做叉燒肉
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叉燒肉
這款叉燒肉很簡單，適合上班族下班后做的菜，買一瓶叉燒醬前一晚腌好轉(zhuǎn)天下班到家拿出來裹上錫紙放進(jìn)烤箱，在繼續(xù)悶個
米飯，一會功夫就能吃到叉燒飯啦。
叉燒肉
食材：
豬肉250克、李錦記叉燒醬4大茶匙。
叉燒肉做法
1、豬肉洗凈后搽干水分放到無水無油的碗里，加入叉燒醬。
2、把肉涂抹均勻。
3、用保鮮膜包好放入冰箱冷藏24小時。
4、冷藏好后拿出來。
5、用錫紙包好。
6、烤箱220度預(yù)熱，烤制45分鐘后關(guān)火。烘烤過程中要翻
面。
小貼士：肉洗凈后用牙簽把肉扎一扎方便腌的時候肉身里面能夠進(jìn)去味道。烘烤好后要是覺得肉的表面不是很干爽，可以把錫紙去掉在放入烤箱烘烤5分鐘，目的是把肉的表面烤焦脆一點(diǎn)。
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