又是一個陽光明媚的天氣，新的一天又是這么可愛，大家好，我是“小夢”小編，今天為大家?guī)聿灰粯拥木蕛?nèi)容，希望各位看官給小編動手評論點贊喔！您的每一次評論點贊都會帶來好運氣喔！
南瓜雙色饅頭
經(jīng)常食用很有益處，平時常用來做各類面點，營養(yǎng)美味，養(yǎng)眼又養(yǎng)身，特別是老南瓜，做出的面點松軟香甜、顏色漂亮。
原料：中筋面粉、熟南瓜泥、溫水、白糖、酵母。
做法步驟：
加入南瓜泥，邊加邊揉成光滑的南瓜面團(tuán)；250克面粉、50克糖與2.5克酵母混合，加入溫水，揉成光滑的白面團(tuán)。
置溫暖處發(fā)酵至二倍大。食指沾上面粉，在中間戳個洞，洞口不塌陷不回縮，扒開面團(tuán)中間能看到里面已經(jīng)成了蜂窩狀，就發(fā)酵好了。
第3步、將發(fā)酵好的面團(tuán)排氣、揉勻至表面光滑。
第4步、將二種顏色的面團(tuán)分別分成四等份。
第5步、搓長。
顏色錯開，疊好后整體輕輕滾一下，讓它們有稍許的粘合。
第7步、切成饅頭胚。
切口朝上，擺進(jìn)鋪了濕屜布的蒸鍋里，中間要有間隔，因為蒸的時候還會變大。
第9步、二次醒發(fā)至二倍大。
中火蒸15分鐘左右關(guān)火，燜5分鐘后再揭開鍋蓋。
