引發(fā)癌癥的原因有很多種，其中90%以上的都是由于外部環(huán)境因素導(dǎo)致的。據(jù)資料研究表明約40%的癌癥患者與飲食習(xí)慣、食物構(gòu)成、食物加工、烹飪方法等因素有關(guān)。有大約30%的癌癥與生活習(xí)慣，特別是吸煙、喝酒有關(guān)。另外還有一些和個(gè)體的體質(zhì)有關(guān)的因素。專家推薦大家防癌調(diào)理十大原則，愿能夠給您帶來(lái)幫助。
1、 食物多樣化：
注意食物多樣化，以植物性食物為主，應(yīng)占每餐的2/3以上，植物性飲食應(yīng)含有新鮮的蔬菜、水果、豆類和粗糧等。
2、 減少紅肉攝入量：
每天應(yīng)少于90克，最好用魚(yú)和家禽替代紅肉。紅肉會(huì)增加結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)生危險(xiǎn)率。同時(shí)要限制高脂飲食，特別是動(dòng)物脂肪的攝入，應(yīng)選擇恰當(dāng)?shù)闹参镉?/span>(如橄欖油等)。
3、控制體重：
避免體重過(guò)重或過(guò)輕，成年后要限制體重增幅不超過(guò)5公斤，超重或過(guò)度肥胖容易導(dǎo)致子宮內(nèi)膜癌、腎癌、腸癌的危險(xiǎn)性增高。
4、 多吃淀粉類食物:
每天吃600—800克各種谷類、豆類、植物類根莖，加工越少越好。要限制精制糖的攝入。食物中的淀粉有預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌的作用，高纖維飲食有可能預(yù)防結(jié)腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發(fā)生。
5、不吃燒焦的食物：
烤魚(yú)、烤肉時(shí)應(yīng)避免肉汁燒焦。直接在火上燒烤的魚(yú)、肉及熏肉只能偶爾食用。最好煮、蒸、炒食物。
6、 不提倡飲酒：
如飲酒每天不超過(guò)一杯(相當(dāng)于250毫升啤酒、100毫升紅酒或25毫升白酒)，經(jīng)常飲酒能增加患口腸癌、咽喉癌、食道癌等的危險(xiǎn)。
7、多吃蔬菜、水果：
堅(jiān)持每天吃400—800克各種蔬菜、水果，可使患癌癥的危險(xiǎn)性下降20%，每天吃五種或五種以上的蔬菜和水果。
8、 限制腌制食品的攝入并控制鹽和調(diào)料的使用：
高鹽飲食會(huì)增加胃癌的患病率。世界衛(wèi)生組織建議每人每天食鹽攝入量應(yīng)小于6克。
9、 不要食用在常溫下保存過(guò)久、可能受真菌毒素污染的食物。
10、 堅(jiān)持體育鍛煉：
每天應(yīng)堅(jiān)持鍛煉40—60分鐘，快走或類似強(qiáng)度鍛煉為宜。
