- 作者| 李成東、張雅坤
- 公眾號|東哥解讀電商（ID: dgjdds）
俗話說家中有糧，心中不慌。近期，國家一直在加大“不準(zhǔn)浪費(fèi)糧食”這一口號的宣傳力度，主要是因?yàn)槭苋蛐鹿谝咔橛绊懀粊斫衲耆虻募Z食歉收狀況比較嚴(yán)重，而我國作為用全球7%的耕地面積養(yǎng)活全球22%人口的超負(fù)荷大國，更是要再次提高耕地紅線才能實(shí)現(xiàn)基本自給自足。
二來，外國市場的水產(chǎn)和肉類供應(yīng)也出現(xiàn)了問題，而中國對外依賴最嚴(yán)重的恰恰就是水產(chǎn)和肉類。國內(nèi)疫情高峰期過去以后，以北京新發(fā)地市場為代表的疫情小群體爆發(fā)，或多或少都和進(jìn)口的生鮮冷鏈有關(guān)。
因此未來想要減少肉類和水產(chǎn)對于人們生活的影響，國內(nèi)很可能會擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。然而雖然當(dāng)前國內(nèi)的糧食庫存僅供人吃可以基本自足，但是一旦開始擴(kuò)大同樣要吃糧食的豬的養(yǎng)殖規(guī)模，很快就會供不應(yīng)求。
當(dāng)然，這些都包含一定的預(yù)測性。作為農(nóng)業(yè)商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀產(chǎn)物，農(nóng)產(chǎn)品市場存在的問題最能體現(xiàn)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)業(yè)面臨的現(xiàn)狀。
? 農(nóng)產(chǎn)品市場不得不提的那些痛點(diǎn)
當(dāng)前的農(nóng)產(chǎn)品市場從整體上來看，物質(zhì)非常豐盛，雖然這使得人們的可選擇性也大大提高，但是消費(fèi)的隨機(jī)性也隨之增大。這會導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品市場存在一些痛點(diǎn)，最直接的問題就是銷售難，而這本質(zhì)上是由產(chǎn)銷信息不對稱導(dǎo)致的。
由于目前沒有全國性的農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)計(jì)平臺以及菜市場實(shí)時價格平臺，因此對于農(nóng)民來講，很難知道自己種的農(nóng)作物在全國的需求狀況，同時銷售層面較混亂，缺乏銷售企業(yè)組織的有效參與，不過這是全球性問題，而我國更嚴(yán)重一些。
其次，由于履約成本較高，導(dǎo)致流通成本占比居高不下。農(nóng)產(chǎn)品流通過程包括運(yùn)輸、包裝、裝卸、搬運(yùn)、儲存和加工配送等環(huán)節(jié)，并且要經(jīng)過多個節(jié)點(diǎn)企業(yè)，運(yùn)輸規(guī)模小，致使農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸成本、儲存加工保鮮成本、流通中介費(fèi)用等偏高。
農(nóng)業(yè)部的報(bào)告數(shù)據(jù)稱，我國農(nóng)產(chǎn)品流通成本一般占總成本的40%左右，其中鮮活產(chǎn)品及果蔬產(chǎn)品要占60%以上，而國外發(fā)達(dá)國家物流成本一般控制在10%左右。
對于以上兩點(diǎn)問題，電子商務(wù)這種模式都能很大程度上進(jìn)行改善。事實(shí)上，近些年國家也確實(shí)在大力提倡電商農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)部的報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易中的市場占有率，已從2000年的80%以上下滑至2016年的66.9%，而這一比例在2012年還保持在75%左右。這一現(xiàn)象與近年來的農(nóng)超對接、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)、基地直供等渠道分流有直接關(guān)系。
