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Palouse的介紹， 可以見上文。 溫柔的麥浪，美麗的農(nóng)村－－Palouse…

有些溢美之詞說Palouse 是美國的托斯卡納， 這句話其實不對。

這是美國啊， 帶著粗野， 不解風(fēng)情， 一切直截了當(dāng)?shù)拿绹鞑浚帐幨幍穆?，開的車不多，但是修建的很好， 有的時候，我都納悶，這些公路平時誰在用啊，這是為了這一個村子的幾戶農(nóng)民，用得著修這么好的路嗎？或者就是為了這些寥寥無幾的游客？倒是有一個作用，據(jù)說自從這里有了公路網(wǎng)分割這綠野，火災(zāi)減少了，因為這些公路成為天然的防火隔離帶。

這里是一個貨真價實的農(nóng)村，農(nóng)民的生活不錯，但是一切都是實用主義的，你看不到小鎮(zhèn)掛著鮮花，你看不到美麗的花園，看不到豪華的別墅。處處是大型農(nóng)用機械，幾乎所有的土地都種了莊稼，到處是金屬的谷倉，這里有3000平方公里的廣大土地，地廣人稀，自然地形成一個小鎮(zhèn)，大部分小鎮(zhèn)的人口只有幾百人或者兩千人。每個家庭占有很廣大的土地，開車很長時間才能看到一戶人家，每個房子都是寬敞的，但是也是樸素的。一般在一個小小的高地上俯視著自己的土地。比如題頭圖那一張在油菜花田中的房子。這個房子其實很大，只是這天地更大，把房子映襯的小了。 

 

一路天高地闊，非常好的公路，寥寥幾輛車，幾乎任何時間我都在路上可以停車拍照，因為路上幾乎沒有車。  

 

 土地上種了小麥， 豆子， 油菜，是的， 美國也有油菜田。 

也有些土地長著草， 上面放養(yǎng)著牛馬。

 

這就是一個農(nóng)民家， 身后是麥田， 一半已經(jīng)收割過了， 周為三個大谷倉， 放收割的莊稼，還有一大片草地養(yǎng)馬。

沒有灌溉的土地就是黃褐色， 除了麥田也有大片的土地養(yǎng)牛， 我停車照相， 這些牛很受驚嚇， 大家聚攏， 警惕得看著我。

草料房一般都漆成這種鐵銹紅， 在碧綠的農(nóng)田下很好看，

這是收割過的農(nóng)田。 這些起伏的大地， 都是冰川帶來的淤泥，形成自然地波浪狀，永遠(yuǎn)留存當(dāng)時的驚濤駭浪。

這里有上百米深的沃土， 非常適合農(nóng)業(yè)。

 

草料房， 一匹馬， 這真是一副非常農(nóng)家的景象。

 

 

這里偶爾也能看到墓地， 這里的農(nóng)民生于斯， 死于斯， 歌哭于斯。溫柔起伏的大地麥田是他們的家園也是他們的墳地。

天色陰晴不定， 綠色田野中樸素的倉庫是我很愛的風(fēng)景。

被雪壓垮的倉庫。 也有一種荒涼的美

 

大部分時間， 我們的車子像船行于海上， 周圍是無邊無際的綠色波濤。

有一些樹作為田野的分解， 真的像在海上航行。

 

樸素的建筑物很適合這里的氣場， 這里是美國西部， 不是溫柔而充滿藝術(shù)氣質(zhì)的托斯卡納。

遠(yuǎn)處有些平緩的山脈， 這都是堅硬的石頭， 當(dāng)年的大洪水不能覆蓋。

 

很少看到這樣青色的麥穗吧， 一望無際的田野，像是野地，沒有看見人，這里的農(nóng)業(yè)自動化程度很高，一個人可以大力很多很多的土地。好像是天生天養(yǎng)但是都有人類的勞動在里面呢，遠(yuǎn)處的谷倉說著豐收的富足。

天高地闊啊， 看得見工具房， 完全看不見人煙。

 

這是一個小村， 看到磨坊， 谷倉， 還是看不見人。

然后又是望不盡的綠色， 也許有點單調(diào)， 但是開過這樣的風(fēng)景， 真是可以讓人平靜。

野花已經(jīng)過了盛期， 還是有些很像向日葵的balsamroots(香根）還是能看見。

當(dāng)能看到雪山是， 我們一定到了這塊土地的邊緣， 這是哥倫比亞高地， 在往西就是北層疊山脈了。

一個國家的發(fā)達(dá)程度要看他的農(nóng)村， 華盛頓東部的廣袤農(nóng)村， 還是很讓人贊嘆的。

沒想到這文章被推薦上了首頁， 很多人對于這里農(nóng)民的生活感興趣， 我發(fā)現(xiàn)了這篇文章， 挺有趣

http://www.boiseweekly.com/boise/palouse-wheat-farmers-go-against-the-grain/Content?oid=2535200

這里產(chǎn)的麥子主要是 soft white wheat（軟白面），統(tǒng)一買給大公司， 是一種低筋面粉，松軟細(xì)膩非常符合亞洲人的胃口， 80%都遠(yuǎn)銷國外， 主要是日本。 而美國本地人喜歡很有嚼勁的高筋面粉，所以這種面粉不太受歡迎。

文章中還提到他們的大機器非常先進(jìn)， 比如聯(lián)合收割機， 里面有空調(diào)， 非常舒適， 電腦實時顯示收割了多少麥子， 而且爬坡的時候，電腦還會自動調(diào)整角度， 就算收割機在一個50度斜坡上， 駕駛室總是水平的。 收割的時候， 另一個大卡車并排開著，收割下來的莊稼直接裝車。

 

這里是大農(nóng)經(jīng)濟，農(nóng)場的麥子都賣給大公司， 大公司統(tǒng)一處理遠(yuǎn)銷日本。