我叫蠟梅，
隸屬于蠟梅科蠟梅屬，
是一種落葉灌木。
很多人總是把我寫(xiě)作臘梅，
但其實(shí)我不是臘梅，
甚至根本不是梅。
就跟熊貓不是貓一樣。
可能有人會(huì)以為，
我是臘月開(kāi)的梅花，
這是不對(duì)的。
首先，我和梅花，
分別屬于蠟梅科和薔薇科，
這親緣關(guān)系遠(yuǎn)到，
過(guò)年你見(jiàn)了都不知道喊啥。
其次，把我寫(xiě)作臘梅，
純粹就是覺(jué)得我開(kāi)在臘月，
這樣叫我感覺(jué)心安理得之外，
還顯得名正言順。
但這樣也說(shuō)不過(guò)去呀，
臘月開(kāi)的花又不只有我。
而且各地氣候不一，
未必就都在臘月才開(kāi)放，
用“臘”作為限定詞并不貼切。
如今《中國(guó)植物志》上，
關(guān)于我名字的記載，
中文學(xué)名是蠟梅，
而臘梅則是一種俗名了。
作為中國(guó)的特有植物，
我在華東、華北、華中，
以及整個(gè)南方都有分布。
栽培和引種的地區(qū)就更多了。
根據(jù)最新品種分類，
有人依據(jù)內(nèi)花被片的顏色，
把我分為素心、喬種、紅心等，
一共將近200個(gè)品種。
常見(jiàn)的幾個(gè)品種，
如素心蠟梅：
花瓣與花心基本同色。
如磬口蠟梅，
花瓣金黃，花心深紫紅色。
又如狗牙蠟梅，也稱狗蠅蠟梅，
顏色最淺，香味最淡，
但花瓣長(zhǎng)得十分細(xì)長(zhǎng)。
如果你仔細(xì)觀察我的花，
還會(huì)發(fā)現(xiàn)那種雄蕊平展著的，
是剛開(kāi)沒(méi)多久的花。
而雄蕊向花心合攏的，
則是已經(jīng)開(kāi)了幾天的花。
剛剛盛開(kāi)的蠟梅，雄蕊平展
授粉后，雄蕊合攏，遮擋了柱頭與外界的接觸
為什么會(huì)有這樣的不同呢？
其實(shí)這是我避免自花傳粉，
使后代更加強(qiáng)壯的秘訣：
開(kāi)花初期讓柱頭伸出，
雄蕊向外平展且花藥未開(kāi)裂，
方便柱頭充分暴露接受花粉。
當(dāng)授粉結(jié)束以后，
雄蕊會(huì)變得挺直起來(lái)，
遮擋柱頭使其難以接受新花粉。
此時(shí)雄蕊上的花藥開(kāi)裂，
昆蟲(chóng)一來(lái)就可以帶走花粉了。
蠟梅的果托
古時(shí)候的我，名叫黃梅，
最早把我送上熱搜的，
是宋代的黃庭堅(jiān)和蘇軾。
他們兩位根據(jù)我似梅的香氣，
以及蠟質(zhì)的花瓣等特點(diǎn)，
終于把我與梅花區(qū)分了開(kāi)來(lái)。
黃庭堅(jiān)在一個(gè)冬日里偶遇了我，
他很歡喜，于是創(chuàng)作了，
《戲詠蠟梅二首》：
“金蓓鎖春寒，惱人春未展，
雖無(wú)桃李艷，風(fēng)味極不淺?！?/strong>
“體薰山麝臍，色染薔薇露。
披拂不滿襟，時(shí)有暗香度?！?/strong>
在詩(shī)的后面，
他還加了長(zhǎng)長(zhǎng)的一段跋語(yǔ)：
“京洛間有一種花，
香氣似梅花，五出而不能晶明，
類女功捻蠟所成。
京洛人因謂蠟梅。
木身與葉乃類蒴藋。
竇高州家有灌叢，能香一園也……”
他的師父兼好友蘇軾，
不久便也來(lái)跟帖，
把我的名聲推向頂峰：
“天工點(diǎn)酥作梅花，此有蠟梅禪老家。
蜜蜂采花作黃蠟，取蠟為花亦其物。
天工變化誰(shuí)得知，我亦兒嬉作小詩(shī)。
君不見(jiàn)萬(wàn)松嶺上黃千葉，玉蕊檀心兩奇絕?！?/strong>
在這兩位頂流的加持下，
我從北宋開(kāi)始便聲名大振。
歷史上寫(xiě)我的古詩(shī)詞，
光北宋就占了三成。
其實(shí)，在更早一點(diǎn)的時(shí)期，
我和梅花都被當(dāng)作同一種植物，
或是作為梅花的一個(gè)品種而存在，
