從去年9月份因?yàn)榉侵挢i瘟對(duì)我國(guó)生豬養(yǎng)殖造成的影響，豬肉價(jià)格迎來了大幅上漲，而且直到目前都是居高不下，幾經(jīng)沉浮現(xiàn)在的豬肉價(jià)格依然維持在30元以上。豬肉作為我國(guó)居民最喜歡的肉類，其價(jià)格影響著居民的生活質(zhì)量，為了讓大家都能吃到相對(duì)便宜的豬肉，我國(guó)不斷投放儲(chǔ)備肉和增加進(jìn)口肉，但目前來看這兩點(diǎn)收效甚微。
雖然從上到下各地都是支持生豬養(yǎng)殖的，也幫忙解決沒地養(yǎng)、沒錢養(yǎng)和不會(huì)養(yǎng)難題，但是我國(guó)生豬產(chǎn)能整體恢復(fù)緩慢，這里面有兩個(gè)問題，一個(gè)問題是受非洲豬瘟的影響，養(yǎng)殖戶復(fù)養(yǎng)的積極性受到了一定程度的影響，不少養(yǎng)殖戶都在觀望著疫苗的上市情況，甚至可以說疫苗不上市就不會(huì)復(fù)養(yǎng)。另一個(gè)問題是，雖然部分養(yǎng)殖戶進(jìn)行了復(fù)養(yǎng)，但是非洲豬瘟并沒有離我們而去，有豬場(chǎng)還會(huì)二次發(fā)病導(dǎo)致復(fù)養(yǎng)失敗。歡迎大家點(diǎn)擊下方的“進(jìn)入圈子”，了解每日最新豬價(jià)動(dòng)態(tài)、國(guó)內(nèi)一線科研成果，同國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬人暢聊養(yǎng)豬事！
根據(jù)國(guó)外的防控經(jīng)驗(yàn)來看，非洲豬瘟對(duì)我國(guó)的危害將是長(zhǎng)久的過程，若是始終沒有疫苗上市，可能十年八年都不能完全控制住，這種情況下想讓我國(guó)生豬產(chǎn)能快速恢復(fù)到此前的水平是非常困難的，為了解決我國(guó)生豬養(yǎng)殖恢復(fù)困難的問題，有專家提出了控制肉價(jià)的“奇”招，那就是發(fā)展海外養(yǎng)豬。目前已經(jīng)有企業(yè)走了出去，比如新希望投資11.47億元在越南三省開展生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目，中糧旗下的中糧肉食也在積極嘗試在南美地區(qū)發(fā)展種養(yǎng)屠宰一體化項(xiàng)目。
雖然海外養(yǎng)豬剛起步，但是國(guó)外養(yǎng)豬相比國(guó)內(nèi)有比較大的優(yōu)勢(shì)，那就是國(guó)外生豬品種更好一些，生產(chǎn)成績(jī)也會(huì)更高一些，而且國(guó)外的飼料成本和土地成本相比國(guó)內(nèi)都要低很多，最關(guān)鍵的是國(guó)外很多地區(qū)依然是非洲豬瘟陰性地區(qū)。如果再配套上生豬屠宰設(shè)備，豬肉可以直接供應(yīng)國(guó)內(nèi)，這比通過國(guó)外進(jìn)口豬肉會(huì)更安全一些。
隨著這些措施的落地，我國(guó)生豬價(jià)格能跌至白菜價(jià)嗎？答案是肯定的，但不是當(dāng)下而是需要2-3年的時(shí)間，按照豬周期預(yù)測(cè)，正常情況下到2020年下半年我國(guó)的生豬價(jià)格將會(huì)逐漸開始下跌，但是就像上文說的因?yàn)槭艿搅朔侵挢i瘟的影響，我國(guó)產(chǎn)能的恢復(fù)速度遠(yuǎn)沒有之前那么快，也就是說非洲豬瘟將會(huì)拉長(zhǎng)此次豬周期，那么高價(jià)時(shí)間將會(huì)持續(xù)的時(shí)間更長(zhǎng)，預(yù)計(jì)豬價(jià)將會(huì)在2021年迎來較大幅度的下跌，到時(shí)豬肉價(jià)格降到“白菜價(jià)”。
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