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核桃炒雞丁家常做法,做起來(lái)真的超簡(jiǎn)單,做飯省時(shí)又省力

核桃炒雞丁

材料:雞胸肉、核桃、豌豆、胡蘿卜、蔥、鹽、水、淀粉、料酒、雞精、香油、生抽

做法:1.雞胸肉切丁,加鹽、水淀粉、料酒腌制10分鐘。

2.蔥切蔥花,胡蘿卜切丁。

3.將核桃放入油鍋中,炸至有香味時(shí),盛出瀝油。

4.鍋底留油,將雞丁放入滑熟,加入胡蘿卜和豌豆翻炒。

5.加入炸好的核桃,放少許鹽、生抽、雞精和香油,翻炒均勻。

6.將腌雞丁的漿汁倒入鍋中,炒至收干汁即可。

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