山東淄博博山區(qū)第一中學(xué)2018級(7)班 孫詩程
漫步在那條熟悉的老街。街上人來人往，彌漫著各種香氣和人們的喧鬧聲，大大小小的商店都以醒目的廣告吸引著顧客。來去匆匆的人們留下了歡聲和笑語，更為這老街增添了人間煙火氣。【從視覺、聽覺、嗅覺角度，突出“老街”的繁華，交代“糖葫蘆”的存在環(huán)境】
“糖葫蘆—賣糖葫蘆嘞—”
【描述“老街”環(huán)境，引起“糖葫蘆”的描寫】
一句吆喝聲吸引了我的注意?；仡^一看，見一位老爺爺推著老舊的自行車緩緩地走過來。車上有個白色的木樁，木樁上面插著許許多多晶瑩剔透的糖葫蘆，在陽光的照射下，那些糖葫蘆顯得更加可口。草莓、糯米、豆沙……什么口味的都有，而我卻最偏愛那紅色的山楂。
【扣住題目，描寫“看糖葫蘆”】
尺把長的竹簽被削得黃中泛青，十個火紅的“小太陽”依次掛在上面，散發(fā)著動人的光澤。那些山楂上還撒著米粒大小的芝麻，在冰糖的涂抹下顯出幾分俏麗。舔下一塊糖，冰糖滑過舌尖，黏黏的；嚼一嚼，脆脆的。細(xì)膩的糖汁流進口腔，那香甜浸潤心田。咬下一口果，緋紅的顏色從外滲到內(nèi)，果肉透著那股來自山野的酸味。【精選動詞，巧用疊音詞，突出“糖葫蘆”的好吃】從內(nèi)往外淌著的酸澀伴著那細(xì)甜的糖汁緩緩地滋潤著每個味蕾。【滿足口舌之快】
【吃“糖葫蘆”的享受】
那次，從集市上買回了許多紅彤彤的山楂，味蕾又被那內(nèi)酸外甜的糖葫蘆勾起，于是說通母親一起和我做冰糖葫蘆。首先要把山楂的核去掉，用刀切開肯定是不行的。要用硬質(zhì)的吸管在山楂中間轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，將核取出，再用竹簽串好。接下來就要熬糖汁了，這可是項技術(shù)活?；鸷虿坏剑菀装l(fā)黏，吃的時候會粘牙；而火候太大，不僅顏色重吃起來還發(fā)苦。【注意闡釋事理】我們常說的“冰糖”其實是“砂糖”。將上好的砂糖放在黃銅的大勺里，小火慢熬，直到熬出糖色，有密集的小泡才可以。熬制好后，將串好的糖葫蘆放到熱糖汁里滾一下，等待冷卻，一串晶瑩剔透的冰糖葫蘆就做好了。經(jīng)過好幾輪試驗，終于成功。望著那幾串自己親手做的糖葫蘆，在盤子里閃著誘人的光澤，自豪感更是從心底油然而生。
【做“糖葫蘆”——制作過程描述清晰、生動】
圓溜溜的紅山楂冰糖葫蘆好吃又好看，象征著幸福和團圓。隨著時代的變遷，那串串冰糖葫蘆已歷經(jīng)了多少年的風(fēng)霜與滄桑？那酸甜的汁液流淌過了多少純凈的心田？那纖細(xì)的竹簽被多少稚嫩的手握過？【連連發(fā)問，啟人深思】晶瑩的紅山楂像顆顆火熱的心，歷史文化的汁液將它們黏住，那是地道的中國情，悠久的中國味。
【揭示“糖葫蘆”的意義，由感性到理性，升華認(rèn)識】
那冰糖葫蘆，比看上去更有意思，不是嗎？
【運用反問句式，呼應(yīng)題目】
（點評：徐東祥）
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