癌癥是一種以生長的異常細(xì)胞，損害人體各種疾病。有100多個類型的癌癥，包括乳腺癌、皮膚、卵巢、肺、胰腺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌和淋巴瘤。每一種癌癥都有一組不同的癥狀。據(jù)國家癌癥中心今年1月公布的最新數(shù)據(jù)顯示，癌癥死亡占全部死因的23.91%，且發(fā)病率、死亡率呈逐年上升趨勢。近年來，更是屢有諸多公眾人物因罹患重疾去世的新聞令人驚愕，在這個談癌色變的時代，如何防治癌癥等重大疾病？
大自然生產(chǎn)的“抗癌藥”找到了，平時常吃點，癌細(xì)胞可能會遠離你！
1.苦瓜
苦瓜中含有一種奎寧蛋白，它能激活免疫細(xì)胞的活性，“命令”免疫細(xì)胞將體內(nèi)的癌變細(xì)胞和有害物質(zhì)都清除，苦瓜中還有一種蛋白酶抑制劑，能阻止癌細(xì)胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細(xì)胞的擴散。
2.紫米
是一種有一層紫色的稻米。用紫米熬的粥，滋味鮮美，而且營養(yǎng)豐富，有很好的滋補效果。最重要的是紫米富含維生素，可以有效的抵御癌癥的侵襲，保護細(xì)胞正常生存，對于一些心血管疾病有很好的預(yù)防作用，而且可以提高人體免疫力的同時預(yù)防癌癥的發(fā)生。
3.綠茶
茶葉是我們智慧的老祖先發(fā)現(xiàn)的健康飲品，古人講“茶能解百毒”，現(xiàn)代科學(xué)也證實茶葉的保健功效，除了降脂、抗衰老外，還能防癌抗癌。茶葉中以綠茶防癌效果最好，綠茶中含有多酚類物質(zhì)，對多種致癌物有抑制作用。我國科學(xué)家研究了902名食道癌患者和1552名健康人的飲食習(xí)慣后發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常飲綠茶有助于預(yù)防食道癌，因此癌癥病人應(yīng)該多飲綠茶。
4.胡蘿卜
胡蘿卜富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、胡蘿卜素、咖啡酸、核黃素、沒食子酸、對羧基苯甲酸、多種維生素和多種微量元素等成分。其中胡蘿卜素具有明顯的防癌作用，抑制癌細(xì)胞的生成和惡化轉(zhuǎn)移。胡蘿卜是脂溶性食物，以炒為宜，在胃內(nèi)遇有脂肪性食物，便于人體吸收。
