一定要攝取肉類蛋白質(zhì)。在飲食結(jié)構(gòu)上的建議，可以參考B型血人群的結(jié)構(gòu)。?
血型是人體最穩(wěn)定的遺傳性狀之一，懂得不同血型的差異化營養(yǎng)飲食結(jié)構(gòu)，對于學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)，以及增強生命的質(zhì)量，都有最為直接的幫助和促進。?
王璞2017.7.9
