中國(guó)茶道中,尊人的思想在表現(xiàn)形式上常見于對(duì)茶具的命名以及對(duì)茶的認(rèn)識(shí)上。茶人們習(xí)慣于把有托盤的蓋杯稱為“三才杯”。杯托 為“地”,杯蓋為“天”,杯子為“人”。意思是天大、地大、人更大。如果連杯子、托盤、杯蓋一同端起來(lái)品茗,這種拿杯手法稱為“三才合一”。
一切源于茶道與佛教在文化底蘊(yùn)上有同樣內(nèi)涵:陰柔、靜寂、清曠、安詳而又端肅,追求清雅,向往和諧。法喜禪悅并非出家人的專利,亦為茶人之一大精神享受。先有禪定后有禪宗;先有茶人的以茶明德,以茶助悟,后才有《茶經(jīng)》問(wèn)世。
從三國(guó)到南北朝時(shí)期,也是道教形成于發(fā)展的重要時(shí)期,茶以其清淡、虛靜的本性和卻睡療病的功能廣受道教徒的青睞。傳說(shuō)道教的神仙丹丘子和黃山君都因茶可「輕身?yè)Q骨」而飲茶,因此茶在道教徒心中和可以長(zhǎng)生不老、羽化登仙的丹藥有著同樣的用途。這一時(shí)期道教徒對(duì)茶的大力宣揚(yáng)和推廣,提高了茶的地位。
正見:正確的知識(shí)和見解就是正見,反之為邪見。世俗生活中的正見是指一些正確經(jīng)驗(yàn)所積累的知識(shí)、善良的心腸,理性恪守的情操,通過(guò)名稱、標(biāo)志及事物的相貌與形狀而產(chǎn)生的一種分辨體系,有一定的相對(duì)性。出世間的正見指依教義保持慧照分明,見理正確。但根本上講,出世間正見則只有在明心見性后的人才會(huì)真正擁有,只有通過(guò)修習(xí)正確的禪定及放下一切雜念與染著后才能生起。
茶文化在宗教發(fā)展史上也留下許多佳話。如唐代的日本高僧最澄、空海兩位禪師訪華留學(xué),回國(guó)時(shí)帶回了中國(guó)的茶種和茶具,在寺院栽植茶樹;宋代日僧榮西從中國(guó)引進(jìn)了禪寺的飲茶方法,并創(chuàng)作了《吃茶養(yǎng)生記》一書,可以視為日本茶道的經(jīng)典。文化與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是相輔相成的。目前我國(guó)與印度、斯里蘭卡、肯尼亞一起,作為世界茶葉生產(chǎn)、出口大國(guó)而雄踞世界茶葉市場(chǎng);中國(guó)的綠茶素以香高味醇、形美耐沖而著稱于世,產(chǎn)量高、品種多,每年的出口量占國(guó)際市場(chǎng)綠茶貿(mào)易量的70%以上。所謂“以茶會(huì)友通四海”,茶文化的勃興亦帶來(lái)經(jīng)濟(jì)的繁榮。
“茶茗久服,令人有力,悅志。”其意思是飲茶能使人精力飽滿、興奮愉悅。飲茶的妙處在于清虛和睦。它崇尚簡(jiǎn)質(zhì)恬淡,不迎合世俗的習(xí)氣,而在于申明“無(wú)我”的意識(shí),幫助人們“洗胸之積滯、致清和之清氣”,給人以一個(gè)自信面儲(chǔ)蓄、祥和而清麗的文化氛圍。
月色朦朧,將塵世喧囂沖泡成手中的一杯茶,任湯色一點(diǎn)點(diǎn)淡去,慢慢讀懂茶的品格與韻味。當(dāng)你用心品茶時(shí),茶葉綻放出的美麗、茶香亦是不同。茶之道,茶知道,守一懷凈土,盈一眸恬淡,因?yàn)槎茫源缺?。愿每個(gè)人,在紛呈世相中不會(huì)迷失荒徑,可以端坐磐石上,陶醉茶香中。
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