時蔬醬油炒飯的用料
剩米飯 一大碗 雞蛋 2個
胡蘿卜 半根 洋蔥 半個
青菜芯 5顆 冰糖老抽醬油 兩勺
金龍魚外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油 30克 鹽 適量
時蔬醬油炒飯的做法
步驟1 準備食材。
步驟2 胡蘿卜、洋蔥、青菜切碎備用。
步驟3 雞蛋打散成蛋液。
步驟4 起鍋燒油。
步驟5 油溫6-7成熱倒入蛋液，快速炒散盛出備用。
步驟6 鍋底留少量底油，加入洋蔥和胡蘿卜碎炒出香味，再加入青菜碎。
步驟7 放入米飯加適量的鹽炒散。
步驟8 均勻淋入兩勺冰糖老抽醬油翻炒均勻。
步驟9 隨后加入炒好的雞蛋碎，翻炒均勻即可。
步驟10 開整！
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