2022-12-16 14:22·豆包包豆包
#2022育兒季##頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#
寒假來啦,有些地方因為疫情的原因,提早放寒假了,呆家里也不方便出門,天天吃干飯稀飯的,還得炒菜,我這個人也比較懶,有時候就做做熱乎乎的面湯吃,簡單方便又營養(yǎng)。
下面介紹五款非常容易做的湯面給大家!
?食材:
番茄、雞蛋、面條、青菜、蔥
??做法:
1??番茄焯水去皮后,切成丁。
2??鍋內(nèi)熱油,煎個漂漂亮亮的荷包蛋。
3??蔥白切成小段,油熱后爆香,加入番茄丁,翻炒至出湯汁,然后加一點(diǎn)點(diǎn)醬油。
4??加入適量的清水,水開了后下面條,面條快熟后,放入青菜,滴一點(diǎn)油,讓青菜更翠綠。
5??撒上蔥花,出鍋,放上荷包蛋即可。
?食材:
鮮蝦、雞蛋、面條、青菜、蔥
??做法:
1??把蝦洗凈去除沙包,掰下蝦頭,蝦身去殼,放著備用。
2??碗里打個蛋,打勻。鍋內(nèi)熱油,倒入蛋液,炒至金黃,盛出放著備用。
3??蔥白切成小段,油熱后爆香,倒入蝦頭,小火煎炒出蝦油(可能只有一點(diǎn)點(diǎn),不會很明顯,但是很香)。放入蝦仁翻炒直至變紅。
4??加入適量的清水,水開后撈出蝦頭,下面條,面條快熟后,放入青菜,滴一點(diǎn)油,加入雞蛋。
5??撒上蔥花,即可出鍋。
?食材:
番茄、肥牛、面條、土豆、蔥
??做法:
1??番茄焯水去皮后,切成丁,土豆切成小丁,肥牛焯水放著備用,
2??蔥白切成成小段,油熱后爆香,加入番茄丁,翻炒至出湯汁,然后放入土豆丁翻炒。
3??加入適量的清水,煮熟土豆,接著下面條,面條快熟后,放入肥牛卷。
4??全熟后撒上蔥花,出鍋。
(想吃青菜可以放點(diǎn)青菜進(jìn)去。)
?食材:
面條、豬里脊肉、香菇、青菜、蔥
??做法:
1??香菇切成片,豬里脊肉切成絲(豬里脊比較嫩),加入淀粉、一點(diǎn)醬油、一點(diǎn)點(diǎn)油抓勻備用。
2??鍋內(nèi)熱油,放入肉絲翻炒均勻,直至變色盛出。
3??鍋內(nèi)剩底油,放入蔥白爆香,放入香菇翻炒一會兒,加入適量清水。
4??水開后下面條,快熟前加入肉絲跟青菜,放入少許鹽。
5??煮熟后,撒上蔥花出鍋。
?食材:
雞肉、胡蘿卜、香菇、西藍(lán)花、面條、蔥
??做法:
1??干香菇開水泡發(fā)開后,洗凈備用。
2??雞肉冷水下鍋,放入姜片,焯水撈出洗凈。
3??鍋內(nèi)熱油,加入姜片、蔥白爆香,放入雞肉,炒出香味。
4??將炒好的雞肉放入燉鍋,加入開水,放入香菇,煮湯模式煮一個半小時。
5??湯好后放入鹽,舀出來半碗湯。
6??鍋內(nèi)清水開后,下面條,加入西藍(lán)花、胡蘿卜片,煮熟撈出放入雞湯中,加入雞肉。
7??營養(yǎng)美味的雞湯面就做好啦!
??食材的大小可以根據(jù)寶寶能吃到的大小來做。一歲以下的寶寶可以不放醬油、鹽巴,一歲以上可以放少許。小寶寶可以用專門的兒童面條。
這五款美味的面湯做法很簡單,趕緊給孩子們做起來吧!