茴香菜又名小懷香，在四川貴州等地方又稱為谷香。茴香(茴香菜)又分為大茴香和小茴香。大茴香一般是我們說的大料，而小茴香的根莖則一般作為蔬菜。茴香的果和葉具有特殊香氣，因此很多家庭多用于調(diào)味。茴香不僅是香料植物，同時也是藥用植物?！侗静輩R言》曾記載“茴香為溫中快氣之藥”那么茴香菜到底有怎樣的作用和功效呢?小編接下來和你一起揭開茴香菜的神秘面紗。
茴香夏季會開出黃色的小花朵用來裝飾最好不過了，而且它還有很好的寓意——才色兼?zhèn)?。并且它搭配任何花都沒有違和感呢。
茴香的種子和葉都是可以用來泡澡的，用它泡澡可以消除疲勞，對治療手腳寒冷也是很有效的。
茴香菜除了有以上作用，它還有不少功效。茴香菜含有豐富的維生素A和維生素C，胡蘿卜素及鈣，因此可以補充我們身體所需的營養(yǎng)。前面說了，茴香菜是一種藥用植物，它的種子具有驅(qū)風(fēng)祛痰的功效，對胃也是很好的。它可以促進腸胃蠕動，從而促進消化和吸收，胃疼的時候吃一點可以適當(dāng)減輕疼痛噢!
茴香菜不光有上面的功效!其對于愛吸煙的人也是超級友好喲。悄悄告訴你，用小茴香的莖葉可以制成煙絲呢!
小茴香的莖葉制成的煙絲，它沒有香煙中的尼古丁成分、焦油量也要比香煙低，對人體危害比較小，它的燃燒性也和香煙類似、香味濃郁，說不定可以成為新型香煙的替代品。
好了，今天關(guān)于茴香菜的介紹就到這里了，看到它有這么多的功效，是不是很心動呢?最后小編提醒大家，茴香雖然好處很多，但同時也要注意，它屬于是性溫的食物，陰虛火旺的人慎服噢!