但是電商農(nóng)業(yè)目前很大的一個困難就是人才缺口過大。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)智慧電商研究院發(fā)布《2020中國農(nóng)村電商人才現(xiàn)狀與發(fā)展報(bào)告》，詳細(xì)分析政府、企業(yè)在推動中國農(nóng)村電商人才發(fā)展中的重要作用，并對未來農(nóng)產(chǎn)品上行電商人才需求作出預(yù)估：“2025年缺口為350萬人”。
另外，目前農(nóng)產(chǎn)品上行電商人群，仍以中等文化水平為主，其中小學(xué)文化占比為1%，初中文化占比為50%，高中文化占比為32.5%，大學(xué)文化比例僅為16.5%。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，大部分高校畢業(yè)的電商專業(yè)人才，第一選擇并非投身于基層農(nóng)村電商的發(fā)展。
基于以上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將于9月1日-11月31日舉辦2020年中國農(nóng)民豐收節(jié)“金秋消費(fèi)季”活動，活動將于9月7日在北京市啟動。事實(shí)上，這次活動本質(zhì)上來看就是由農(nóng)業(yè)部和央視牽頭，拼多多則是用消費(fèi)補(bǔ)貼代替廣告營銷費(fèi)用來參與合作，且還會以此介入銷售環(huán)節(jié)，最終的目的還是要幫農(nóng)民創(chuàng)收，在扶貧攻堅(jiān)的最后一年添一把火。
其中需要劃重點(diǎn)的是，拼多多則是本次活動唯一的官方合作平臺。四舍五入，拼多多在農(nóng)業(yè)上的努力得到了國家的認(rèn)可。而農(nóng)業(yè)部之所以選擇拼多多，很大程度上是因?yàn)樗呀?jīng)有了一套較為成熟的方法論。
? 為了扶貧，拼多多都有哪些成熟的打法？
本次活動由于和扶貧攻堅(jiān)的國家政策掛鉤，因此具有相當(dāng)重要的戰(zhàn)略地位。就拼多多本身來講，它是有資格、有經(jīng)驗(yàn)、有能力做好這件事的。
首先，拼多多創(chuàng)立動機(jī)就是站在了扶貧的思想高度上。創(chuàng)始人黃崢曾在自己的個人公眾號上寫過一篇名為《把“資本主義”倒過來》的文章，在這篇文章中，黃崢認(rèn)為，窮人通過向富人購買保險來對沖未來的不確定性，在這個過程中，資本最大限度的流向富人。
如果反過來，窮人能把自己的需求、信用等精細(xì)化意愿通過一種反保險的形式“賣”給富人，并使之標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品化、貨幣化，以抵消富人對于未來的不確定性，那么財(cái)富同樣也能通過另一種形式由富人流向窮人。在這種情況下，窮人與富人已經(jīng)演變成了兩種角色，財(cái)富也是一種符號，并非真正意義上的窮富和錢財(cái)。
這就是拼多多起家的核心原始思想。通過找到并聚集城市里對蔬菜水果價格敏感而對賣相不甚在意的這一批人，即所謂的“窮人”，把他們對于未來的確定性需求提前出售給貴州、廣西、云南等那些果農(nóng)，即所謂的“富人”，在這種反向保險的過程中，拼多多充當(dāng)?shù)慕巧褪菍又薪椤?/span>
這種讓窮人買保險的思想，本質(zhì)上使得脫貧致富成為更多農(nóng)民可以實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。
其次，拼多多的“拼購”模式不同于傳統(tǒng)電商平臺。拼購能迅速匯聚同類需求，產(chǎn)生穩(wěn)定的規(guī)模化訂單，比傳統(tǒng)電商更容易幫農(nóng)產(chǎn)品打開銷路，幫助農(nóng)民獲取更高的收益。
