湖北鶴峰縣，有著“世界硒都”的美譽。
這里是茶葉的天堂，無數(shù)茶農(nóng)在這片土地上生根，鶴峰硒茶是他們世世代代賴以生存的經(jīng)濟來源。
但一場突然爆發(fā)的“新冠”疫情，茶商進不來，茶葉出不去。現(xiàn)在湖北已經(jīng)完全“解封”，但受低迷的市場價格影響，偶爾走動的茶商一味壓價，茶農(nóng)們損失慘重！
“今年的茶葉賣不到往年的一半，收的人也很少......”
日出而作，日落而息，卻每天還掙不到百來塊錢，鶴峰縣的茶農(nóng)仿佛困在了冰冷的1月。
當?shù)卣?lián)系到我們，希望能借助我們的力量，幫湖北鶴峰茶打開銷路，減少茶農(nóng)們的損失！
▲政府跟我們在一起
“茶如明鏡，鏡子里是茶水，更看重的是人的心思?！?/strong>老一代茶農(nóng)對所有慕名而來的愛茶之人如此說道。
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鶴峰縣的茶山哺育了他們，他們是“茶的兒女”，也將“做茶的本分之心”作為世代相傳的告誡。許許多多鶴峰人都樂意回歸這片他們深愛的土地，成為一名“茶葉人”。
鶴峰茶是中國地理標志產(chǎn)品，屬于天然含硒的綠茶，盛產(chǎn)于鶴峰縣中營鎮(zhèn)，相傳明清時期的萬里茶道就是途經(jīng)于此。
這里平均海拔1000米，遠離城市喧囂，產(chǎn)出的茶葉葉脈清晰，沖泡出來的茶湯翠綠清亮，香氣很高揚，帶有種清鮮的感覺，沁人心脾，嗅起來極為自然。
當?shù)夭柁r(nóng)告訴我們，鶴峰茶的鮮茶葉是清明前采摘的，也叫做“明前茶”。
每當新的一年開始，湖北鶴峰縣所有茶農(nóng)就開始掐著時間過日子，不為別的，只為了摘下春季最鮮嫩的綠茶芽。
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這時候的茶葉沉淀了一整個冬季的養(yǎng)分，初春開始成長，此時芽頁正當最翠嫩的時候，采摘制成的鶴峰干茶口感最好。
喝起來茶湯甜味醇和，回味鮮香，“一杯鶴峰茶入口，三春不忘”，這時候品過茶的人才算沒有辜負春光。
何家村的茶農(nóng)們堅持有機化種植，不施農(nóng)藥，不施化肥，人工除草，只為了保持了茶葉原生態(tài)的特點。
好原料配上傳統(tǒng)的手工工藝才有了最優(yōu)質(zhì)的鶴峰硒茶。
第一步：采摘
茶葉始終秉承傳統(tǒng)工藝，手工采摘，
保持了茶葉的鮮度和完整度。
那一片嫩綠，讓人心曠神怡。
第二步：攤涼
使茶葉將多余的水分散去，
茶葉采回來之后要攤涼2-3個小時。
第三步：殺青
殺青的好壞直接關系到鶴峰硒茶的品質(zhì)。
我們堅持用炭火、鐵鍋、手工炒制來殺青。
殺青對火候的掌握和翻炒頻率要求相當高。
第四步：揉捻
手工揉捻是用手工使茶葉形成條狀或螺狀，
同時破壞茶鮮葉的細胞組織，
使茶葉的內(nèi)含物質(zhì)附著于茶葉表面。
第五步：烘干
這是手工制茶工藝里面最關鍵的一步，
對火候、烘干時間的長短要求比較高。
這一步也直接影響茶葉的質(zhì)量。
通過這一步步繁雜的程序，
才造就了一杯天然鶴峰硒茶。
每一捧干茶條索緊致，葉脈清晰，
每一杯茶湯清明翠綠，入口回甘。
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為了將最優(yōu)質(zhì)的茶葉以最實惠的價格送到您的手中，鶴峰茶硒茶園直發(fā)，省去所有的中間環(huán)節(jié)。
浮生如茶，亦甘亦苦。對于鶴峰縣茶農(nóng)來說，采茶時甜，賣茶時的苦澀也說不出口。
提起今年的行情，茶農(nóng)們都滿臉愁容，一位大爺嘆氣：種了大半輩子茶葉，從沒想今年這樣難過。
“鶴峰茶夏秋冬不爭，獨有春季現(xiàn)人前”，但鶴峰茶農(nóng)如果不爭，今年的銷路就遙遙無期！
鶴峰茶不像黑茶、普洱茶一樣習慣喝陳年茶，當季的茶才是最好的，不能久放，銷售迫在眉睫！
離開時，一位大娘送了些茶葉給我們帶回去，即使心里再難過再焦急，這里的茶農(nóng)們始終淳樸熱情。
