水、肥、氣、熱、光是果樹生長(zhǎng)發(fā)育中的幾大關(guān)鍵性因素，涉及到果園土壤，果樹生長(zhǎng)發(fā)育及果實(shí)品質(zhì)的形成，應(yīng)綜合加以運(yùn)用。
一、水分調(diào)控很關(guān)鍵
水是萬(wàn)物生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，水能促長(zhǎng)，但不合理的澆水，會(huì)起到反作用，使該停長(zhǎng)的新梢不停長(zhǎng)，使停長(zhǎng)的新梢又開始生長(zhǎng)，長(zhǎng)長(zhǎng)停停、停停長(zhǎng)長(zhǎng)，最后打破了果樹的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，使果樹不能早長(zhǎng)早停早積累，多成花，消耗大于積累。例如：5月中下旬，新梢停長(zhǎng)后，適當(dāng)控水40天左右，使停長(zhǎng)的新梢停長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，積累養(yǎng)分多，易成花。但生產(chǎn)實(shí)踐中，有很多人，不敢見地皮干，愛澆水，致使新梢不能及時(shí)停長(zhǎng)或稍停又長(zhǎng)，積累不下營(yíng)養(yǎng)，難成花。有人一年果園澆8次水、10次水，還有人說(shuō)他澆了13次水，新梢不長(zhǎng)都不由它。
因此，應(yīng)清楚什么時(shí)候澆水不冒條、什么時(shí)候澆水果個(gè)大，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)分配來(lái)澆水，根據(jù)土壤墑情來(lái)澆水，這才是我們控好水分的關(guān)鍵。如旺樹就以控水為主，弱樹就應(yīng)多澆水、早澆水，使新梢推遲封頂，新梢長(zhǎng)得長(zhǎng)一些，樹就不弱了。
二、肥效營(yíng)養(yǎng)要保障
果樹一生的生長(zhǎng)中需要多種營(yíng)養(yǎng)元素，我們針對(duì)幾種常見的、有代表性、對(duì)果樹生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要的營(yíng)養(yǎng)元素來(lái)加以闡述。
1.缺氮影響長(zhǎng)條
氮是植物體內(nèi)許多重要有機(jī)化合物的組成成分，例如蛋白質(zhì)、核酸、葉綠素、酶、維生素、生物堿和激素等都含有氮元素，氮對(duì)植物生命活動(dòng)以及果樹產(chǎn)量和品質(zhì)均有極其重要的影響。實(shí)踐證明，對(duì)于弱樹，在秋天施基肥時(shí)，多施含氮元素肥，多施有機(jī)肥，結(jié)合樹上疏枝或回縮，樹就旺了。但對(duì)于旺長(zhǎng)樹，施肥時(shí)應(yīng)控制氮肥量，以控制旺長(zhǎng)。
2.無(wú)磷難以成花
磷對(duì)植物生長(zhǎng)的重要性并不亞于氮，它至少有三大功能。一是植物體內(nèi)重要化合物的組成元素，而其中形成的核蛋白是細(xì)胞核和原生質(zhì)的主要成分；二是保持細(xì)胞結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，進(jìn)行正常的細(xì)胞分裂、能量代謝和遺傳所必需的物質(zhì)；三是生命活動(dòng)的指揮者。它在植物個(gè)體發(fā)育、生長(zhǎng)、繁殖、遺傳和變異等生命過(guò)程中都起著極為重要的作用。
3.沒(méi)鉀影響上色
鉀元素在果樹生長(zhǎng)期中，尤其是結(jié)果到采收這一段時(shí)期，非常關(guān)鍵。其作用主要表現(xiàn)在以下幾方面：
后期鉀能促進(jìn)葉綠素的合成，參與光合產(chǎn)物的運(yùn)輸；
有利于蛋白質(zhì)和糖的合成積累，促進(jìn)果實(shí)品質(zhì)及上色；
增強(qiáng)抗逆性、抗旱、抗寒、抗腐爛病，可提高抵御外界惡劣環(huán)境的忍耐力；
此外，能調(diào)節(jié)葉片氣孔運(yùn)動(dòng)，有利于植物經(jīng)濟(jì)用水。果樹缺鉀的初期癥狀是葉間失去正常綠色，隨后發(fā)生壞死呈燒焦?fàn)?。缺鉀的蘋果硬度小、份量輕、上色差、無(wú)亮度。
解決辦法是在七月八月追施鉀元素肥，結(jié)合葉面噴施肥，可分兩次進(jìn)行。
4.有了硼元素保坐果
經(jīng)常聽有人說(shuō)，自家果樹開了滿樹的花卻沒(méi)怎么坐上果，這是為啥呢？其實(shí)沒(méi)坐住果原因可能是多方面的，但缺硼也能使果樹坐不住果。硼能促進(jìn)果樹生殖器官的形成和發(fā)育。如果植物缺硼，其生殖器官的形成就會(huì)受影響，出現(xiàn)花而不實(shí)。
這種現(xiàn)象建議每年花前噴藥時(shí)加上硼元素肥或微量元素肥，防止花而不實(shí)。
5.缺了鈣元素黑點(diǎn)多
