《禮記禮運(yùn)》中，孔子曾說：“飲食男女，人之大欲存焉。”
一日三餐四季，兩人七情六欲，瑣碎尋常被揉進(jìn)柴米油鹽，人生變得靈動(dòng)了起來。
每每說到饞人的煙火氣，《飲食男女》的片段總是繞不開的經(jīng)典。
圖源《飲食男女》
這部28年前的電影，道出了中國人飲食文化和家庭關(guān)系的微妙味道。
作為父親的老朱每周都組織一次家庭聚會(huì)，他會(huì)在其他家人到來之前把一桌子菜做好。
圖源《飲食男女》
蟹肉羹、回鍋肉、苦瓜排骨湯，家常菜在李安的鏡頭下，美味得幾乎溢出屏幕。
圖源《飲食男女》
電影中前后出現(xiàn)了六次聚餐的場景，據(jù)說一共有八十四道菜。
老朱一家子，都喜歡在飯桌上宣布人生大事。
“先吃飯，有什么事等會(huì)兒再說?！?/span>
圖源《飲食男女》
國人在抒發(fā)感情的時(shí)候，總是格外含蓄。
小時(shí)候和家里鬧別扭了，一個(gè)人躲進(jìn)房間，爸媽給的臺(tái)階永遠(yuǎn)都是那句：“飯做好了！”
曾經(jīng)總是敷衍應(yīng)付爸媽的來電，當(dāng)相見變成奢念，家的味道就成了最想念的部分。
圖源《花椒之味》
還記得看到過一段文案：“我們這一生，說長不長，說短不短，如果換成一日三餐的話，人生不過76000頓飯?！?/span>
如果說超市是一個(gè)城市的溫情，那么廚房就是一個(gè)家庭的軟肋，煎炒烹炸、溜燜熬燉，最費(fèi)時(shí)間也最見真情。
圖源網(wǎng)絡(luò)
咫尺之地，卻承載著每個(gè)人心里不可復(fù)制的回憶與情懷。
今天小視給大家分享提升廚房幸福感的三件套，漂泊在外的日子，帶不走家鄉(xiāng)，但我們可以帶走廚房。
01
kitchen
全能章丘鐵鍋
今天小視就給大家推薦一款正宗的章丘鐵鍋，手工無涂層、耐用不粘鍋、性價(jià)比超高！
別看廚房里的物件那么多，但要說占據(jù)Top1地位的，還得是鍋。
如果你細(xì)心觀察的話會(huì)發(fā)現(xiàn)，從外面的飯店大廚到身邊的烹飪小能手，一定都擁有一口鐵鍋。
圖源網(wǎng)絡(luò)
搜了搜相關(guān)評(píng)價(jià)，發(fā)現(xiàn)很多人自己用完都會(huì)再推薦給親朋好友。
鍋身采用包頭鋼鐵廠的優(yōu)質(zhì)熟鐵，含碳量低，延展性好，非常輕薄，只有2.2mm。
皮薄，導(dǎo)熱性就好，一點(diǎn)點(diǎn)油就能開鍋炒大菜，甚至不用放油也能煎出鮮嫩的雞蛋。
炒、煎、炸、燉、燜樣樣精通，從廚房小白到大師，都能隨意駕馭它。
9cm的鍋深，不用擔(dān)心汁水四濺的情況發(fā)生。
整個(gè)鍋身還經(jīng)過了氮化細(xì)磨處理，內(nèi)壁非常光滑，想粘鍋怕是都有困難。
手柄上清晰可見的“章丘鐵鍋”刻印，明顯區(qū)別于市面上其他不合格的產(chǎn)品。
說到這個(gè)，這款章丘鐵鍋的手柄采用防燙設(shè)計(jì)，足夠結(jié)實(shí)耐用、不用擔(dān)心炒菜途中突然脫落。
而且經(jīng)由山東產(chǎn)品質(zhì)量研究院檢測合格，放心使用沒問題。
平時(shí)用完直接拿水一沖，百潔布一擦就干凈了，完全用不到鋼絲球，2分鐘就能收拾干凈。
圖源網(wǎng)絡(luò)
就像好的玉越戴越溫潤一樣，好的鐵鍋越養(yǎng)越靈光。
長年累月的使用，鐵鍋表面會(huì)附著一層“天然油膜”，不粘鍋不生銹，更不會(huì)脫落。
市面上一般的不粘鍋，周圍都有一層涂層，很容易被金屬鍋鏟破壞。
不粘鍋出現(xiàn)刮痕
而且壽命也不會(huì)太長，不注重保養(yǎng)的話，一兩年就報(bào)廢了。鐵鍋的確沒那么好看，但它也不嬌氣。一口好的鐵鍋，用個(gè)十年八年沒問題。
而這款章丘鐵鍋還有一個(gè)重要的優(yōu)勢——導(dǎo)熱性突出。
很多鍋熱得慢、不均勻，就很容易做出夾生菜，就算熟了，口感也大打折扣。
圖源網(wǎng)絡(luò)
鐵鍋因?yàn)?strong>沒有涂層，可承受300℃高溫，菜熟的均勻，怎么炒都很香。
另一方面來看，導(dǎo)熱性好，做飯就很省時(shí)間，更符合當(dāng)下年輕人的快生活節(jié)奏。
尤其是老一輩傳承下來的章丘鐵鍋，隨著《舌尖3》的播出徹底火出了圈。
非遺文化傳承的寶貴，人人都懂得。
但一些不良商家開始借此機(jī)會(huì)發(fā)黑心財(cái)，賣粗制濫造的章丘鐵鍋，讓它的名聲受了損。
隨便拿一塊鐵皮，機(jī)器一沖，就壓出來一口大鐵鍋，怎么可能會(huì)好用呢？
