鱈魚肉味甘美、營養(yǎng)豐富。肉中蛋白質(zhì)比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍，鱈魚肝油中這些營養(yǎng)成分的比例，正是人體每日所需要量的最佳比例。因此，北歐人將它稱為餐桌上的“營養(yǎng)師”。
在下班回家以后，不想炒菜，那就做一個鱈魚炒飯把，簡單又好吃，一口讓你流口水，幾分鐘就能搞定一頓營養(yǎng)豐富的晚餐。愛吃炒飯的你可得收藏，不能錯過了
01
材料
米飯一碗，鱈魚適量，胡蘿卜碎適量，雞蛋2個，鹽適量，白胡椒粉適量，食用油適量
02
步驟
1，鍋燒熱倒入食用油，倒入打好的雞蛋液，炒熟后盛出備用
2，鍋中倒入切好的鱈魚丁，胡蘿卜丁和米飯，翻炒均勻
3，放入炒好的雞蛋，再放入鹽和胡椒粉調(diào)味，翻炒均勻后盛出即可
公眾號
藍豬坊
藍豬坊，一個集健康美味、有機生活為一體的美食工作室；是抒寫美食與愛、詮釋生活態(tài)度的地方，更是大家相互學習交流，體驗分享的平臺。
