我的外婆生于清朝光緒末年，享年八十九歲，可謂“三朝元老”。外婆一輩子住在康北山區(qū)老家的農(nóng)莊里，從來沒有出過遠(yuǎn)門。我的外爺去世得早，外婆就成了家里最高的老輩，是家里的主事人，農(nóng)村里叫作“女掌柜的”。外婆幼年時(shí)就纏了腳，解放以后政府號(hào)召放小腳，外婆放了小腳反而不會(huì)走路了，就又繼續(xù)纏著。雖然如此，她走起路來急急火火的，卻從不打偏，從不摔跤。
過去，老家的農(nóng)莊里絕大多數(shù)村民生活都很清貧，但對(duì)生老病死、婚育壽歲、動(dòng)土上梁等等活動(dòng)，都很重視，都很講究，叫作“遇事”，都有一套雖不成文、但卻約定俗成的禮儀。外婆沒有上過學(xué)堂，大字不識(shí)一個(gè)，卻對(duì)雜禮鄉(xiāng)俗諳熟于心，簡直就是一部鄉(xiāng)風(fēng)民俗的活字典。無論是自家，還是莊里誰家“遇事”了，凡有疑難問題，都要請(qǐng)教外婆，按照她說的去辦理，就不會(huì)有差錯(cuò)，就會(huì)得到全莊人的認(rèn)可。
記得我的小姨剛剛生了孩子，小姨夫就提了兩瓶酒，來給外婆報(bào)喜。我外婆就通知我的兩位舅舅，來到家里，與外婆一同喝喜酒，并安排舅舅們于半月后的那一天，帶上大燒餅、紅糖、雞蛋、奶罐（內(nèi)裝油、鹽，罐口貼紅紙，罐耳系紅繩）等禮品，前往我小姨家賀喜。外婆說，這叫作“送飯”，也叫作“下奶”。
又過了半個(gè)月，小姨的嬰兒滿月了，親戚朋友都來祝賀，有的送燒餅花卷，有的送布料，有的送童衣童帽。外婆又安排我的大舅舅（當(dāng)然也是嬰兒的大舅舅）給嬰兒剃頭，剃頭時(shí)放一個(gè)洗臉盆，內(nèi)親都要往盆子里放數(shù)額不等的“壓水錢”。剃完頭，就由我大舅舅給嬰兒起名字。實(shí)際上，我知道名字是外婆早就起好的，大舅舅只是走個(gè)過場而已。然后，小姨夫就設(shè)好家宴，盛情招待來賓。外婆說，這叫“做出月”。
后來，小姨回娘家，對(duì)外婆說孩子經(jīng)常夜里哭鬧，老是生病。外婆就讓小姨給孩子找個(gè)干爹（我外婆老家稱作“干大”），這樣孩子就好養(yǎng)活了。外婆對(duì)小姨說，讓小姨夫在天麻麻亮?xí)r抱著孩子到村頭上大槐樹下去等，見到的第一個(gè)人，要是男的就是干大，要是女的就是干娘。結(jié)果小姨夫碰到的是村里一位剛成家的小伙子，第一次遇到這件事，不知道該咋樣辦，就來請(qǐng)教外婆。外婆就告訴他，第一次去拜干爹，干爹要給干兒子或干女兒送一只雞、一個(gè)碗和一雙筷子。逢年過節(jié)，干兒子或干女兒要帶上禮物去拜望干爹干娘。干爹干娘去世后，干兒子或干女兒要披麻戴孝，給干爹干娘送終。外婆說，這叫“拜干大”。
我大舅舅的兒子也就是我的大表弟，出生時(shí)，正好莊里也有一戶人家生了一個(gè)兒子。外婆說，這兩個(gè)孩子是同年同月同日同時(shí)出生的人，要互為老庚，同庚之人以后就親如兄弟姊妹。就讓我大舅舅提上兩瓶酒，去與兒子同庚的那戶人家，雙方認(rèn)親，雙方父母就成了兒女親家，逢年過節(jié)就互相走動(dòng)，約定好雙方老人去世后，同庚晚輩都要披麻戴孝，視對(duì)方父母為自己父母。外婆說，這叫“打老庚”。
莊里無論誰家，老人到了50歲以后，每十年，即60、70、80、90歲時(shí)，兒女都要做壽，請(qǐng)來親朋，設(shè)宴待客。外婆就會(huì)安排我大舅舅去獻(xiàn)壽帳，送壽禮，倘若對(duì)方是老輩，還要給老壽星磕頭，敬酒，祝福。外婆說，這叫“賀壽”。
每年收完麥子的最后一天，外婆會(huì)做許多好吃的，擺滿兩個(gè)八仙桌，把兒子、兒媳、孫子、孫媳、重孫們召集在一起，將一把鐮刀供在正堂上，親手點(diǎn)燃三炷香，插在鐮刀前面的香爐里，率領(lǐng)晚輩們一起跪下，很莊重地給鐮刀磕三個(gè)頭，之后才開始入席吃喝。外婆說，這叫“臥鐮”，表示慶祝豐收。
