寧記麻辣火鍋
老板：文雋、劉偉強(qiáng)、舒淇等
主營(yíng)：臺(tái)灣麻辣火鍋
地址1：銅鑼灣駱克道463-483號(hào)銅鑼灣廣場(chǎng)二期8樓
交通：地鐵銅鑼灣站C出口
地址2：尖沙咀漆咸道87-105號(hào)百利商業(yè)中心
交通：地鐵尖沙咀站B出口
地址3：旺角彌敦道628號(hào)瓊?cè)A中心9樓
交通：地鐵旺角站E2出口
去香港就一定會(huì)去寧記“打邊爐”(粵語(yǔ)“吃火鍋”的意思)。尤其是4月的香港電影節(jié)金像獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮，每次頒獎(jiǎng)禮后見(jiàn)到文雋老師，他都是大手一揮——“走，去我店里宵夜”。于是，年年頒獎(jiǎng)夜，一群明星在包廂里慶功，各路明星來(lái)來(lái)去去，進(jìn)門(mén)就碰杯，好不熱鬧。而寧記區(qū)別香港其它火鍋店，最特別的就是這份電影濃情。三間分店，每間都貼滿(mǎn)在映或者即將上映的香港電影海報(bào)，為香港電影做宣傳。
有朋友是寧記超級(jí)熟客。她說(shuō)，香港人愛(ài)“打邊爐“，尤其愛(ài)吃臺(tái)灣麻辣。所以，當(dāng)初為開(kāi)寧記，幾個(gè)明星股東特地派人去臺(tái)灣拜師，店里的招牌麻辣系列——麻辣肥腸、麻辣鴨血、麻辣豆腐等，都是在臺(tái)灣麻辣口味上研發(fā)出來(lái)的。個(gè)人最?lèi)?ài)臺(tái)灣麻辣搭配冬瓜瑤柱海味湯的鴛鴦鍋底，“麻辣三寶”超有滋味，自 制臺(tái)灣貢丸tan性十足……再搭配清涼爽口竹蔗茅根水，涮涮涮，聊八卦，宵夜時(shí)間真是無(wú)比歡樂(lè)。
