芙蓉鮮蔬湯的用料
香菇 4朵 胡蘿卜 半根
雞蛋 2個(gè) 菠菜 100克
鹽 適量 香油 少許
食用油 少許 雞精 適量
芙蓉鮮蔬湯的做法
步驟1 準(zhǔn)備食材。
步驟2 香菇洗凈切片，胡蘿卜洗凈去皮切丁，菠菜洗凈切段。
步驟3 雞蛋打散。
步驟4 鍋中少量油燒熱，下入胡蘿卜丁和香菇片炒至香鍋和胡蘿卜變軟。
步驟5 然后鍋中加入適量清水。
步驟6 大火燒開后加入菠菜。
步驟7 再次煮開時(shí)，在沸騰處倒進(jìn)打散的雞蛋。
步驟8 加去適量鹽，雞精和少量香油攪拌均勻出鍋。
步驟9 成品。
步驟10 成品。
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