每年夏收打碾結(jié)束后，外婆都會(huì)安排晚輩帶著用新麥面做的花卷或燒餅，去拜望遠(yuǎn)近的親戚長者。親戚長者都會(huì)回送一個(gè)中心空洞的圓形大燒餅，稱作“圈圈”。外婆說，這叫“嘗熟”。
莊里無論誰家蓋新房子，在上梁這天，外婆都會(huì)安排大舅舅，去那家以錢糧隨禮，送紅聯(lián)，放鞭炮，表示祝賀；那家搬往新家，也去以錢糧隨禮，帖紅聯(lián)，放鞭炮，祝賀喬遷之喜。這兩項(xiàng)活動(dòng)，主家都要設(shè)宴，熱情待客。外婆說，這叫“賀房”。
莊里老人上了年紀(jì)之后，子女要提前給老人準(zhǔn)備好棺材，俗稱“老房”。做棺材的木匠不是由主家管飯，而是由主家的鄰居輪流請(qǐng)吃。棺材做成后，外婆也會(huì)安排大舅舅去送禮祝賀，主家要設(shè)宴待客。外婆說，這叫“賀棺”。我大舅舅給外婆做棺材時(shí)，外婆安排得非常仔細(xì)，準(zhǔn)備了十桌豐盛的酒席，凡是請(qǐng)吃過木匠的四鄰五舍，都請(qǐng)到，一個(gè)不落，連同前來“賀棺”的遠(yuǎn)近親戚，給予熱情答謝。
莊里誰家“遇事”，有不懂禮儀不會(huì)操辦的，都請(qǐng)外婆去指導(dǎo)，外婆就按照主家“遇事”的不同性質(zhì)，按照不同的規(guī)矩講究，安排連軸轉(zhuǎn)的酒席，事情結(jié)束時(shí)最后的酒席最豐盛。祝賀孩子滿月，款待娘家人的酒席，中間放一盆清燉全雞，叫作“鳳凰抱蛋”；招贅女婿，酒席中間用肉菜做成寶塔狀，叫作“狀元插花”；已故老人百期、三周年待客酒席，有“王祥臥冰”、“孟孫哭竹”等體現(xiàn)孝道的菜名。外婆說，這叫吃“花兒席”。
莊子上每年農(nóng)歷七月十五，為了敬奉龍神，由群眾集資辦會(huì)，殺豬宰羊，打羊皮鼓，以祭祀龍神，祈求龍神保佑，將龍王爺塑像抬到各村游行，稱作“游會(huì)”，在各村大吃大喝，稱作“吃會(huì)”。這些事情，有專門的一套班子操辦，但在一些具體的環(huán)節(jié)上倘若做錯(cuò)了，或做得不到位，外婆也會(huì)指出來。譬如，久旱不雨，外婆就會(huì)讓司公子把搭在龍王爺塑像頭頂上的大傘去掉，說龍王爺不給我們降雨，就讓日頭也烤烤他；倘若久雨不停，也會(huì)讓司公子把搭在龍王爺塑像頭頂上的大傘去掉，說龍王爺讓我們的莊稼泡了湯，就讓他也淋一下雨。
至于婚喪禮儀，那就更為講究和隆重了，在外婆老家屬于大禮，雖然外婆也都很精通，但按規(guī)矩是要男人主持操辦的，外婆不參與，故不列在鄉(xiāng)俗雜禮中敘述。
除了以上鄉(xiāng)俗雜禮之外，對(duì)于年節(jié)風(fēng)俗，外婆同樣也是非常熟悉的。每年里，只要到了民間要過的節(jié)日，外婆都會(huì)提前安排，或親手操作，做好各種具體準(zhǔn)備工作。
“過年”是外婆老家一年當(dāng)中最隆重、最盛大的節(jié)日。除夕夜，雞叫頭遍，外婆就把全家集中起來，祭天地，祭祖先；到了子時(shí)，就安排長孫到大門外放鞭炮。清晨天還不大亮，會(huì)要求晚輩給老輩磕頭拜年，磕頭完畢，敬酒三盅，寓意為福祿壽。外婆、大舅舅們喝了敬酒，會(huì)給小孩發(fā)放壓歲錢，數(shù)額不等。初一第一頓飯吃長面，寓意年增歲月人增壽。還讓年輕的晚輩蕩秋千，或在麥場上，或在庭院里，寓意迎接春風(fēng)早到。過年時(shí)，外婆嚴(yán)命不得犯忌，忌說不吉利的話，忌使用針剪，忌掃地。好在，晚輩都聽她的話，沒有違犯的。正月初二開始走親拜友，外婆安排晚輩男子帶著媳婦孩子，攜帶煙酒禮品，去給丈人丈母娘拜年，路途近的一般不留宿。直到正月十六，過年才算完畢。
“破五”也有講究。農(nóng)歷正月初五早晨，外婆早早起來，把炕席下、墻角處掃出來的塵土送出門外，倒在“喜神”方位，燒紙錢，俗稱“送五窮”，所謂的“五窮”也就是五種動(dòng)物：蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍。
