今天我們來(lái)學(xué)習(xí)如何制作：龜雞鴿清補(bǔ)祛濕湯。石錢龜：滋陰壯陽(yáng)、去濕解毒、益肝潤(rùn)沛、益陰補(bǔ)血等。雞肉：溫中益氣、補(bǔ)精、填髓。白鴿：補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴，具有促進(jìn)創(chuàng)傷恢復(fù)、增強(qiáng)體質(zhì)、養(yǎng)顏美容等作用。鮮土茯苓：除濕、解毒、通利關(guān)節(jié)。云苓：滲濕利水、健脾和胃、寧心安神。黨參：健脾益肺、補(bǔ)血、生津。山藥：補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精。桂圓：補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神。麥冬：養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺清心。枸杞子：滋補(bǔ)肝腎、益精明目。蓮子肉：補(bǔ)脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神。芡實(shí)：益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、除濕止帶。上述材料，加上紅棗、生姜等，此湯味道清甜，屬清補(bǔ)類，可滋陰壯陽(yáng)、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、健脾祛濕、清熱解毒等，尤其適合陰陽(yáng)氣血虛，兼有濕熱者。
石錢龜（1只，洗凈、切塊）、雞肉（半只，洗凈、切塊）、白鴿（1只，洗凈、切塊）、鮮土茯苓（15-30g）、云苓(20-30g)、黨參（15g）、山藥(15-30g)、桂圓（10g）、麥冬（10g）、枸杞子（10g）、蓮子肉（10g）、芡實(shí)（10g）、紅棗（3-5枚，剝開、去核）、生姜（3-4片）。上述材料洗凈。首先石錢龜、雞肉、白鴿加龍眼葉、水適量，煮開5分鐘，去血沫、撈起，備用。然后在湯鍋中，加入處理好的石錢龜、雞肉、白鴿、鮮土茯苓、云苓、黨參、山藥、桂圓、麥冬、枸杞子、蓮子肉、芡實(shí)、紅棗、生姜，與水同煮，大火煮沸，調(diào)至文火，共煮約1-2小時(shí)，湯成，加少許鹽、攪勻，稍放涼即可食用。滋陰壯陽(yáng)、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、健脾祛濕、清熱解毒等。1、表證未解者、溫?zé)岵≡缙谡卟灰耍?o:p>以上僅供參考，如有明顯不適，請(qǐng)到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院就診。
上文：木藍(lán)：槐藍(lán)~
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