老公還沒放假，東西卻已經(jīng)發(fā)到手了，回家抱個大箱子，我想一定有好吃的，打開一看，我的天哪全是肉肉呀，有瘦豬肉兩小塊、五花肉兩斤、羊肉片兩袋、鯉魚五斤、剁好的魚塊一袋、大雞腿三個、還有海木耳、粉絲、丸子。天呀這分明是在誘惑我，腫么辦 腫么辦~~~~~~~ 我想吃肉肉，可是又不能讓他看出是我想吃，我得想個法子呀。我想 我想.........  我明白了，他也想吃，哦耶 成功  那好那好我就，開始做吧..... 用料：五花肉、蒸肉米粉、土豆一個、生抽、料酒、姜、甜面醬、香菜少許、紅辣椒3個、生菜葉4片、 做法： 1、我就切了估摸就300克左右吧，然后切成厚一點的大片，因為肉是凍著的比較好切點，切好后放在碗里放入，生抽、料酒、甜面醬、姜絲、攪勻后腌制一小會。  2、把米粉放在碗里，將腌好的肉片在米粉里打個滾，讓米粉均勻的沾滿肉片。  3、土豆洗凈去皮切成薄片，放入碗底。也可以用蘿卜的，我家沒有蘿卜只有土豆。  4、將沾滿米粉的肉片均勻的放在土豆片上。 5、蒸鍋內(nèi)加水，大火燒開，將碗放入蒸籠大火蒸至熟透。我用了50分鐘 太慢了 6、籠子內(nèi)鋪上生菜葉，將蒸熟的肉倒扣在里面。 7、炒鍋放些油，油熱將辣椒絲和香菜放入稍微一小炒，趁熱澆在肉片上即可。 完成了，總算這家伙用了我2小時的時間，做好就9點了，買了幾個饃開吃，最后鏌沒吃一個這東西到是全下肚了，吃完就后悔了，罪過呀罪過 |