也常以“梅”的形象出現(xiàn)在詩(shī)詞中。
最著名的是王安石的《梅》：
“墻角數(shù)枝梅，凌寒獨(dú)自開(kāi)。
遙知不是雪，為有暗香來(lái)?！?/strong>
這里的梅毫無(wú)疑問(wèn)是白色的，
但此時(shí)梅上已覆雪，
他連是梅是雪都沒(méi)看清，
就說(shuō)聞到了梅花的香味，
這就未免太過(guò)夸張了。
畢竟梅花的香味還不至于，
濃烈到這種程度。
不過(guò)這也很難怪，
王安石寫(xiě)這首詩(shī)的時(shí)候，
正值兩度被罷相，
年紀(jì)也大了，心情郁悶，
對(duì)現(xiàn)實(shí)事物進(jìn)行升華再加工，
想象值驟升，也能理解。
但這首詩(shī)還有一個(gè)問(wèn)題，
就像“橘生淮南則為橘，
生于淮北則為枳”一樣，
是植物常識(shí)的一個(gè)錯(cuò)誤點(diǎn)。
梅花傲骨凌霜、不畏風(fēng)雪的精神，
很值得大家學(xué)習(xí)。
但事實(shí)卻是，
梅花不如想象中耐寒冷，
沒(méi)有日均5℃以上的溫度，
它開(kāi)花的幾率極低。
相比之下，我能忍耐-15℃的低溫，
我開(kāi)出的花也只有在，
連續(xù)幾天-5℃以下的情況才會(huì)枯萎。
所以可以推斷，
《梅》的前兩句寫(xiě)的是我，
后兩句寫(xiě)的才勉強(qiáng)算是梅花。
寫(xiě)到這里，
相信大家都知道，
這其實(shí)是一個(gè)簡(jiǎn)單的認(rèn)知錯(cuò)誤，
那些人口中在寒冬中開(kāi)放的梅花，
其實(shí)基本是我——蠟梅。
歷史上的那些，
雪胎梅骨、踏雪尋梅……
多少有點(diǎn)“為賦新詞強(qiáng)說(shuō)愁”了。
諸如“雪中四友”“歲寒三友”，
這其中的梅也應(yīng)該是指我。
我才是皚皚白雪中的寒客。
但絕大部分寫(xiě)梅傲骨凌寒的詩(shī)詞，
描述的是我，名字卻是梅的。
不過(guò)也罷，
我既不愿著惹眼的紅妝，
也不愿披嬌氣的粉衣，
自然不在乎這些種種。
那在現(xiàn)代生活中，
想要區(qū)分我和梅花，
其實(shí)已經(jīng)變成了非常容易的事情。
我們的區(qū)別主要有以下幾個(gè)：
第一、花色不同
我的花主要為金黃色，
部分品種的花心會(huì)有紫紅色；
而梅花的花色較多，
有白的、綠的、粉的、紅的等。
蠟梅
梅
第二、花期不同
我的花期11月至翌年3月，
梅花的花期在1月以后。
一般來(lái)說(shuō)，我總會(huì)比當(dāng)?shù)氐拿坊ǎ?/span>
早開(kāi)兩個(gè)月時(shí)間。
第三、分類不同
我是灌木，莖干叢生，
梅花是喬木，有主干。
第四、樹(shù)冠不同
我的莖干均為直枝，
梅花還有垂枝的品種。
第五、葉子不同
我的葉對(duì)生，全緣無(wú)齒；
梅花的葉互生，具細(xì)銳鋸齒。
第六、果實(shí)不同
我的一朵花能結(jié)出，
一枚酒壇狀的果托，
里面有數(shù)粒有毒的果實(shí)；
一朵梅花只能結(jié)出一枚果實(shí)，
能吃能腌能制酒。
蠟梅
梅
第七、香味不同
我的是明香，
香氣馥郁，沁人心脾；
梅花是暗香，
香氣淡雅，幾近于無(wú)。
說(shuō)實(shí)話，我和梅花的美，
都各有千秋、難分伯仲，
也都寄托了無(wú)數(shù)人的情思。
但愿現(xiàn)代人，
在植物識(shí)別方面，
能夠摒棄文人作風(fēng)，
不要只知文學(xué)，
不知科學(xué)。
你還知道哪些植物香氣濃郁嗎？
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講完。
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