外婆的老家把“元宵節(jié)”叫“過十五”。農(nóng)歷正月十五，各大廟會(huì)舉行社火匯演，集廟會(huì)祭祀、文藝表演、集市貿(mào)易、娛樂玩耍、小吃攤點(diǎn)于一體，人山人海，極盡喜慶。外婆要帶領(lǐng)晚輩們?nèi)R會(huì)觀看社火表演，晚上都聚集在一起，吃她親手做的湯圓。
過“二月二”也很有意思。農(nóng)歷二月初一傍晚，外婆就安排孫子和重孫子抬上草木灰，在房屋周圍撒一圈，名曰“圓二月二”。初二凌晨，再讓孫子和重孫子拿著木棍敲打糧食升子，沿著撒了草木灰的地方走一圈，邊走邊說童謠：二月二，龍?zhí)ь^，跳蚤臭蟲不抬頭，跳蚤臭蟲抬了頭，一把打在灰里頭。名曰“打二月二”。然后就一起吃外婆炒的豌豆、爆米花，寓意糧食暴長，五谷豐登。
“清明節(jié)”是全民祭祀的日子，外婆會(huì)更加重視。農(nóng)村都流行“有兒有女早上墳，無兒無女等清明”之說。外婆在清明節(jié)的前三天就安排大舅舅率領(lǐng)大家祭祖掃墓。平日里墳上不許動(dòng)土，唯獨(dú)清明時(shí)節(jié)，可以動(dòng)土立碑，給墳頭培土。上墳主要內(nèi)容是給逝者敬獻(xiàn)酒菜果蔬，掛紙燒紙，磕頭燒香，燃放鞭炮。
外婆的老家把“端午節(jié)”叫“端陽節(jié)”。農(nóng)歷五月初五這天，外婆會(huì)安排全家吃粽子，喝雄黃酒，到山坡上采來艾蒿，掛在家門上，驅(qū)除蚊蟲，但主要是辟邪。外婆還會(huì)給晚輩小孩子手腕腳腕，拴上五彩花線繩，讓他們吹柳笛。
外婆的老家把“中秋節(jié)”叫“過八月十五”。農(nóng)歷八月十五，外婆會(huì)和晚輩們一起吃月餅，或其它糕點(diǎn)，賞月。外婆說，舊社會(huì)時(shí)，還把這一天作為“教師節(jié)”，學(xué)生須給老師送禮。外婆沒有上過學(xué)，不知她老人家何以記得舊社會(huì)的“教師節(jié)”。
“祭灶神”。農(nóng)歷臘月二十三，也叫“過小年”，家家戶戶烙餅，叫“灶干糧”，給灶神爺供茶獻(xiàn)餅，焚香化紙，送灶王爺上天。每年的這一天，這些事外婆都親自操作，不讓晚輩們插手，做完了，最后就跪在灶臺(tái)的清油燈前，祈求灶神爺老人家“上天言好事，下凡降吉祥”。
外婆的老家把除夕叫“過三十”。農(nóng)歷臘月三十，逢月小為二十九，外婆會(huì)安排大舅舅率領(lǐng)大家先到祖墳去祭祀，請(qǐng)故去的老人回家過年。安排孫子、重孫放鞭炮，迎灶神，貼春聯(lián)，貼門神。傍晚吃餃子，有團(tuán)圓之意。全家老人孩子通宵不睡覺，名曰“守歲”。過去，外婆在世時(shí)是擺上涼菜，全家喝酒。三十晚上，忌諱外人串門?，F(xiàn)在，自然都是圍在電視機(jī)前，看一年一度的“春晚”了。
時(shí)代在發(fā)展，社會(huì)在進(jìn)步，外婆老家許多的雜禮鄉(xiāng)俗、年節(jié)風(fēng)俗，有的簡化了，有的改變了，有的消失了，上述這些，都是外婆在世時(shí)由她老人家親自操辦，我們看到的，或是她老人家給我們晚輩講述的，把它們作為一種民俗文化現(xiàn)象記錄下來，供研究民俗文化的人參考吧。
中國自古就是禮儀之邦，大到國家外交，小到庶民往來，都有一整套禮節(jié)規(guī)矩。民間鄉(xiāng)俗中，在處理人情世故時(shí)，有許多約定俗成的雜禮，體現(xiàn)了民間禮尚往來的思想意識(shí)和行為規(guī)范。外婆老家的鄉(xiāng)俗雜禮、年節(jié)風(fēng)俗，名目繁多，雖然都是舊時(shí)代的產(chǎn)物，但也深深打著民俗文化的烙印，從中可以看出中國民間禮儀文化的深厚積淀。
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