套袋前補(bǔ)鈣防止黑點(diǎn)病，這是所有果農(nóng)都知道的。噴施螯合型鈣元素生物肥就是很好的方法，但噴施鈣制劑時(shí)應(yīng)細(xì)致噴灑，使每個(gè)幼果都噴上，既能殺菌又能補(bǔ)鈣。鈣元素本身是移動(dòng)性比較差的，不易被作物吸收，因此可噴施螯合型優(yōu)質(zhì)的鈣元素生物肥，葉噴后，吸收率高，可以預(yù)防黑點(diǎn)的發(fā)生。
三、保障果園“底氣”足
果園土壤排水良好，疏松透氣，可顯著提高養(yǎng)分吸收效率。很多板結(jié)土壤，作物長(zhǎng)勢(shì)不好的主要原因是土壤透氣性差，土壤三相中，氣相比例低。一般農(nóng)田中地勢(shì)較低，滲水性差的地方往往作物長(zhǎng)勢(shì)不好。
主要是因?yàn)楦狄盏V質(zhì)養(yǎng)分，必須要通過(guò)呼吸作用才能吸收養(yǎng)分，所以根系周圍要有充足要的氧氣。
保障土壤氣相結(jié)構(gòu)良好的方法是多施有機(jī)肥、施用菌肥；另大多果樹可采取生草栽培等措施。如果是土質(zhì)粘重問(wèn)題，那么部分地塊有必要客土摻沙，秸稈還田等措施，提高土壤透氣性，讓土壤“底氣十足”。
四、溫度適宜很重要
溫度過(guò)高或者溫度過(guò)低均影響根系對(duì)養(yǎng)分的吸收，這是因?yàn)闇囟扔绊懽魑锏母鞣N酶活性，從而影響作物的生理生化活動(dòng)，如影響花芽分化，氣孔的開閉，影響作物對(duì)養(yǎng)分的吸收等。
土壤溫度過(guò)低，影響根系活力，以及養(yǎng)分吸收相關(guān)酶的活性，導(dǎo)致養(yǎng)分吸收障礙。夏秋溫度過(guò)高，會(huì)灼傷葉片和果實(shí)，土壤表面溫度過(guò)高，會(huì)導(dǎo)致土壤表面微生物及有益動(dòng)物損害，影響土壤的微生態(tài)環(huán)境。
要保證果樹及果園溫度適宜有以下兩種典型的方法：
1.選擇適宜品種
不同的果樹對(duì)溫度的適宜范圍不同，應(yīng)根據(jù)不同維度地區(qū)的氣候條件，積溫情況，合理選擇適宜品種的果樹進(jìn)行栽培，避免溫度及積溫過(guò)高或過(guò)低引起果樹的不適應(yīng)。如火龍果，龍眼等更適宜熱帶地區(qū)的栽培，藍(lán)莓則更適宜北方寒溫帶地區(qū)栽培，葡萄則晝夜溫差大的地區(qū)栽培品質(zhì)更好。若跨區(qū)域引種栽培則可選擇一定的設(shè)施栽培（如溫室）。
2.套作生草栽培
果園生草是對(duì)全園或行間生草，不使土壤暴露，每年刈割或常年不刈割的一項(xiàng)土壤管理方法。
由于草層的庇護(hù)，生草可降低炎熱天氣時(shí)地表溫度，減緩熱量向深層土壤的傳遞，改善土壤的熱量狀況，起到了平穩(wěn)地溫的作用。
生草后進(jìn)行適時(shí)刈割，然后覆蓋是改變果園生態(tài)系統(tǒng)熱量傳遞的主要原因，具有夏季降溫和冬季增溫的雙重作用。
另外實(shí)行生草栽培后，果園的小氣候、生物多樣性、土壤理化性質(zhì)、樹體的生長(zhǎng)發(fā)育及果實(shí)品質(zhì)均會(huì)產(chǎn)生較大的變化。對(duì)于維持土壤基礎(chǔ)肥力、改善土壤生態(tài)環(huán)境，推動(dòng)果樹產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。
五、缺了光照可不行
光照是果樹葉片進(jìn)行光合作用的必要條件，對(duì)果樹生長(zhǎng)發(fā)育意義重大。在果樹的修剪整形中不管什么樹形，都是為解決光照問(wèn)題和利于大家疏花、疏果、套袋方便。但不管什么樹形，都是為了果樹更好的生長(zhǎng)、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，多賣錢，而不是為好看。要想多賣錢，就得多結(jié)好果；要想多結(jié)好果，就得有陽(yáng)光；要想有陽(yáng)光，就得有個(gè)通風(fēng)透光的好樹形。因此做好果樹的整形修剪很重要，保障果樹光照更充分。
修剪的原則就是錯(cuò)落有致，保證各層都能得到充分的光照，如自由紡錘形、細(xì)長(zhǎng)紡錘形、開心形等對(duì)于解決果樹光照問(wèn)題都是非常有效的，應(yīng)結(jié)合樹齡、品種合理采取不同的修剪樹形，但都要很好的保障有利于果樹葉片接受太陽(yáng)光照。另設(shè)施栽培果樹應(yīng)保障設(shè)施棚或設(shè)施玻璃材質(zhì)的透光性。
總之，果樹管理應(yīng)充分結(jié)合各大因素，做好水分管理、肥效營(yíng)養(yǎng)、園土的氣相、溫度調(diào)控、整形透光等多種管理措施。為果園土壤改良、果實(shí)提質(zhì)增收做好基礎(chǔ)性工作，果農(nóng)要謹(jǐn)記結(jié)合以上幾大關(guān)鍵因素，綜合管理。
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