痛經是指婦女月經期或經行前后小腹疼痛的病癥。飲食以調養(yǎng)氣血,清淡疏利為主,對于氣滯血瘀者可選用桃仁、紅花、生山楂、益母草、艾葉、生姜、紅糖、酒等食物;氣血虧虛者可選用烏骨雞、母雞、羊肉、牛肉、雞蛋、牛奶、魚類等食物。忌食生冷、油膩、辛辣之品。
臨床常用的廉便靈驗又美味可口的茶劑、飲劑、湯劑驗方如下。
1.紅花茶
【原料】 紅花5克,檀香2克,紅砂糖20克,綠茶1克。
【制作】 用開水沖泡或水煎服。
【用法】 代茶飲。
【功效】 活血通經、散瘀止痛。適用于閉經、痛經等。
2.玫瑰花茶
【原料】 玫瑰花15克。
【制作】 沸水沖泡。
【用法】 代茶頻飲。
【功效】 活血通經、散瘀止痛。適用于經期腹痛,尤其適用于肝郁氣滯型痛經。
3.韭菜紅糖汁
【原料】 韭菜250克,紅糖50克。
【制作】 將韭菜洗凈后,切成小段,然后放入榨汁機內,加適量冷開水壓榨出汁并注入杯內,加入紅糖,加熱便可飲用。
【用法】 上下午分服。
【功效】 活血通經,散瘀止痛。適用于痛經,調經止痛。
4.山楂姜棗飲
【原料】 山楂50克,生姜15克,大棗15枚。
【制作】 水煎服。
【用法】 分2次服,每日1劑。
【功效】 活血化瘀,溫經止痛,行氣導滯。適用于痛經。
5.二姜胡蘿卜羊肉湯
【原料】 羊肋條肉500克,生姜20克,干生姜15克,胡蘿卜150克,植物油、蔥段、精鹽、白糖、味精、麻油各適量。
【制作】 將胡蘿卜擇洗干凈,切成滾刀塊,放入沸水燙一下,撈出,再入清水中過涼,瀝水備用。將生姜、干生姜分別去雜,保留外皮,洗凈,生姜拍破,干生姜切成片,待用。將羊肉洗凈,瀝水,切成小長方塊,待用。炒鍋置火上,加植物油燒至六成熱,放入生姜、干生姜片、蔥段煸炒出香,放入羊肉塊,烹入精鹽、白糖及高湯,大火煮沸,撇去浮沫,改用小火煨煮至羊肉五成熟時,放入胡蘿卜滾刀塊,繼續(xù)用小火煨至汁濃、羊肉熟爛,加味精,再煮至沸,淋入麻油即成。
【用法】 當湯佐餐食用。
【功效】 溫補脾腎。適用于虛寒痛經。
6.鮮蘑桃仁湯
【原料】 鮮桃仁(桃子的種仁)200克,鮮蘑菇500克,雞湯250克,雞油50克,精鹽適量。
【制作】 將鮮蘑菇根部的皮刮掉,用開水燙一下?lián)瞥?,用冷水洗凈,鮮桃仁去皮洗凈,用冷水泡上,同入鍋中。用雞油和雞湯加調料,上火燒開,再加鮮蘑菇和桃仁,燒沸后改小火煨30分鐘即成。
【用法】 當湯佐餐食用。
【功效】 溫補脾腎。適用于虛寒痛經。
7.月季花湯
【原料】 月季花3~5朵,黃酒10克,冰糖適量。
【制作】 將月季花洗凈,加水150克,小火煎至100克,去渣,加冰糖、黃酒即成。
【用法】 早晚分服,每日1次。
【功效】 行氣活血。適用于氣滯血瘀之閉經、痛經。
8.烏雞湯
【原料】 烏骨雄雞1只,陳皮3克,良姜3克,胡椒6克,草果2只,蔥、豆豉、豆醬各適量。
【制作】 將陳皮、良生姜、胡椒、草果洗凈,入布袋;烏骨雄雞去毛及內臟,洗凈后切成小塊,與藥袋同放沙鍋內燉熟,再加入蔥、豆豉、豆醬,熬成湯即成。
【用法】 當湯佐餐食用。
【功效】 溫中健脾、補益氣血。適用于虛寒性痛經。
9.二花調經茶
【原料】 玫瑰花9克(鮮品加倍),月季花9克,紅茶3克。
【制作】 將上藥共制粗末,沸水沖泡,加蓋悶10分鐘。
【用法】 上下午分服。
【功效】 活血祛瘀、理氣止痛。適用于氣滯血瘀所致的痛經,量少,腹脹痛,經色黯或夾塊,或閉經等。
10.四花茶
【原料】 月季花1克,玫瑰花1克,凌霄花1克,桂花1克,紅糖適量。
【制作】 將上藥沸水沖泡5分鐘。
【用法】 代茶溫飲。
【功效】 活血祛瘀、理氣止痛。適用于血瘀型痛經。(季昌群、謝英彪)