評(píng)判普洱茶的的五步曲

2019.10.18

一.沖泡時(shí)先看茶外型和色澤度.看茶的條索完整度.均勻度.如果色澤光亮.條索完整度高.均勻好.顯毫.嫩度高.就可以打高分.反之低分.

二.泡茶時(shí).茶湯入杯后觀看茶湯顏色的透亮度.茶湯明亮就會(huì)有著特別想喝的欲望.所以看茶湯是否渾濁和是否干凈.茶湯既透亮而干凈為善.在觀湯色的環(huán)節(jié)中可以知道些制茶工藝.比如殺青.揉念和干燥步驟上好.茶湯就會(huì)好.就很少會(huì)出現(xiàn)渾濁和有雜質(zhì)等.有渾濁和雜質(zhì).不透亮都不是過(guò)關(guān)的茶.

三.聞其香.喝茶時(shí)聞聞茶葉和掛杯的香氣也是一種享受.普洱茶的香是原汁原味的香.茶區(qū)不同.山頭不同香不同.年份不同香氣不同.所以品茶時(shí)聞香首先看香氣是否純正.掛杯時(shí)間的長(zhǎng)短.如果香醇無(wú)雜味.掛杯時(shí)間久就是茶好.反之若香不正.有異味.雜味和掛杯不久的茶都應(yīng)該是品質(zhì)一般.

四.品其味.這步曲在評(píng)判茶葉品質(zhì)是極為重要的一步曲.有了以上三步外.茶的滋味.茶湯的厚重和飽滿是首之.一泡好茶入口是要內(nèi)涵豐富.口感鮮爽而干凈.湯質(zhì)厚重.穿透力強(qiáng).生津.回甘快而久.苦澀度化的快而干凈.口腔舒服.身體愉悅才是好茶.反之為一般.

五.看葉底.聞香品味后.看看茶底.茶底就是無(wú)茶味后的茶渣.我們看看茶底里的茶韌性好不好.完整度高不高.是均勻還是花雜.是否有焦葉和胡片.如果韌性好.完整度高.嫩度好而無(wú)焦葉和胡片.沒(méi)有紅梗.均勻度好就為善.好茶是要有好的制茶工藝.那個(gè)環(huán)節(jié)上出現(xiàn)了問(wèn)題都會(huì)讓茶葉品質(zhì)總題上下降.比如干燥上不好.導(dǎo)致茶香不高.葉底沒(méi)有韌性.殺青不好會(huì)出現(xiàn)胡片和雜質(zhì)等.

本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)點(diǎn)擊舉報(bào)。

打開(kāi)APP，閱讀全文并永久保存查看更多類似文章

普洱茶茶湯渾濁的一些原因

為什么普洱茶茶湯渾濁？

看條索、喝香氣、看湯色，怎么才能買(mǎi)到好紅茶，看完4點(diǎn)你就懂了

古樹(shù)茶的12個(gè)小秘密

誰(shuí)說(shuō)茶湯渾濁的都不是好普洱？

老茶客經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，五大標(biāo)準(zhǔn)，輕松判斷你手中的是不是好茶

更多類似文章 >>

免费视频淫片aa毛片_日韩高清在线亚洲专区vr_日韩大片免费观看视频播放_亚洲欧美国产精品完整版