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材料：酸菜，五花肉，血腸，粉條，油，蔥姜蒜，大料，干辣椒，鹽，味精。

做法：1、先把煮好的五花肉，用干辣椒，大料，炒一下。

2、再放入切好的東北大酸菜(自己積的最好)。翻炒。

3、放些高湯，或是熱水。開(kāi)鍋小火燉15分鐘。

4、再放入切好的血腸塊，還有泡過(guò)的粉條。再燉15分鐘左右。

5、出鍋前，放些鹽，撒上些蔥花即可。