今日早餐分享:口袋餅、孜然牛肉、炒土豆絲、櫻桃、奇異果、小番茄、煮雞蛋、養(yǎng)樂多
制作步驟
1:熱水和面(比例0.6:1)醒發(fā)30分鐘
?搟開厚度0.5mm、切成長方形中間抹油距離兩邊0.5mm處,對折用叉子壓緊,鍋中倒油抹勻,放入餅坯,上面抹油鎖水,兩面金黃出鍋,全程中小火(控制火候)
2、牛肉絲用醬料腌制30分鐘,切洋蔥絲,鍋中倒入橄欖油,放入洋蔥絲炒斷生,放入腌制好的牛肉絲炒熟
3、紅蘿卜切絲,土豆切絲泡水(防止氧化),鍋中倒入橄欖油,放入紅蘿絲翻炒片刻油溫升高,放入土豆絲炒,倒入適量白醋繼續(xù)翻炒至成熟,關(guān)火放入適量醬油(顏色淺的醬油,要不然放一點鹽也可以)
4、操作步驟~先和面~腌制牛肉絲~切菜~烙餅~炒菜,組裝
??陪伴是最長情的告白!靜待花開!還有半個月就結(jié)束了小學(xué)的生活,時間好快,六月畢業(yè)季,小升初、中考、高考隨即而來!
紀(jì)錄軒的早餐的同時,謝謝大家一直以來的關(guān)注!
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