適合冬天吃的一道菜，營養(yǎng)豐富，做法簡單，而且孩子老人都愛吃！

2020.11.18

雞蛋和豆腐在形態(tài)上非常類似，而在營養(yǎng)方面也是絕佳的搭配哦！豆腐中含有豐富的植物蛋白，而雞蛋是日常飲食中最常見的動物蛋白補充源。常規(guī)的雞蛋豆腐做法，往往不能完美地融合了豆腐和雞蛋的優(yōu)點。但今天要做的這款肉末雞蛋豆腐，可以說是超一流的美食哦！

不但充分發(fā)揮了食材可口的質(zhì)感，而且有了肉末的點綴，顯得更加清香宜人，軟嫩可口。舀上幾勺，瞬間全家人都吃得津津有味。這款雞蛋豆腐層次豐富，口感鮮嫩，而且越吃越香哦！適合冬天吃的一道菜，營養(yǎng)豐富，做法簡單，而且孩子老人都愛吃！

軟嫩爽口的家常美味，顏值高更解饞，全家人都愛吃，天天吃不膩！大人孩子老人都非常適合，有機會一定要給家人試一試，絕對是百吃不膩，健康飲食的首選。

【肉末雞蛋豆腐】

制作配料：豆腐300克雞蛋3個肉末200克生抽1勺老抽1勺豆瓣醬1勺胡椒粉2克蠔油1勺鹽1勺淀粉水少半碗

制作方法：

1、準備半塊嫩豆腐，洗凈之后切成小方塊；

2、再把豆腐放在一個稍微大一點的碗中；

3、碗中磕入3個雞蛋攪散，然后加入雞蛋一半的溫水，攪打均勻，把浮沫打掉；

4、再把雞蛋液倒在豆腐碗里，隔水蒸大約8分鐘左右；

5、鍋中熱油，油熱后加入肉末翻炒至變色，然后加入蔥姜蒜末、1勺豆瓣醬翻炒均勻，再加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、2克胡椒粉翻炒均勻；

6、再加入1碗開水，煮上5分鐘左右，最后淋入半碗水淀粉，煮至湯汁黏稠即可關火；

7、出鍋之后，把肉末醬汁淋上去，撒適量蔥花和辣椒；

8、我們的肉末雞蛋豆腐就做好了，算是簡單好吃的一道菜，而且雞蛋和豆腐營養(yǎng)豐富，再搭配濃郁的肉末醬汁，孩子和老人都愛吃。

本站僅提供存儲服務，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點擊舉報。

免费视频淫片aa毛片_日韩高清在线亚洲专区vr_日韩大片免费观看视频播放_亚洲欧美国产精品完整版