糯米粉：200g
冰片糖：100g
做餅方法是將葉子洗凈，與粘米一同用堆舂爛成漿，或用石磨磨漿，拌入煮溶的糖水，沾上糯米粉搓成粉團，一把把捏壓入木餅范中，印成粉餅，以盤碟排放，蒸熟后餅色變?yōu)槟G色。雞矢藤性平，味甘微苦，做出的餅甘涼可口，別有風味，食后清熱解毒，稱得上“黑色風味健康食品”。加粘米粉爽口，加糯米粉軟韌。餅范多用春節(jié)前打“粉印餅”的“粉印格”，在餅范內(nèi)涂上少許花生油，使餅面有光澤和不粘連。
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