5月14日，由湖北省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)村廳和各茶葉主產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)聯(lián)合舉辦的第23屆武漢茶業(yè)博覽交易會(huì)（下稱(chēng)武漢茶博會(huì)）在湖北武漢開(kāi)幕，來(lái)自全國(guó)21個(gè)?。▍^(qū)）市的800余家企業(yè)參展。本屆展會(huì)首設(shè)湖北名茶館，多款湖北名茶受到觀眾追捧，其中，非遺名茶恩施玉露尤為惹人矚目。
“恩施玉露是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，傳承自1300年前唐朝茶葉制造的蒸青工藝，清朝康熙年間由藍(lán)氏首創(chuàng)，是中國(guó)蒸青綠茶的典型代表。”恩施玉露傳統(tǒng)制作技藝代表性傳承人蔣子祥介紹，該技藝于2014年入列“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”，包含攤青、蒸青、搧干水氣、炒頭毛火、揉捻、鏟二毛火、整形上光、焙火提香、揀選等9道工序，所制成的茶葉外形緊圓、堅(jiān)挺、色綠、毫白如玉。圣基茨和尼維斯投資入籍www.taurusss.com.cn/cn/item/Other_Citizenship/Citizenship_of_St_Kitts_and_Nevis
秉承將恩施玉露傳統(tǒng)制作技藝發(fā)揚(yáng)光大的信念，2012年8月，蔣子祥創(chuàng)辦恩施藍(lán)焙茶葉股份有限公司，通過(guò)融合傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代加工工藝，打造全新“藍(lán)焙·恩施玉露”硒茶品牌。目前，該公司在白楊坪鎮(zhèn)洞下槽村、董家店村、朝陽(yáng)坡村發(fā)展茶園1.5萬(wàn)余畝，年產(chǎn)值5300多萬(wàn)元，是湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、湖北省扶貧龍頭企業(yè)和國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。
恩施玉露傳統(tǒng)制作技藝傳承人現(xiàn)場(chǎng)做茶 余惠玲攝
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