家里有九歲的小學(xué)生，未至豆蔻，身高卻似十三四歲的少女。我這當(dāng)媽的總結(jié)了一下，孩子長(zhǎng)高的原因應(yīng)該有這么幾點(diǎn)：飲食上注意營(yíng)養(yǎng)搭配，睡眠要充足，再加上適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，孩子就沒(méi)有長(zhǎng)不高的道理。
在孩子的飲食上，我比較仔細(xì)，每天會(huì)換著花樣給孩子做，尤其是午餐，可以說(shuō)，我家一周的午餐，從來(lái)沒(méi)有重復(fù)過(guò)，變個(gè)花樣，孩子就會(huì)對(duì)每餐有所期待，自然也不會(huì)特別挑食。零食，我基本是拒絕的，偶爾會(huì)給她買一點(diǎn)點(diǎn)解饞。睡眠上，每天晚上8：30分準(zhǔn)時(shí)上床，9點(diǎn)前入睡，次日7點(diǎn)起床，可以說(shuō)，她的睡眠是非常充足的。孩子在學(xué)校期間基本沒(méi)什么運(yùn)動(dòng)，經(jīng)常跟我抱怨體育老師體弱多病，只要天氣狀況允許，我每天晚飯后會(huì)叫上她出去快走半個(gè)小時(shí)。這樣既鍛煉了身體增加抵抗力，又助眠。
上次分享給大家孩子一周的午餐，在頭條引起熱烈的討論。這次，我繼續(xù)把孩子11月份第一周的午餐分享給大家，其中有幾道菜特別推薦，希望大家都學(xué)著做一做。
周一午餐：燒排骨+煎雞排+黃瓜炒雞蛋+素炒紫洋蔥+魚丸紫菜粉絲湯+米飯。
一周七天，我家周日吃的特別清淡簡(jiǎn)單，所以，周一往往比較豐盛一些。燒排骨時(shí)，加入一點(diǎn)黃豆醬，讓排骨有淡淡的醬香味兒，吃到嘴里很香。黃瓜炒雞蛋，先把雞蛋炒好，再把黃瓜片炒至變色斷生，倒入炒好的雞蛋炒勻即可，清淡清香有營(yíng)養(yǎng)。紫洋蔥，入冬后我備下了二十多斤，放在陰涼處，可以吃一個(gè)冬天。冬天多吃些洋蔥有助于殺菌防感冒，每周都要吃上幾次。
周二午餐：炸醬面+燒雞+鹵豬肝。
北方是面食的王國(guó)，不管是大人還是孩子，都愛(ài)吃面食，尤其是炸醬面和打鹵面。冬天天氣寒冷，炸醬面出現(xiàn)的頻率比打鹵面要高一些。菜碼隨意，我準(zhǔn)備的是菠菜和黃瓜絲。另外買了只現(xiàn)成的燒土雞和黑豬的鹵豬肝，價(jià)格稍貴，但勝在味道好吃著放心。
周三午餐：餃子。
我家每周至少要吃一次餃子，這是多年來(lái)雷打不動(dòng)的習(xí)慣。把肉餡兒腌制好之后，分成兩份，分別加入不同的配菜，就有了兩種口味的餃子。我做了豬肉大蔥餡兒和豬肉茴香餡兒兩種。好多人嫌包餃子麻煩，其實(shí)正好相反，包餃子是最省事兒的。豬肉不用自己剁，絞肉機(jī)幾秒就把豬肉變成了肉餡兒，無(wú)非就是包一包，簡(jiǎn)單。除了餃子，餐盒里還放了水果：愛(ài)媛果凍橙和徐香獼猴桃。其實(shí)，我家一年四季水果不斷，每天吃上200克的新鮮水果，有助于身體健康。
正宗眉山愛(ài)媛果凍橙
可以吸著吃的橙子
周四午餐：雜糧飯+西紅柿炒雞蛋+肉末炒蘿卜纓+炒西蘭花+鹵肝+火腿。
這餐非常家常和普通，但是雜糧飯和肉末炒蘿卜纓是我特別要推薦給大家的。燜飯時(shí)，加一把雜糧片，既降低了米飯的熱量和gi值，米飯的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)更加均衡。煮粥時(shí)也可以加上一把雜糧片，與米同煮同熟，非常不錯(cuò)。這個(gè)季節(jié)有新鮮的蘿卜纓，不值錢，兩塊錢買一堆，建議大家用肉末炒來(lái)試試，切碎段，把纖維切斷，喜歡吃辣的就放一兩個(gè)辣椒一起炒，非常非常下飯，而且更為健康。要知道，蘿卜可是不用農(nóng)藥的蔬菜。
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周五午餐：饅頭+蒜苔炒肉絲+彩椒炒肉+鯽魚豆腐湯
饅頭是買的現(xiàn)成的，老面加堿的饅頭，濃濃的面香味兒，好吃。兩道炒菜很家常，這里不細(xì)說(shuō)，我要重點(diǎn)說(shuō)下鯽魚豆腐湯，它喝起來(lái)沒(méi)半點(diǎn)兒腥味兒，非常營(yíng)養(yǎng)。把鯽魚處理干凈，煎至兩面金黃，用鍋鏟切碎，加入開(kāi)水，放點(diǎn)兒蔥姜，煮幾分鐘，把魚肉魚刺啥的都撈出來(lái)不要，再下豆腐金針菇煮一會(huì)兒，加鹽和胡椒粉調(diào)味兒，湯白味濃，又鮮又香。
周六午餐：自制羊蝎子火鍋
原來(lái)，一至周末就會(huì)帶孩子出去吃一頓，目前，由于特殊情況，能在家吃飯不去外面?；ò侔耸畨K錢買上一根羊蝎子，先用高壓鍋把它燉熟了，再倒進(jìn)火鍋，自己煮火鍋吃。配上幾樣簡(jiǎn)單的蔬菜，再來(lái)點(diǎn)兒手搟面，這頓飯，吃得有滋有味。
我家早餐和午餐都是認(rèn)真對(duì)待的，晚餐基本可以忽略不計(jì)，吃得很差，所以，不要好奇我家晚上吃什么，不是有一句話叫做：晚飯吃得要像乞丐嗎？我家貫徹的非常徹底，哈哈！
好啦！我的分享到這兒就要結(jié)束了，大家有什么建議和見(jiàn)解，都可以在評(píng)論區(qū)留言哦！
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