前言
導讀:鵝蛋一個賣10元,老農(nóng)道出很少人養(yǎng)鵝的原因,看完你還會養(yǎng)嗎?
“鵝鵝鵝,曲項向天歌;白毛浮綠水,紅掌撥清波”這是大家都知道的一首詩,它所描述的就是大白鵝,可不是會飛的白天鵝。
鵝是一種很古老的家禽,它在世界各國都有養(yǎng)殖,而我國是四大文明古國之一,鵝作為一種常見的家禽,養(yǎng)殖的歷史也非常的悠久。
前不久朋友的媳婦懷孕了,他聽別人說孕婦要多吃鵝蛋而不是雞蛋,就想到我是農(nóng)村的,希望我能在村里幫忙問問,看看能不能買幾個鵝蛋。真的是難住我了,雖然鵝大家都非常熟悉,但是要買到鵝蛋太難了,因為在農(nóng)村很少有人養(yǎng)殖。
最后還是找了很多的人,才勉強買到了4個鵝蛋,并且價格都不便宜,一個就要十元錢,相當于一個鵝蛋就要兩斤雞蛋了。
當時我就很好奇,鵝也是家禽,既然鵝蛋這么貴,為何農(nóng)村卻沒人養(yǎng)殖鵝蛋呢?所以我就建議老爸老媽也養(yǎng)幾只鵝,不光是能賣蛋,而且鵝肉也比雞鴨肉貴得多,養(yǎng)鵝肯定很劃算的。但是老爸老媽給我一分析,才知道原來農(nóng)民不養(yǎng)鵝,才是明智之舉。
鵝苗的價格昂貴。
今年老媽去集市購買鴨苗的時候,我看到也有少量的鵝苗在售賣,但是它的價格真的嚇我一大跳。一只鵝苗就要50元,買一對的話最便宜也要45元。而鴨苗的價格才3塊錢,如果買的多還能優(yōu)惠。
一只鵝苗就要50元,如此昂貴的價格,估計打消了很多人養(yǎng)鵝的想法。畢竟對于農(nóng)民來說,養(yǎng)鵝不可能單養(yǎng)一只,如果購買幾只就要上百元了,是一筆不少的投資了。很多人擔心自己不會養(yǎng),萬一死掉了,那就虧掉了。
鵝的食量很大。
養(yǎng)雞鴨的朋友們都知道,它們是雜食性的動物,尤其是鴨子什么都吃。小時候為了讓鴨子快快長大,會去抓青蛙、挖蚯蚓和捉小魚給它們吃??墒蛆Z是一種植食性的動物,它是吃草的。養(yǎng)殖鵝一般都是喂食玉米和稻谷等各種谷類作物,并且它們的食量還非常大。
在農(nóng)村里還有一句老話“家有萬擔糧,不養(yǎng)扁嘴王”,其中所指的“扁嘴王”就是大鵝,它們的食量非常大。如果采用傳統(tǒng)的散養(yǎng)模式來養(yǎng)殖,十幾只雞的食量都是趕不上一只鵝。食量大,也就意味著養(yǎng)殖的成本高。
生長環(huán)境的限制
鵝和雞鴨不同,它們放出來以后,就會到處跑。而鵝是一種喜水的家禽,它們不像雞會滿山跑,而是喜歡去有水的地方,雖然它們是草食性的動物,但是卻有大部分的時間在水中玩耍。
養(yǎng)鵝有一個缺點,像雞鴨基本不用看管,可是鵝卻不同,如果不看護好就會去搞破壞了,它們會到處吃各種的莊稼,簡直就是農(nóng)村的“闖禍大王”,同時鵝還有攻擊性,會主動攻擊路人,因為它們有很強的領地性,民間還有“與人不和勸人養(yǎng)鵝”的說法。還有很多人不愿意養(yǎng)鵝,就是因為它們吃得多,排泄物也很多,并且到處排便,很不衛(wèi)生。
鵝的產(chǎn)蛋率很低。
很多人只是看到了鵝蛋的價格貴,一個就能頂兩斤雞蛋,同時鵝肉的價格也很喜人,一頭鵝能賣一兩百元,但是卻忽視了一個很重要的原因,那就是鵝的產(chǎn)蛋率不高。
鵝這種動物個頭雖大,但是非常嬌貴的,它們產(chǎn)蛋很容易受外界環(huán)境的影響,天氣熱了不會產(chǎn)蛋,天氣太冷了也不會產(chǎn)蛋。并且它不像雞鴨會每天產(chǎn)蛋,鵝是要喂養(yǎng)得好才能產(chǎn)蛋,就是隔幾天還是“三天打魚兩天曬網(wǎng)”的形式,也才產(chǎn)一個蛋,一年差不多有四五個月的“休產(chǎn)期”。
我聽賣鵝蛋的這個農(nóng)戶介紹,鵝產(chǎn)蛋率很低,有些一年也就產(chǎn)十幾個蛋,甚至更低。從這看得出來,鵝蛋價格高,但是產(chǎn)量低,養(yǎng)殖鵝其實并不太劃算。
結束語
當然了還有一個原因也不容忽視,那就是鵝蛋遠不如雞蛋、鴨蛋好吃,這也應該是它在市場上少見的原因。別看鵝蛋大,但是很多人都說它吃起來很粗糙,口感很柴,遠不如雞蛋的柔和。

多數(shù)人一般都是不會購買鵝蛋來吃的,都是有特殊需要的時候才會去購買鵝蛋,比如剛生了寶寶的寶媽們,因為民間一直有著鵝蛋去胎毒的說法。市場的需求量有限,也是鵝沒有被大量養(yǎng)殖的重要原因。
正是因為養(yǎng)鵝的少,而物以稀為貴,所以鵝蛋的價格也比較高。而在筆者看來,農(nóng)村養(yǎng)鵝的很少,主要還是鵝苗價格太貴了,很多人舍不得。如果鵝苗能像雞鴨苗一樣便宜,估計養(yǎng)鵝的會增加不少。
各位朋友們,你們當?shù)伫Z蛋多少錢一個呢?你認為為何農(nóng)村養(yǎng)鵝的為何少呢?歡迎留言!