食材：
洋蔥 雞蛋 干淀粉 油 鹽 番茄醬
做法：
1.洋蔥去皮洗凈，切成厚片，切出來(lái)是一圈一圈的。
2.用手掰開(kāi)，就是洋蔥圈了，把洋蔥圈均勻裹上一層干淀粉。
3.雞蛋加上少許鹽打散，將裹上干淀粉的洋蔥圈再裹上一層蛋液。
4.然后裹上一層面包糠。
5.全部裹好洋蔥圈之后，讓它們靜置幾分鐘，然后開(kāi)炸。
6.油溫到五六成熱的時(shí)候就可以開(kāi)炸了。
7.炸到洋蔥金黃色為止，就可以撈出來(lái)。
8.金黃酥脆的洋蔥圈配上番茄醬，絕佳美味喔~
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