傳統(tǒng)批發(fā)往往是整車采購，但客商們湊不齊整車的需求，所以線下就打不開銷路。拼購是把農(nóng)產(chǎn)品以包裹為單位，從產(chǎn)地直接發(fā)給消費(fèi)者，這突破了傳統(tǒng)批發(fā)整車采購的制約，還減少了中間環(huán)節(jié)，讓消費(fèi)者得到了實(shí)惠。
另外，拼多多的直播是以商品為核心打造的，采用的是商品權(quán)重而非直播間權(quán)重。商品權(quán)重有三個基礎(chǔ)維度：商品要低價高品質(zhì)，標(biāo)品占比要多；直播商品在搜索場景中轉(zhuǎn)化率要高；廣告權(quán)重。
以此來看，拼多多直播更像是商家運(yùn)營私域流量的一種工具。在流量如此昂貴的今天，通過這一工具運(yùn)營好私域流量，從而達(dá)到提高轉(zhuǎn)化率，降低流量成本的目的。換句話來講，拼多多直播是在為商家和農(nóng)民提高能夠賺到的利潤空間。
整體來看，無論是保險式觀念、拼團(tuán)模式還是直播工具，都是拼多多當(dāng)前為了利好農(nóng)民和商家所擁有的成熟方法論。
而現(xiàn)在，人工智能、移動互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)將成為農(nóng)產(chǎn)品上行落地的關(guān)鍵。拼多多將全國貧困縣的農(nóng)田，和城市的寫字樓、小區(qū)連在一起，成功建立起了一套可持續(xù)扶貧助農(nóng)機(jī)制。
具體來講，拼多多采用創(chuàng)新的“農(nóng)貨智能處理系統(tǒng)”和“山村直連小區(qū)”模式，成功為中國分散的農(nóng)產(chǎn)品整合出一條直達(dá)5.36億用戶的快速通道。經(jīng)由這條通道，吐魯番哈密瓜48小時就能從田間直達(dá)消費(fèi)者手中，價格比批發(fā)市場還便宜；一度滯銷的河南中牟大蒜，打包賣到了北京，價格只有超市的四分之一。
其中，拼多多的“多多農(nóng)園”即為建立數(shù)字化農(nóng)貨上行通道的重要項(xiàng)目之一。通過與地區(qū)政府簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議的方式，拼多多在云南地區(qū)開啟了“多多農(nóng)園”項(xiàng)目的探索，項(xiàng)目已陸續(xù)落地云南怒江州、保山、文山、臨滄等地區(qū)，為當(dāng)?shù)氐目Х?、雪蓮果、茶葉等優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品打通了上行渠道。
據(jù)商務(wù)部研究院發(fā)布的《2019中國電商興農(nóng)發(fā)展報(bào)告》顯示，2018年拼多多平臺上農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)副產(chǎn)品訂單總額達(dá)653億元，較2017年同比增長233%，預(yù)計(jì)2019年農(nóng)產(chǎn)品上行規(guī)模將突破1200億元。截至2018年底，拼多多平臺注冊地址為國家級貧困縣的商戶數(shù)量超過14萬家，年訂單總額達(dá)162億元。
說到這里，其實(shí)扶貧攻堅(jiān)作為近些年的主旋律，不止有拼多多一家平臺參與其中，阿里的農(nóng)村淘寶、京東以京喜打通的渠道下沉都是同樣的思路，相比之下，拼多多作為最年輕的平臺，又到底有什么過人之處？
? 同樣都賣農(nóng)貨，為什么拼多多能成為一枝獨(dú)秀？
阿里京東拼多多一直以來都被稱為電商屆的三巨頭，大多數(shù)情況下，三者在整體戰(zhàn)略方向上都有很多相似之處，區(qū)別只是入局早晚問題。就扶貧攻堅(jiān)和農(nóng)產(chǎn)品上行來講，農(nóng)村淘寶和京東也在逐步滲透，但效果都不如拼多多。
