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最好吃的香腸
作者：卿秀文
主播：西西
版式設(shè)計(jì)：鳳尾
初冬的寒風(fēng)舞弄著片片秋葉，也傳遞著陣陣煮香腸的誘惑。日子好了，吃香腸的季節(jié)越來越早。我想起了父親做的香腸，我一直都在追尋著那個(gè)味。那是小時(shí)候，家里死了豬，父親用死豬肉裝的香腸味。真的好香好香！讓我至今還記得，至今還蕩氣回腸！
那時(shí)我不知道，沒有任何解割工具的父親是怎樣千辛萬(wàn)苦把滿身是毛的死豬變成香腸，只知道香腸香，香得讓我貪婪，鬧著不讓窮得叮當(dāng)響的家里把唯一可以賣錢的香腸拿到村代銷店去賣，還私藏幾小節(jié)塞到背簍里，在割豬草的時(shí)候，偷偷地躲到油菜花地里，席地而坐，從背簍底把菜葉包著的香腸輕輕拿出一節(jié)，剩下的又小心包好放回原處。嘴里饞著，心里著急著，卻又一小口一小口地、美美地細(xì)嚼著，然后慢慢吞下，還哈上一口氣，又吞口口水，笑花了臉：好香！好舒服！……一連幾天，在菜花地里，在樹林邊，在家鄉(xiāng)最高的那個(gè)有很多石頭、有很多野地瓜藤的山坡上，都留下了我吃香腸的味。一切都好美！
現(xiàn)在想起來，父親做的香腸咋就那么香呢？死豬肉，沒有味精，沒有任何防腐材料，沒有冰箱，我每天都吃菜葉包的冷香腸，用滿是泥巴的手捧過的香腸，我就是沒有一點(diǎn)拉肚子、沒有一點(diǎn)不舒服。吃了父親做的香腸就是神清氣爽，白天有精神，晚上睡得香。
幾十年過去了，父親早已離開了我，我也沒法得到父親做香腸的秘方?，F(xiàn)在的日子越來越好，在這個(gè)物質(zhì)豐富的時(shí)代，天天頓頓都可以吃香腸，我吃過很多人做的香腸，就是吃不出父親做的那個(gè)純正的香腸味。我告訴自己是自己口味高了，過去窮，難得吃到才會(huì)那么香，現(xiàn)在那么多的調(diào)料怎會(huì)做不出過去的味呢？
是啊，現(xiàn)在啥味做不出來啊，有的是香精和調(diào)料，有得是精良的豬肉，但我真的就是食之無(wú)味，還是父親做的香腸香??！我想，我追憶的應(yīng)該是自己失去的父愛和童真，尋找的是一種生活的純正吧！
作者簡(jiǎn)介
卿秀文，生于1964年，女，筆名“貞梅”。西華大學(xué)計(jì)算機(jī)應(yīng)用與管理專業(yè)畢業(yè)。成都市大邑縣散文學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，現(xiàn)就職于大邑縣特殊教育學(xué)校，語(yǔ)文教師。教學(xué)中，經(jīng)常在課堂臨場(chǎng)發(fā)揮，口述作文，其中《我愛家鄉(xiāng)的那條小河》獲得全國(guó)小學(xué)語(yǔ)文教師范文賽一等獎(jiǎng)，《夢(mèng)回故鄉(xiāng)》被《紅領(lǐng)巾》雜志選載。因?yàn)楦行岳寺奶煨?，作者用深情的筆觸書寫著她熱愛的生活，其中，創(chuàng)作的散文《我就是王佳》三十多年前在《重慶文藝》上發(fā)表，校園劇《重生》獲得四川省一等獎(jiǎng)，《特殊學(xué)生》在《成都日?qǐng)?bào)》“錦水”欄目登載，《高大的小人》近期被《四川散文》選用，《羽豐勿忘反哺》被《花水灣》雜志登載，《仁愛鑄就輝煌》被《子龍文化研究》一書登載。
誦讀簡(jiǎn)介
西西，11歲，江蘇昆山人，活潑純真。喜歡讀誦、歌唱、跳舞彈古箏等等，校書香小廣播播音員，樂意探索有聲世界的無(wú)限奇妙。
香落塵外管理團(tuán)隊(duì)
主編：湛藍(lán)
總監(jiān)： 犇 徐和生
顧問：劉向東 龔建明 蔣新民 崔加榮 孟江海 李思德 王智林 張建華
特邀顧問：?jiǎn)萄峪P
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審稿一組： 銅豌豆 柳外斜陽(yáng) 蓮之愛
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播音：從前慢 魏小裴 向日葵的微笑 過往云煙 葉兒 佳石 自在花開
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