賣得不止情懷，更是品質(zhì)。章丘鐵鍋的一大特色就是古法純手打。
一口章丘鐵鍋，需要經(jīng)歷12道工序、18遍火候、大大小小幾十種鐵錘工具1000度高溫冶煉、36000次鍛打，才能面世。
哪怕?lián)碛?0年工藝的老師傅，一天最多也只能打一口鍋。
02
Clean
糖果蛋冰箱凈化器
這場疫情持久戰(zhàn)也讓我們了解了不少冰箱常識(shí)：
生肉放進(jìn)冷藏室最多6天就會(huì)變質(zhì)、很多蔬菜水果3天就會(huì)干癟、打開后的牛奶一周變質(zhì)。
其實(shí)以上這些，通通是細(xì)菌在作怪。
圖源網(wǎng)絡(luò)
沙門氏菌在「冰箱致病菌」占據(jù)C位，肉蛋禽、即食食品和海產(chǎn)品中都有它的身影。
老人孩子和體質(zhì)差的人，很容易中招，繼而引發(fā)各種腸胃疾病。
還有一種叫「李斯特菌」的致病菌，孕婦群體要特別注意，不小心攝入可能導(dǎo)致流產(chǎn)或新生兒感染。
而我們?nèi)粘Ｔ诒渲惺褂玫谋ｕr膜、保鮮盒等工具，主要作用是密封、防交叉感染，并不能抑制細(xì)菌的產(chǎn)生。
如果喜歡把冰箱當(dāng)「保險(xiǎn)柜」用，不到一個(gè)月，那個(gè)味道…不言而喻。
圖源網(wǎng)絡(luò)
最簡單的辦法，就是讓細(xì)菌無法再在冰箱里作亂。專業(yè)的事情，還是交給專業(yè)的工具會(huì)更靠譜省心。
這個(gè)長得像一顆蛋的小玩意兒叫舌尖衛(wèi)士，是專用的冰箱凈化器。
它的原理是通過電解空氣釋放低濃度臭氧，不僅可以有效抑制細(xì)菌、真菌，還有除異味、保鮮的作用。
圖源品牌方
根據(jù)檢測報(bào)告，根元舌尖衛(wèi)士的殺菌率非常高！
也就是說，像李斯特菌、大腸桿菌、沙門氏菌等絕大部分的「冰箱殺手」，都能被它干掉。
細(xì)菌不在了，造成異味的源頭消失了，蔬菜瓜果也能隨之多保鮮幾天，對(duì)喜歡囤菜的家庭來說再合適不過。
圖源品牌方
別看它只有小小的一顆，根本不占地方，卻是一舉多得的家用好物～
使用起來也很簡單，長按電源鍵3秒開機(jī)，一共就兩個(gè)檔位，低檔頻閃，日常用足夠。
再按一下是強(qiáng)檔，家里冰箱味道很大的時(shí)候可以用。
續(xù)航能力也很?，普通模式能用20天左右，強(qiáng)力模式7天，快沒電時(shí)會(huì)閃紅燈提示。
USB充電口也非常好找，送長輩完全不用擔(dān)心他們不會(huì)操作。
禮盒包裝非常漂亮，送人自用有里有面兒，而且足足有5年壽命。
03
healthy
刀具砧板消毒機(jī)
廚房里的消毒死角，可不止冰箱一個(gè)。
最容易滋生細(xì)菌也最容易被我們忽略的，其實(shí)是砧板和刀具。
每天都用，每次都草草清洗，或者干脆不洗，擦一下了事。各種生肉、熟食、蔬菜瓜果混在一起，都是同一把刀，同一塊砧板。
生肉里的各種寄生蟲細(xì)菌自不必多說，大多水果又可以直接下肚，就很難解釋那些莫名其妙腹瀉的時(shí)刻到底是不是跟這個(gè)有關(guān)。
如果木質(zhì)砧板不好好消毒清潔，那更是「細(xì)菌大本營」了。
洗碗機(jī)、消毒機(jī)雖好用，但砧板刀具卻往往無法兼顧。
今天給大家推薦的摩飛刀具砧板消毒機(jī)二代，就能輕松解決這個(gè)難題。
摩飛家的榨汁機(jī)是老網(wǎng)紅了，這款消毒機(jī)延續(xù)了以往產(chǎn)品的高顏值，風(fēng)格簡約大氣，光是擺在廚房，就能提升一把幸福感了～
3種不同顏色的案板和刀具，將生食、熟食、果蔬分開使用。
標(biāo)簽指引一目了然，再也不怕忘性大了。
這個(gè)設(shè)計(jì)對(duì)有小孩的家庭尤其友好，孩子腸胃格外脆弱，分類可以高效避免細(xì)菌交叉感染。
一體式收納方便整潔，機(jī)身上還有一個(gè)容納中式大菜刀的位置，自家常用的那把也可以放進(jìn)去。
摩飛采用UV紫外線全方位包裹的形式，360度高溫?zé)犸L(fēng)40min循環(huán)，殺菌率高達(dá)99%！
只需連接電源一鍵就能開啟消毒模式，不用特意照看，傻瓜式操作，送長輩再放心不過～
二代在一代的基礎(chǔ)上，升級(jí)了熱風(fēng)烘干的功能，解決潮濕地區(qū)砧板容易發(fā)霉的困擾。
還新增了隱藏式筷子收納筒，能放進(jìn)去數(shù)十雙筷子一起消毒，防塵濾網(wǎng)和可拆卸水盒的設(shè)計(jì)也十分貼心～
集殺菌、烘干、分類、收納于一體，不少人稱它為廚房小福星。
聯(lián)系客服