造成這一現(xiàn)象的直接原因很顯然是因?yàn)閺霓r(nóng)民角度來講，拼多多賺到錢的可能性更高、利潤空間更大，但撥開現(xiàn)象看本質(zhì)，這一現(xiàn)象的根本原因主要來自三方面。
首先，據(jù)《2019中國電商興農(nóng)發(fā)展報(bào)告》顯示，農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額于2017年就已突破1萬億元，而農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額則在2000億元水平上下波動，且兩組數(shù)據(jù)之間差距逐年擴(kuò)大。
這說明，雖然以阿里和京東為代表的傳統(tǒng)電商平臺所帶動的工業(yè)品下行一直是農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的傳統(tǒng)模式，但農(nóng)產(chǎn)品零售和城鄉(xiāng)居民消費(fèi)之間的不平衡現(xiàn)象卻很難解決。
拼多多的獨(dú)特之處在于它最開始的拼團(tuán)模式就是從生鮮農(nóng)產(chǎn)品切入電商的?？梢哉f，農(nóng)業(yè)是拼多多的起家之本，也是拼多多接下來發(fā)展的戰(zhàn)略核心。這意味著從根源上拼多多在農(nóng)產(chǎn)品上行方面就有更大的優(yōu)勢：據(jù)拼多多《2019年農(nóng)產(chǎn)品上行發(fā)展報(bào)告》顯示，拼多多2019年農(nóng)產(chǎn)品電商銷售額達(dá)到1364億元，同比上漲109%，并連續(xù)三年保持三位數(shù)增長，遠(yuǎn)超其他平臺。
其次，拼多多與淘寶京東的區(qū)別，本質(zhì)上是貨找人和人找貨的區(qū)別。農(nóng)村淘寶和京東在做與扶貧相關(guān)的渠道下沉工作時，都沒有跳出過去的模式，這意味著二者對電商的運(yùn)營能力要求很高。
筆者對一位同時擁有淘寶、京東和拼多多店鋪的商家進(jìn)行了采訪，他表示拼多多的運(yùn)營規(guī)則要比淘寶和京東簡單得多。事實(shí)上淘寶和京東在開拓下沉產(chǎn)業(yè)帶時，一般會在當(dāng)?shù)亟⒁恍┗?，專門用于給商家培訓(xùn)如何開店，怎么做頁面排版、運(yùn)營推廣和美工設(shè)計(jì)等等，非常復(fù)雜。
一位在云南文山種植雪蓮果的拼多多商家表示：“村里懂電商的人很少，更不會運(yùn)營，在拼多多賣貨最方便的就是不需要懂運(yùn)營也能賣?！逼炊喽嗟呢浾胰四Ｊ剑趸穗娚踢\(yùn)營能力，商家只在商品端做差異化即可。
除此以外，拼多多的供應(yīng)鏈更短。在傳統(tǒng)產(chǎn)銷模式下，農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城要經(jīng)歷5個以上環(huán)節(jié)，耗費(fèi)高，耗時長。拼多多的農(nóng)產(chǎn)品上行模式，以分布式人工智能為基礎(chǔ)架構(gòu)，通過人際互動和游戲等各種“劃群”能力，把長周期的分散需求歸集為短周期的批量需求，形成產(chǎn)地直發(fā)的“超短鏈”，提供了讓利供需兩端的充足利潤空間。
換句話講，拼多多將農(nóng)產(chǎn)品由“產(chǎn)銷對接”升級為“產(chǎn)消對接”，省卻了很多中間步驟。而以京東為例，農(nóng)產(chǎn)品出村以后，還要經(jīng)過多級分揀，這些操作都會增加成本，這樣一來很顯然農(nóng)民在拼多多上賺錢的空間更大。
其實(shí)在穿上了AI的高科技戰(zhàn)甲以后，農(nóng)產(chǎn)品上行某種程度上也上升到了“人機(jī)對戰(zhàn)”的高度，AI技術(shù)或許只是科技革命的一小步，但絕對是中國智能農(nóng)業(yè)的一大步。邁開這一步的拼多多，不僅正在跨越建設(shè)全面小康的扶貧攻堅(jiān)時期，且還會引領(lǐng)著未來農(nóng)產(chǎn)品上行的主流方向。
