家常菜
簡單的家常菜往往是我們最百吃不厭的菜。簡單的菜，簡單的材料卻能做出不簡單的味道，這就是烹飪的魅力！
這道豆角炒土豆條的主要食材有土豆，豆角，豆瓣醬，油，鹽，五香粉
再簡單的食材還是要準備的，新鮮的
豆角
把豆角切成長短差不多的小節(jié)，切好后洗干凈
土豆條
土豆削皮切成條，放入水中浸泡去掉淀粉，然后撈起瀝干水
炸薯條咯
鍋內(nèi)倒入多點油，開上中小火，放入土豆條炸至有點焦后撈起，涼后回鍋復(fù)炸這樣才會酥脆
炸豆角
接著將豆角倒入油鍋里炸，炸至豆角表面起虎皮狀撈出
混一起
鍋內(nèi)留少量的油，把土豆條和豆角放入鍋中，加入鹽，五香粉和適量老干媽翻炒均勻即可起鍋
完成
酥香的味道，就算沒有肉也可以吃兩碗飯！
