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干豆腐炒紫甘藍(lán)

紫甘藍(lán)有著很好的刮油養(yǎng)顏的作用，多吃對(duì)身體有著極大的益處，紫甘藍(lán)中含有的花青素較高，對(duì)嫩膚，養(yǎng)顏，減少皺紋等，起到很重要的作用。

原料：干豆腐、紫甘藍(lán)、洋蔥、油、白糖、白醋、鹽、五香粉。

做法步驟：

第1步、1張干豆腐，1個(gè)小紫甘藍(lán)，半個(gè)洋蔥。

第2步、把紫甘藍(lán)掰開(kāi)，用清水加點(diǎn)醋泡洗干凈。

第3步、切成絲。

第4步、干豆腐也切絲。

第5步、準(zhǔn)備好所有食材。

第6步、平底鍋加熱加點(diǎn)油炒香洋蔥。

第7步、加紫甘藍(lán)翻炒，為了保留花青素加1勺白醋。

第8步、加干豆腐絲翻炒。

第9步、最后加鹽，五香粉再加一點(diǎn)白糖翻炒均勻。

第10步、家常菜，干豆腐炒紫甘藍(lán)。